Poreklo in razvrstitev aronije
Jagoda aronije izvira iz Severne Amerike, kjer jo je že gojilo avtohtono avtohtono prebivalstvo. Jagoda je bila u. a. kot vitaminsko bogat energetski darovalec posušen za zimo. V 50. letih prejšnjega stoletja je grm prišel v Sovjetsko zvezo, kjer so ga oplemenitili in nadalje vzrejali na različne načine. Nastal na ta način visoko donosne in hladno odporne sorteki jih zdaj gojijo tudi v Nemčiji. Že nekaj let se zasebno najde vedno več ljubimcev. Je razvejan, listopaden grm, ki lahko doseže višino od enega do dveh metrov. Črni oz. rdeči plodovi so približno velikosti borovnice, vendar imajo obliko majhnega jabolka. Jagoda aronije ima tudi jedro. Aronija spada v družino vrtnic, znotraj nje pa v družino pečk.
tudi preberi
- Aronija obožuje sončno lego
- Kako pravilno posušiti aronijo
- Aronija - kako vzgojiti lepo, visoko donosno živo mejo
Enostavna pridelava tudi v Nemčiji
Grm aronije je precej nezahteven in ga je mogoče odlično gojiti tudi v podnebnih razmerah, ki so običajne v Nemčiji. Rastlina je robustna in odporna ter zelo dobro prenese temperature do -30 °C. Je trajni, zelo produktiven grm. Grm lahko rodi približno 20 let. Raste skoraj povsod, vse preveč peščeno oz Tla ne smejo biti ilovnata. Poleg tega je več grmovnic - posajenih skupaj - idealnih za oblikovanje
neprozorna živa meja. Plodovi so lahko v Meseci od avgusta do septembra obilno nabrana in z. B. lahko predelamo v kompot, marmelado ali sok.Prednosti zdravih jagod aronije
Zaradi visokega deleža zdravih sestavin aronija marsikje velja za zdravilo. Jagode vsebujejo veliko antioksidantov, ki se uporabljajo tudi pri zdravljenju raka. Uživanje jagodičja naj bi pomagalo uravnavati krvni tlak, spodbujalo prekrvavitev, ščitilo srce in krepilo imunski sistem.
Raznolikost zdravih sestavin
- Jagode aronije vsebujejo veliko železa
- bogati so tudi s flavonoidi,
- Folna kislina
- vitamin K
- in vitamin C.
Poleg tega lahko živo obarvane jagode uporabimo kot naravno barvilo, npr. B. oblačil.
Nasveti in triki
Sok aronije lahko uporabite kot bezgov sok, zlasti pozimi in tako okrepite svoj imunski sistem: Sok segrevajte počasi in previdno – ne zavrejte! - in dodajte med po vašem okusu.
