Čas žetve se začne avgusta
Če je bilo poletno vreme doslej normalno, lahko prve zrele jagodne dežnike pričakujemo avgusta. Zdaj se sadne veje pod aromatično obremenitvijo upognejo proti tlom. Podaljša se do septembra Čas zbiranja za starešina. Strokovnjaki so opremljeni s pralno košaro, ostrimi škarjami in rokavicami. Bodite pozorni na te nasvete:
- samo popolnoma obarvani dežniki nabirati
- S škarjami odrežite celoten dežnik, vključno s sadnim pecljem
- svetleče rdečkasto Bezeg so strupene in jih iztrgajo
tudi preberi
- Kako spretno nabirati bezgove jagode
- Kdaj dozorijo bezeg?
- Ali so bezgovi strupeni?
Izogibajte se skušnjavi, da bi ugriznili surovo sadje. Vijolično-črne jagode vsebujejo toksin, ki se sprosti šele po tem kuhaj razpadla. rdeča Bezgove jagode je treba izkoščičiti, ker njihova jedrca tudi po segrevanju ostanejo strupena.
Čas žetve se konča z odpadom listov
Ne glede na koledarski datum se čudovita bezgova sezona konča najkasneje, ko odpade listje. Vse starejše vrste odvržejo svoje sadne zavese skupaj z listi. Pametni hobi vrtnarji hitro potrgajo grm izpraznjen in pridelek brez odlašanja zamrznejo do predelave.
Nasveti in triki
Kdor v naravi nabira bezeg, se mora seznaniti z razlikami med neškodljivim črnim bezgom in strupenim Škrat starešina. Če ste v dvomih, se izogibajte zelnatim rastlinam z navidezno zrelimi plodovi, če tudi patetično dišijo. Nevarni Attich nosi tudi svoje jagodne dežnike, obrnjene navzgor in ne visi kot njegov veliki brat.
GTH