Družina Prunus
Mandljevo drevo spada v rod Prunus. Znotraj tega je doma v podrodu Amygdalus. Carl von Linné je svoje uradno znanstveno ime prvič objavil leta 1753.
tudi preberi
- Impresivni cvetovi agave
- Impresiven cvet irisa
- Drevo baobab in njegovo impresivno sadje
Na splošno je razlika med sladkimi in grenkimi mandlji. Nenazadnje se generično ime Amygdalus nanaša na obstoj strupenega Cianovodikova kislina v Mandljevo sadje. Škodljivo količino pa lahko najdemo le v surovih grenkih mandljih.
Majhen grm ga naredi velikega
Prvotno so mandlji gojili predvsem v južnih podnebjih. Tam doseže impresivno velikost do 10 metrov. Z ustreznim skrbeti Lahko pričakujemo tako bogato, kot je prebavljivo letino.
Za to so se tradicionalno uporabljale dolge železne palice. S pomočjo teh žetev so delavci stresli oreščane plodove. Sčasoma pridelovalci mandljev izkoristijo tudi tehnološki napredek. Vse pogosteje pa to vodi v Propad velikih nasadov mandljev v južnih državah.
Kljub temu pa Mandljev cvet Vsako leto se v tej državi praznuje z velikimi veselicami in kulinaričnimi užitki.
Majhen profil o mandljevem drevesu
Rastlina:
- listopadno drevo ali grm
- Višina: 2 do 9 metrov
- mlade vejice: golo lubje
- Veje prejšnjega leta: sive do rjavkaste
- pokončne, zelo kratke veje
listi:
- Dolžina: približno 9 centimetrov
- Širina: približno 2 centimetra
- podružnice prejšnjega leta: nadomestne
- Koncentracija v grozdih
- Razdelitev na pecelj in listno ploščo
Nasveti in triki
Odporna uspeva v naših zemljepisnih širinah Durkheimer Krachmandel najbolj slasten. Južne sorte se lahko postopoma prilagajajo tudi severnemu podnebju. V prvih nekaj letih pa te ne prezimujejo na prostem.
