kazalo
- Umbelliferae (Apiaceae)
- Vrste od A - J
- Vrste K-Z
- zelišča šentjanževke (Hypericaceae)
- Družina mete (Lamiaceae)
- Vrste od A - K
- Vrste od L - R
- Vrste od S - Z
- Druga zdravilna zelišča in rastline
- Pogosto zastavljena vprašanja
Zdravilna zelišča so običajno tudi priljubljene začimbe na kuhinjskem zeliščnem vrtu. Številna zelišča, uporabljena v jedeh, imajo hkrati tudi zdravilni učinek. Seznam vsebuje informacije o najpomembnejših zdravilnih zeliščih.
Na kratko
- Med rastlinami dežnikarjev in mete je veliko zdravilnih zelišč
- mnogi se uporabljajo kot aromatična zelišča v kuhinji
- zdravilno zelišče, ki se uporablja v medicini, prepoznamo po dodatku officinalis v botaničnem imenu
- ni vedno neškodljivo, je treba pred uživanjem v večjih količinah vedno preveriti učinkovine
- Prva zdravilna zelišča so iz leta 3000 pr. Chr. datiran grški "Hipokrat s Kosa" (pribl. 460-370 pr.n.št Chr.)
Umbelliferae (Apiaceae)
Številna zelišča, ki delujejo zdravilno, prihajajo iz družine umbelliferae. Naravni pojav je tukaj pogosto v Sredozemlju in tudi v subtropskih območjih. Toda ta zdravilna zelišča se lahko dobro gojijo tudi v lokalnih klimatskih regijah.
Vrste od A - J
Janeževo seme (Pimpinella anisum)
- pri boleznih dihal
- proti krčem in plinom
- lahko povzroči alergijske reakcije
- letno
- Cveti od julija do avgusta
- Obiranje med julijem in septembrom
- posušite celotno rastlino
- sončna, zaščitena lega
- malo zalivanja in gnojenja
Koper (anethum graveolens)
- Semena kopra (Anethi fructus)
- Zelišče kopra (Anethi herba)
- ima pomirjujoč učinek na želodec in črevesje
- letno
- trdoživ
- po potrebi pobirajte mlade liste
- Posušite ali zamrznite liste
- sončna, zaščitena lega
- ohranjajte tla vlažna
Vrste K-Z
Kamilica (Matricaria chamomilla)
- Čaj ima antibakterijski, protivnetni in antispazmodični učinek
- proti vnetju v orofarinksu
- z vnetjem dlesni
- ulcerirani mandlji
- proti želodčnim in črevesnim težavam
- enoletna zelišča
- Uporabljajo se kuhani cvetovi
- sončna lega
- s hranili bogata, suha tla
Chervil (Anthriscus cerefolium)
- diuretik
- zunaj za kronični ekcem
- surovi vsebujejo veliko vitamina C, magnezija, železa in karotena
- letno
- poberemo liste pred cvetenjem
- Čas cvetenja od maja do avgusta
- delno senčena lokacija
- nalij le malo
koriander (Coriandrum sativum)
- predvsem antispazmodik za težave s prebavili
- Plodovi koriandra vsebujejo eterična olja
- zrela semena lahko uporabimo za nepatološki slab zadah
- letno
- Nabirajte semena, sveže liste in cvetove
- zelo enostaven za nego
- sončna lega
- zaradi velikosti, mogoče pripravi se
Semena kumine (Carum carvi)
- pogosto vsebuje čaj za proizvodnjo mleka
- pomaga pri napenjanju pri dojenčkih
- proti napihnjenosti
- okusen
- bienale
- trdoživ
- sončna do delno zasenčena lega
- zelo enostaven za nego
- primeren tudi za lončni vrt
Nasvet: Kumina semena lahko uporabimo v jedeh, ki bi sicer povzročile plin, kot je fižol ali v enolončnici iz leče.
Lovage (Levisticum officinale)
- znano tudi kot zelišče Maggi
- ne uporabljajte pri boleznih ledvic ali med nosečnostjo
- je bil prej uporabljen kot afrodiziak
- pomaga pri napenjanju in prebavnih motnjah
- trajnica
- trdoživ
- sončna do delno zasenčena lega
- jeseni potrebuje gnojenje s kompostom
- nalij zmerno
Opomba: Zdravilno zelišče lahko prepoznate po botaničnem imenu z dodatkom officinalisa. To izhaja iz Offizina, izraza, ki se danes uporablja pri pripravi zdravil v lekarni in zdravilno zelišče je treba uporabljati previdno.
zelišča šentjanževke (Hypericaceae)
Zelišča šentjanževke imenujemo tudi trda sena in tvorijo svojo družino, vsekakor pa jih je treba omeniti kot zdravilna zelišča v medicinski rabi.
