Načeloma ni strupen za ljudi, vendar ...
Načeloma oreh ni strupen za ljudi. Ljudje z občutljivim želodcem pa se lahko na liste rastline odzovejo s slabostjo in bruhanjem, na primer pri pitju čaja z orehovimi listi.
Poleg tega ni mogoče popolnoma izključiti zastrupitve z zeleno lupino orehovega ploda. Razlog za to je visoka vsebnost taninske kisline, ki lahko ob primerni občutljivosti povzroči želodčne in črevesne težave, kot je driska.
Pomembno: plesnivih orehov v nobenem primeru ne smete uživati – vedno so škodljivi za vaše zdravje!
Oreh je delno strupen za živali
Srce orehovega drevesa je strupeno za konje - lahko povzroči laminitis. V praksi pa skorajda ni zastrupitve. Za to bi moral konj grizljati posekan oreh ali kos pohištva iz oreha.
Lupine, v katerih se nahajajo orehi, so lahko okužene z glivicami (Penitrem A) - te so v Lahko razvije toksine in tako izzove bruhanje, tresenje in živčne krče, zlasti pri Psi.
Opomba: tudi sami oreščki so lahko okuženi z glivicami in povzročijo škodo.