Zeliščna postelja - vendar ne prevelika
Zelišča izjemno obogatijo kuhinjo in so trenutno priljubljena, nenazadnje zaradi svoje zdrave moči. Z lastno zeliščno gredico se lahko popolnoma samozadostno oskrbite z nekaterimi aromatičnimi dobrotami. Če pa sistema zaradi pomanjkanja prostora ne morete daleč razširiti, lahko nekatere vrste zelišč pametno razporedite med seboj na majhnem prostoru. Primeri načinov za gojenje mini zeliščne gredice so:
- majhna površina v postelji na prostem
- Balkonska škatla
- Lesena škatla na okenski polici
- Kombinirani lonec
tudi preberi
- Ustvarite zeliščno gredico - najboljša lokacija
- Ustvarjanje zeliščne gredice - namigi, ideje in primeri
- Ali si sami zgradite zeliščno gredico?
Alternative zunanji postelji imajo tudi lepo dekorativno dodano vrednost, predvsem na balkonu in terasi.
Organizacija prostora - primerne vrste zelišč
Osnovno pravilo za majhno zeliščno gredico je: izogibajte se bujnim ali prostorsko intenzivnim sortam, kot sta sivka ali ljubica. Po drugi strani pa so zelišča, ki so zelo primerna za mini posteljo:
- peteršilj
- drobnjak
- cervil
- origano
- Pimpinelle
- timijan
- koriander.
Lokacija za gredico z zelišči
Za majhno zeliščno gredico na prostem izberite čim bolj sončno lokacijo – saj jih je večina Vrste zelišč potrebujejo veliko svetlobe, zlasti sredozemska zelišča, kot so rožmarin, timijan ali origano. Pravilo sonca seveda velja tudi za mini posteljo na balkonu ali okenski polici.
Substrat
Če je prostora malo, je malo prostora za različne substrate – zato se po možnosti odločite za kombinacije zelišč s podobnimi zahtevami do tal. Substrat, bogat s humusom, je še posebej primeren za klasična kuhinjska zelišča, kot so drobnjak, peteršilj, krebulj ali pehtran, ki imajo visoke prehranske zahteve. Sredozemska zelišča, kot sta rožmarin ali timijan, pa imajo raje slaba tla.
Do dobrih sosedov
Poleg tega je treba posebno pozornost posvetiti toleranci sosednjih zelišč na majhnem prostoru. V omejenem prostoru so različne značajske lastnosti – tako kot pri ljudeh – toliko bolj opazne. Ne postavljajte jih drug poleg drugega, na primer:
- Bazilika in melisa
- Timijan in majaron
- Komarček in koriander
- Koper in pehtran
vseeno pa dobro skupaj:
- Rožmarin in limonin timijan
- Pimpinelle in melisa
- Koper, peteršilj in krebulj
- Drobnjak, žajbelj in pehtran
- Origano in slano
- Peteršilj, drobnjak in bazilika