Številne uporabe hmelja
- Pivovarna
- Čaj za pomiritev
- Kalčki kot spomladanska zelenjava
- Sadje v naravni medicini
- Plezalka kot zaslon za zasebnost na vrtu
Uporaba hmelja pri varjenju piva
Hmelj je nujen pri varjenju piva. Uporablja se lupulin, ki ga vsebujejo plodovi. Pivu daje trpko aromo, zagotavlja obstojnost in predvsem peno na sveže točenem pivu.
tudi preberi
- Hitra rast hmelja na vrtu
- Gojenje hmelja - kako gojiti hmelj na vrtu
- Hmelj kot paravan za zasebnost na vrtu ali na balkonu
Za to je treba hmelj posušiti, da ga lahko shranimo. Lahko se predela tudi v pelete, ki se dodajajo pivski žganci.
Obdelajte hmelj v kuhinji
Mlad Kalčki hmeljaki poganjajo spomladi, so malo znana, zelo zdrava in okusna spomladanska zelenjava. Nabira se lahko le nekaj tednov.
Hmeljne kalčke lahko tako kot šparglje predelamo v kuhinji. Ko je kuhana, ima zelenjava oreščen in precej pikanten okus.
Uporabite sestavine hmelja
V naturopatiji je hmelj cenjen zaradi številnih sestavin. Sem spadajo: taninska kislina, grenke snovi, lupulin in eterična olja.
Hmeljne storže predelamo v čaj ali tinkture. Delujejo proti nemiru, vnetju in bolečinam.
Gojenje hmelja kot okrasne rastline na vrtu
Hmelj je plezalecki zraste veliko metrov visoko in poleti tvori tesen zaslon za zasebnost. Rastlino torej gojimo na ograjah ali v lončkih na balkonih in terasah. Tudi za Ozelenitev pergol hmelj je zelo primeren.
Večletna okrasna in uporabna rastlina potrebuje malo skrbeti. Edino, kar je pomembno, je primerno Pripomoček za plezanjena kateri se lahko navijejo dolgi poganjki.
Nasveti
Pregovor: »Tam se hmelj in slad izgubita« pomeni, da so vsi nadaljnji napori zaman. Zasledimo ga v domači proizvodnji piva. Če je šlo kaj narobe, piva ni bilo mogoče uporabiti, zato sta se hmelj in slad izgubila in ju ni bilo več mogoče rešiti.
