Načrtujte, financirajte, vlagajte in vzdržujte

na kratko o bistvu

• Habitat Nasadni travnik ima pomemben pomen v zvezi z ohranjanjem narave. Sestavljen je iz različnih dreves različnih starosti in ponuja optimalne pogoje za številne živali in rastline. Zanj sta značilni dve etaži s spremenljivimi temperaturnimi in vlažnimi pogoji.
• Sadovnjaki so večinoma na voljo po ugodni ceni na kvadratni meter. Vendar pa razmerje med ponudbo in povpraševanjem določa ceno. Če vas nakup ne zanima, lahko razmislite o najemu.
• V mnogih zveznih državah je finančna podpora. Za pridobitev sredstev morajo biti izpolnjene posebne zahteve, kot sta minimalna drevesna populacija ali velikost.
• Načrtovanje je pomembno za oblikovanje travniškega sadovnjaka in je podlaga za uveljavljanje subvencij. Pomembna je mešana izbira sadnega drevja, ki ustreza lokaciji. Zdravstvena nega zahteva tudi strokovno znanje.

Kaj je sadovnjak?

Sadovnjak je tradicionalen način pridelave sadja. Formativno Za to vrsto pridelave so potrebna visoka sadna drevesa različnih vrst in starosti. Nasprotno pa so za sodobne sadjarske kulture značilna drevesa z nizkim steblom. Drevesa imajo koristi od zadostnega prostora na travniku s sadovnjakom in imajo dovolj svetlobe za bujno rast. Za sadovnjake so značilne stare regionalne sorte. Zato so ti habitati pomemben vir genov za gojena jabolka.

To je tisto, kar odlikuje travniški sadovnjak:

• Krona se začne šele na višini 180 centimetrov
• Brez umetnih gnojil
• brez uporabe sintetičnih kemičnih pesticidov

Nasadi z naravovarstvenega vidika

Nasadi na pobočjih preprečujejo erozijo tal

Ekološki sadovnjak ponuja številne prednosti. V 18 V 19. stoletju so bili sadovnjaki običajna metoda v kmetijstvu. Okoli naselij so bile pasaste oblike in so delovale kot naravna zaščita pred vetrom. Drevesa so primerna za različne vrste pokrajine. Na pobočjih ščitijo tla pred erozijo zaradi vetra in dežja. Prav tako zmanjšujejo ekstremna temperaturna nihanja. Tu je gospodarjenje s pašniki trajnostno.

Bivalni prostori, ki jih občasno imenujemo Bungert ali Bitz, so prepričljivi tudi z estetskega vidika. Različne oblike rasti, spremenljiv čas cvetenja in raznolike barvne sheme cvetov in listov izpolnjujejo funkcijo krajinskega oblikovanja.

Tipične vrste spremljave

V zeliščni plasti prevladujejo trave. Toda tudi cvetoča travniška zelišča se razvijejo z obsežno pridelavo pod krošnjami. Sestava vrst je odvisna od različnih pogojev rastišča. Biotski raznovrstnosti daje prednost klasična paša z ovcami ali govedom. Sončna debla, za katere so značilne različne in naravne rastne oblike, nudijo pomemben življenjski prostor toploljubnim žuželkam. Ptice, ki se zanašajo na mrtvi les, bodo tukaj našle idealno zatočišče.

Navadna zelišča:

• Zelenjava iz križnic: penavka
• Umbelliferae: Divji korenček
• Družina Lily: Travniško rumena zvezda
• Kompoziti: rman, regrat, pelin
• Brezčasna rast: Jesenski krokus
• Družina mete: Heilziest, rumen votli zob
• Rastline vrtnic: Veliki Wiesenknopf, navadni ženski plašč

Kaj morate vedeti o nakupu sadovnjaka

Sadovnjaki so tudi idealna naložba za male vlagatelje z nizkim proračunom. Letni promet s trženjem sadovnjakov presega 15 milijonov evrov. Ti habitati tvorijo del obdelovalne zemlje v Nemčiji. Trenutne ocene kažejo, da ima država več kot 300.000 hektarjev tradicionalnih sadnih dreves. Toda vse več lastnikov nepremičnin si ne more privoščiti več truda za spravilo in predelavo in jih je prisiljeno prodajati. Če ne želite kupiti zemljišča, lahko pomislite na najem.

