Čebula vzklije
Če kalčki še niso zelo veliki, jih lahko preprosto odrežemo in čebulo uporabimo kot običajno. Kaljena čebula ni strupena. Sama čebula je nekoliko mehkejša od običajne, ker kalčki porabijo svojo moč.
Če je kalček še majhen, ga lahko uporabite kot sestavino v solati. Po okusu spominja na mlado čebulo.
Če želite, lahko ohranite kalitev čebule in postopoma uporabite kalčke. Tako imate vedno svežo zeleno čebulo v daljšem časovnem obdobju. Gomolj vzklije toliko časa, da se porabi njegova moč in ostane le še mehka lupina.
tudi preberi
- Kaj storiti z vzklilo čebulo
- Čebulo dovolj prelijemo
- Pogosto povezana s solzami - olupite čebulo
Uporabite nakaljeno čebulo
Vzklilo čebulo lahko posadi tudi vsak, ki ima vrt ali balkon s sadilnimi prostori. Vendar pa traja nekaj časa, da nova čebula vzklije iz kuhinjske čebule. Kaljena čebula bo najprej zrasla in sčasoma oblikovala cvet. Cvetoča čebula pritegne poglede Škatla za rože.(149,00 € na Amazonu *) Cvet bo sčasoma tvoril semena, iz katerih bo mogoče pozneje vzgojiti nove čebulice.
Ideje, kako uporabiti kaljeno čebulo
Nakaljena čebula je odlična za uporabo v kuhinji.
- Čebulo je še vedno mogoče jesti, samo ni več hrustljava.
- Kalečo čebulo lahko dobro uporabimo za cvrtje ali kuhanje, čeprav ni več hrustljava.
- Ker čebula postaja mehkejša, kmalu ni več primerna za cvrtje. Če jih ne želite zavreči, lahko ostanke na primer dušite v golažu.
- Mladi kalčki so razmeroma vroči in so primerni kot sestavina v zeliščni skuti ali v juhi.
- Kdor ima star lonček za čebulo iz gline (glinasti lonec z luknjami vse naokoli), lahko v njem kali čebulo. Kalci rastejo iz lukenj in tako imate vedno pri roki svežo zeleno čebulo.