Kdaj lahko poberete nektarine? Informacije o najboljšem času žetve

A nektarina ni le priljubljena sredozemska rastlina v lokalnih zemljepisnih širinah na balkonu, terasi ali na vrtu zaradi svojih okrasnih cvetov. Ponuja tudi okusne sadeže, ki jih je mogoče nabrati. Zaradi prevladujočega podnebja in vremenskih razmer je pri nas čas obiranja drugačen, kot ga poznamo po plodovih, ki so na voljo v trgovinah. Naslednji članek vsebuje vse informacije o najboljšem času obiranja, tako da bodo vaši plodovi dvakrat bolj okusni.

Nabirajte nektarine

Hej dan

Za obiranje nektarin morajo spomladi razviti svoje čudovite cvetove. Okrasni in dišeči cvetovi navadno razveselijo ljubiteljskega vrtnarja spomladi v aprilu. Odvisno od podnebnega pasu in dolžine zime v enem letu se čas cvetenja vsekakor lahko odloži, kar bo posledično vplivalo tudi na kasnejšo obiranje okusnih nektarin. Na splošno lahko domnevamo, da bodo plodovi pripravljeni za obiranje približno tri mesece po cvetenju.

skrbeti

Ustrezna nega je seveda pomembna, da nektarina sploh zacveti, da lahko kasneje obrodi zrele plodove. Ker se lahko zgodi tudi, da se ob cvetu pojavijo plodovi, ki pa zaradi slabe nege ne dozorijo. Zato je treba pri skrbi za obilno letino biti pozoren predvsem na:

• pravilna, sončna in svetla lokacija
• dovolj vode in gnojila
• pravilno obrezovanje

Drevo nektarine, za katero ni ustrezno negovano, običajno ne bo obrodilo sadov za uspešno trgatev. Če na primer primanjkuje vode, plodovi, ki visijo na drevesu, ostanejo trdi in niso užitni. Če primanjkuje svetlobe, po drugi strani plodovi dozorijo in postanejo mehki, a žal pogosto ostanejo brez okusa.

Prva žetev

Nektarine je mogoče nabrati razmeroma hitro po sajenju drevesa. Mlada drevesa že obrodijo enega ali drugega sadja. Poleg tega so ta sadna drevesa zelo hitro rastoči primerki, tako da lahko že po nekaj letih po pridelavi pričakujete bogato letino:

• brez sadja v letu pridelave
• v drugem letu je odvisno od sorte
• vsako drevo cveti od tretjega leta dalje
• plodovi se lahko pojavijo občasno
• pričakujte več sadja vsako leto
• Tu je še posebej pomembna ustrezna nega

Najboljši čas žetve

Ko so nektarine zrele, lahko naredimo s preprostim Tlačni test da se ugotovi. To je potrebno, ker plodovi na lokalnih zemljepisnih širinah zorijo različno in tukaj ni mogoče navesti natančnega datuma trgatve. Ker je najboljši čas za obiranje lastnih nektarin odvisen od naslednjih dejavnikov:

• Trajanje zime
• kdaj so se pojavili prvi cvetovi?
• Sadje približno tri mesece po tem, ko zbledi
• Nabor sončnih dni spomladi/poleti
• Sonce podpira hitrejše zorenje
• kasnejša žetev v deževnih poletjih
• julija v toplih podnebjih
• do septembra v hladnejših območjih

Za zrelost plodov je pomembno prevladujoče podnebje. Zato se lahko čas spravila iz leta v leto razlikuje do enega meseca. Ker je v enem letu zima daljša, v drugem krajša. Od tega je odvisen tudi čas cvetenja in čas, v katerem nastanejo okusni plodovi.

Prepoznajte zrelost

Da lahko plodove obiramo, ko so zreli, lahko opravimo tlačni test z rokami. Toda videz plodov lahko pogosto pove, ali so dovolj zreli za obiranje. Zrelost nektarin je mogoče prepoznati na naslednji način:

• Barva sadja
• razlikujejo glede na sorto
• povprašajte ob nakupu drevesa
• Sadje se ob pritisku zlahka umakne

Vsi plodovi ne dobijo potrebne zrelosti za trgatev hkrati. Med prvo in zadnjo žetvijo je lahko en do dva ali celo več tednov. Poleg tega je odvisno od sorte, saj vse nektarine ne zorijo enako dobro na lokalnih zemljepisnih širinah. Zato je pomembno, da se pri nakupu natančno pozanimate.

Žetev, ko je potrebno

Če ne želite kuhati marmelade ali soka ali kako drugače predelati sadja, morate vedno obirati, kadar je to potrebno. Zrele nektarine imajo najboljši okus, če jih jemo naravnost z drevesa. Seveda jih lahko hranimo tudi od nekaj dni do nekaj tednov. Če pa je med trgatvijo mogoče vzeti le nekaj plodov na dan, se bo to odrazilo na okusu. Večina sort običajno dozori več tednov, tako da lahko zrele plodove z drevesa pobiramo naravnost v usta vsak dan do tri tedne.