Kako prepoznati dober sadež od zunaj
Plodovi granatnega jabolka v velikosti pesti imajo čvrsto, rdeče-rjavo obarvano lupino. madeži in izbokline na lupini so normalne in niso napaka kakovosti. Ob dotiku s prsti je nepoškodovano granatno jabolko voskasto, skoraj usnjeno, včasih nekoliko grobo in trdo. Zrelo granatno jabolko prepoznamo po barvi in teksturi kože.
tudi preberi
- Ko granatno jabolko noče cveteti
- Granatna jabolka lahko shranite dlje časa
- Zrela granatna jabolka so poslastica
Kako prepoznate pokvarjeno sadje
Najprej si oglejte sepal ploda, ki je običajno videti posušen. Je v Preostalo cvetenje Če je plesen, je to prvi znak pomanjkanja svežine ali slabega skladiščenja. Če ob dotiku sadja odkrijete mehke lise, so to še en znak, da granatno jabolko v notranjosti gnije.
Običajno, ko odprete sadje, opazite, da je Semena vmesne membrane pa so tudi rjavo obarvane in zmehčane, kar potrjuje domnevo. Neokrnjena semena granatnega jabolka imajo - odvisno od sorte - svetlo rumeno, rožnato ali temno rdeče obarvano, stekleno, čvrsto kašo.
Velikodušno izrežite ali zavrzite
Kot pri vsakem drugem sadju je v primeru dvoma gnilobo mogoče jasno prepoznati po vonju in nazadnje po okusu. Če je prizadet le majhen del sadja, ga lahko izrežemo in izdatno odstranimo. Neokrnjena semena lahko brez zadržkov uživamo, še posebej, če so z. B. kuhani v omaki ali kako drugače podvrženi toplotni obdelavi.
Nasveti in triki
S svojo vsebnostjo hranilnih snovi okoli 40 - 60 kcal na 100 g je granatno jabolko precej nizkokalorično. Vsebuje železo, kalij in več polifenolov kot rdeče vino.
n/A