šentjanževka (Hypericum perforatum)
- velja za blag antidepresiv
- se pogosto daje ženskam med menopavzo
- ne uporabljajte brez zdravniškega nasveta
- znano že iz antike
- trajen
- rahlo strupeno
- kmetijska pridelava
- sončna lega
- enostavno vzdrževanje
Opomba: Obstaja veliko različnih vrst šentjanževih zelišč, vendar jih manj uporabljamo v zeliščnih vrtovih in bolj na gredicah. Na primer, oblazinjenje iz šentjanževke (Hypericum polyphyllum) daje pisane poudarke v stenah in skalnjakih. Preproga šentjanževka (Hypericum calycinum) pa je priljubljena talna obloga.
Družina mete (Lamiaceae)
V družini mete je tudi veliko priljubljenih kulinaričnih zelišč, ki prav tako delujejo imajo tudi zdravilni učinek in jih zato hkrati uvrščamo med zdravilna zelišča lahko. Če se uporablja v majhnih količinah v kuhinji, je zdravilni učinek običajno majhen, vendar je lahko podpora drugim zdravilom.
Vrste od A - K
Bazilika (Ocimum basilicum)
- Čisto olje uporabljajte zmerno
- se pogosto uporablja v aromaterapiji
- Sestavina estragol pa je nevarna za zdravje
- enoletna zelišča
- sončna lega
- izogibajte se neposrednemu opoldanskemu soncu
- nalij veliko
- zaščititi pred polži
- lahko zadržijo muhe stran
Slanica (Satureja hortensis)
- kot čaj za driske
- Uporablja se lahko tudi pri težavah z žolčnikom, jetri in ledvicami
- tudi ekspektorans za trdovraten kašelj
- enoletna zelišča
- najdemo v skoraj vsakem vrtu
- sončna, topla in vlažna lega
- pognojiti le malo
- odlično se poda k jedem iz fižola
Kopriva (Urticae dioica)
- Ob dotiku zbadajoče dlake pustijo na koži brazgotine
- neškodljivo, a tudi zelo neprijetno
- lahko podpira revmatizem
- tudi za protin, sladkorno bolezen in artritis
- zunaj za vre in fistule
- trajnica, odporna trajnica
- zelo enostaven za nego
- uspeva na vseh tleh
- sončna do delno zasenčena lega
Vrste od L - R
sivka (Lavandula angustifolia)
- Vonj odganja žuželke in molje
- Olje sivke sprošča in pomirja
- proti nemiru in živčnim motnjam spanja
- proti težavam s cirkulacijo
- pri negi stopal, učinek krvnega obtoka
- trajni, odporni grm
- topla in sončna lokacija
- Tla pozimi zaščitite s grmičevjem in zastirko
meta (mentha)
- veliko različnih vrst
- ki vsebujejo mentol ali sadno-sveže
- Čaj za slabost in črevesne težave
- se lahko uporablja tudi pri prehladu
- odporna trajnica
- močna tvorba korenike
- Priporočljivo gojenje v lončkih
- s hranili bogata, rahlo vlažna tla
- pognojiti s kompostom
- sončna, topla lega
Rožmarin (Rosmarinus officinalis)
- ne uporabljajte med nosečnostjo
- "Zdravilna rastlina leta 2011"
- Rožmarinovo olje za revmatične težave
- tudi proti težavam s cirkulacijo
- spodbuja krvni obtok
- zunaj za zvine in modrice
- trajni grm
- sončna lega
- suha tla
- potrebuje zimsko zaščito
Vrste od S - Z
Žajbelj (Salvia officinalis)
- ne med nosečnostjo
- ne v večjih količinah ali za daljše časovno obdobje
- protivnetne lastnosti
- Žajbljeve sladkarije so znane po vnetju grla
- tudi proti prebavnim motnjam
- trpežen trajni grm
- sončna lega
- zalivajte in zmerno gnojite
- potrebuje zimsko zaščito
Timijan (thymus vulgaris)
- "Zdravilna rastlina leta 2001"
- "Zdravilna rastlina leta 2006"
- ima antiseptični učinek
- kot sredstvo za odstranjevanje kašlja pri gripi podobnih okužbah
- zunaj za vnetne kožne bolezni
- Lahko se uporablja proti zvinom in nategom
- trajni grm
- suha, apnenčasta tla
- sončna lega
- malo vode in pognojite
Melisa (Melissa officinalis)
- Uporaba v aromaterapiji
- ima pomirjujoč in uravnotežen učinek
- proti živčnim motnjam spanja in nemiru
- odporna trajnica trajnica
- sončna lega
- rahlo vlažna zemlja
- zahteva veliko kompostnega gnojila
- lahko gojimo v lončkih
- pomirjujoč učinek na želodec in črevesje
Opomba: Zdravilna zelišča so rastline z zdravilnimi koristmi zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Danes pa veliko zdravilnih zelišč pripisujejo tudi kuhinjskim začimbam ali luksuznim živilom.
