Zanimivosti o setvi in ​​žetvi

Časi žetve

Ko ona Nabirajte špinačo odvisno od posajene sorte. Za zgodnje sorte so značilni posebno nežni listi, ki jih jedo surove v solatah. Kasnejše sorte imajo nekoliko grenak okus in imajo trpko in začinjeno noto. Njihovi listi so bolj robustni in imajo zato daljši rok trajanja. Uporabljajo se predvsem kot sestavina v toplih jedeh.

Pregled sezone špinače:

• Spomladanska špinača: po setev od marca do aprila trgatev poteka od maja do junija
• Poletna špinača: sejemo od aprila do junija in pobiramo do avgusta
• Jesenska špinača: pride v gredico med julijem in septembrom in je pripravljen za trgatev od septembra do decembra
• Zimska špinača: sejemo lahko do konca septembra in je v sezoni od februarja do aprila

Spomladanska in poletna špinača

Spomladi lahko zgodnje sorte posejemo neposredno na prosto in po kratkem času poberemo. Tu so pogoji idealni, da rastline ne poganjajo. Idealna je vrstna setev na globino dveh centimetrov z razdaljo od tri do pet centimetrov med posameznimi semeni. Semena kalijo pri temperaturah od deset do dvanajst stopinj v globoki, zrahljani in ne preveč peščeni zemlji. Rastline ne prenašajo neposredne sončne svetlobe in vročine. Všeč jim je lokacija v svetli senci.

Jesenska in zimska špinača

Jesenska sezona špinače se razteza na mesece september in oktober, pri čemer listnata zelenjava v blagih predelih tudi pozimi dohodek prinaša. Ozimne sorte sejemo v gredico ob koncu jesenske sezone. Z dobro zimsko zaščito Vrtni flis ali grmičevje, semena preživijo do naslednje pomladi.

Trgatev poteka od konca februarja, ko iz zemlje poženejo sveži listi. Sončna območja spodbujajo rast. Idealna sorta za vlažne lege je 'Matador', medtem ko so 'Monnopa', 'Mazurka' in 'Vital' odporne nanjo. plesen veljajo.

Pravilno pobirajte

Letos pridelane rastline špinače so pripravljene za trgatev po šestih do osmih tednih. V rastlinjakih in Hladni okvirji trgatev poteka prej kot na prostem. Okno žetve se skrči, bolj ko se sezona premakne v poletne mesece. Žetev špinače se konča najkasneje, ko začnejo rastline poganjati.

čas

V svetlih dneh pobirajte listnato zelenjavo proti večeru, ker je takrat nizka vsebnost nitratov. Korenine pustite v tleh, saj ti sproščajo saponine in spodbujajo rast naslednjih pridelkov.