Kakšne so značilnosti hruškovih kutin?
Plodovi hruške kutine so podolgovati in oblikovani kot hruška. Ker je kaša mehkejša in z manj koščicami kot pri jabolčni kutini, jih je lažje obdelati kot njihove okrogle sorodnike. Primerne so tudi za surovo uživanje, na primer kot dodatek sadni solati. Na splošno pa je aroma opisana kot nekoliko bolj mehka kot pri Vrsta jabolčne kutine.
tudi preberi
- Katere vrste jabolčnih kutin obstajajo?
- Katere vrste pomela obstajajo?
- Kakšna je razlika med jabolčno kutino in hruškovo kutino?
Katere so najboljše hruškove kutine?
- Bereczki: Ta hruška kutina je dobila ime po madžarskem pomologu Mateju Bereczki, ki je sorto prinesel na trg. To drevo kutine, ki močno raste, hitro tvori pokončno, široko Krošnja drevesa z nenavadno gostim listjem. Veliki plodovi so limonasto rumene barve in delno pokriti z majhnimi rdečimi pikami. Meso je rumeno-belo, čvrsto, a trdo le okoli sredice. Okus je aromatičen, sladko-kisel. Ko je kuhan, spremeni barvo v rdečkasto.
- Cydora-Robusta: Ta kutina upravičuje svoje ime, saj se izkaže za zelo odporno proti grozljivi ognjeni ožigi, Bolezen listnih madežev in plesen. Obrodi po dveh do treh letih. Te imajo močan vonj in močno, sladko-kislo aromo.
- Portugalska hruška kutina: Ta sorta je živahna in pokončna. Svetlo rumena lupina kutine ima rahlo puhasto puh. Meso zelo velikih plodov je belo-rumeno in zelo sočno. Zorijo sredi oktobra in oddajajo očarljiv vonj.
Izredno okusno: križanci hruške in kutine
Sem spadajo sorte, kot je kutina hruška "Pyronia veitchii". Ti hibridi dajejo zelo okusne plodove, ki jih je mogoče zaužiti naravnost z drevesa. Imajo lahko, mehko in sladko kašo, katere aroma odseva križ.
Nasveti
Sadne muhe lahko v poznem poletju postane prava nadloga. V košaro s sadjem položite zrelo kutino in majhne mušice se bodo umaknile.