Druga zdravilna zelišča in rastline
Številne druge rastlinske družine vsebujejo tudi znana in priljubljena zelišča, ki imajo zdravilne lastnosti.
baldrijana (Valerianae officinalis)
- Družina Valerianaceae
- ne jemljite dlje časa
- bolje po posvetu z zdravnikom
- proti notranjemu nemiru in motnjam spanja
- trdoživ
- trajen
- Uporabljajo se korenine
- sončna do delno zasenčena lega
- gnojite z veliko komposta
- nalij dovolj
Ženski plašč (Alchemilla xanthochlora)
- Družina vrtnic (Rosaceae)
- ne jemljite med nosečnostjo
- proti menstrualnim in menopavznim težavam
- proti želodčnim in črevesnim težavam
- Lajšanje vnetja v ustih in žrelu
- odporna trajnica trajnica
- sončna do delno zasenčena lega
- redno gnojite s kompostom
- raje glinena tla
Rman (Achillea millefolium)
- Družina Asteraceae
- "Zdravilna rastlina leta 2004"
- ne uporabljajte v nosečnosti
- Alergiki na košaraste rastline naj se rastlinam izogibajo
- antispazmodično in protivnetno
- se pogosto uporablja kot kamilica
- trajen
- trdoživ
- enostavno vzdrževanje
- sončna lega
pelin (Artemisia absinthium)
- Družina Asteraceae
- lahko povzroči alergije
- Čaj proti želodčnim in črevesnim boleznim
- pomaga pri izgubi apetita
- Podgrm
- tvori korenike
- rahlo strupeno
- trdoživ
- sončna do delno zasenčena lega
Pogosto zastavljena vprašanja
Brezove pore, ki so se uporabljale za celjenje ran, so že našli v 5300 let starem "Ötzi", najdenem v Alpah. Prvi zapisi o zdravilnih rastlinah iz okoli 3000 pr.n.št. so iz Mezopotamije (današnja Sirija in Irak). Chr. znano. Znanstvena medicina je postala priljubljena okoli leta 400 pr. Chr. ustanovil "Hipokrat s Kosa" s "Corpus hippocratium".
Moč zdravilnih zelišč je bila v zadnjih letih ponovno odkrita in se je povečala zaradi boljših raziskav sestavin in starih tradicij. V tem času se po svetu za zdravila uporablja okoli 50.000 rastlinskih vrst, tako v sodobnem svetu. Medicina kot fitofarmacevtska sredstva, pa tudi tradicionalna, v homeopatiji, Hildegardi in v Kozmetika.
Tudi če so zdravilna zelišča naravne, rastlinske snovi, se morate vedno zavedati, da ni nujno, da so neškodljiva. Zaužitje v velikih količinah lahko sproži tudi neželene učinke, interakcije in alergije, kot je to v primeru kemično proizvedenih snovi. Poleg tega so nekatere rastline, ki jih uvrščamo med zdravilna zelišča, tudi rahlo strupene in jih ne smemo uživati v velikih količinah.
Če je prišlo do nujnega primera, ker je otrok morda dal v usta papir, za katerega niste vedeli če gre za strupeno rastlinsko vrsto, se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom ali poklicati reševalno službo Izberite. Hkrati lahko pokličete tudi center za zastrupitve. Po opisu vam lahko osebje pomaga in pove, ali je rastlina strupena in kakšne ukrepe je treba sprejeti.