Razvoj cen v zadnjih letih

V zadnjih letih cene kvadratnih metrov za nakup travniškega sadovnjaka še naprej padajo, saj številni lastniki iz različnih razlogov ne morejo več skrbeti zanj. Posledično se zemljišče zarašča, kar vodi v naraščanje stroškov in povečan rekultivacijski napor.

Medtem ko so bile cene pred približno sedmimi leti v povprečju dva do tri evre za kvadratni meter, se danes giblje med 40 in 60 centi. Vendar ta cena ne velja za celotno državo, ampak je odvisna od regije in lokacije. Strme parcele na pobočju so običajno cenejše, vendar so tudi med posameznimi zveznimi deželami jasne razlike.

Trenutni pregled cen in usmeritve

Sadovnjaki so razmeroma poceni najemna območja

Prostorski načrt zagotavlja pomembno referenčno točko pri določanju cen. Sadovnjaki so kmetijske površine. Za primerjavo, parcele so določena območja za vikend. Čeprav je te mogoče preurediti tudi v ekološki vrt z nasadi, imajo bistveno višjo ceno kvadratnega metra. Mnogi lastniki zemljišč ponujajo zemljišče brezplačno, ker si sami ne morejo več privoščiti stroškov.

Vzorčne cene kvadratnih metrov:

• Porenje-Pfalz: poceni sadovnjaki zunaj določenih območij za vikend (manj kot 5 eur)
• Baden-Württemberg: večje povpraševanje povzroči dvig ponudbene cene (med 5-15 eur)
• Bavarska: Na ceno vpliva stanje (cca. 5-22 evrov)
• Hesse: Zahodno od Frankfurta, cena kvadratnega metra ustreza ceni zemljišča za njivo (okoli 7-9 eur)

Možnosti za finančno podporo

V nekaterih zveznih državah lahko zainteresirani uporabljajo Financiranje sadovnjaka s subvencijo. Možni so površinski bonusi ali programi kmetijsko-okoljske podpore. Lokalni organ za varstvo narave je vaša prva kontaktna točka v zvezi s financiranjem.

Digresija

Nagrada za sadje Baden-Württemberg

Severno Porenje-Vestfalija

V NRW obstaja obsežen program financiranja, ki je povezan z določenimi pogoji. Če vas zanima finančna podpora, lahko več izveste pri Kmetijski zbornici zvezne dežele. Do financiranja so upravičeni ukrepi oskrbe sadnega drevja in dopolnilnih zasaditev. Možna je kombinacija z drugimi pogodbenimi naravovarstvenimi paketi v okviru ekstenzivne rabe travišč.

• Najmanjša površina 0,15 ha
• najmanj deset dreves na površini in največ 55 dreves na hektar
• najvišja hektarska stopnja na leto je 1.045 evrov

Če je treba stara drevesa, ki jih je treba obnoviti, popraviti ali na novo zgraditi, obstaja možnost investicijskega financiranja. Landschaftsverband Rheinland (krajše LVR) lahko zahteva brezplačen sadilni material za novo sajenje ali dopolnitev obstoječih sadovnjakov.

Hesse

Če so zahteve za nepovratna sredstva izpolnjene, lahko lastniki sadovnjakov v Hessnu zaprosijo za financiranje. Te se plačajo za ponovno zasaditev visokih sadnih dreves, pri čemer je možnih 55 evrov na drevo v letu sajenja. V naslednjih letih obveznosti je mogoče zahtevati znesek šest evrov na drevo na leto. Poleg tega je vzdrževanje takšnih habitatov finančno izvedljivo. Tudi tu je znesek financiranja šest evrov na oskrbovano drevo v enem letu.

Saška

Na Saškem je mogoče financirati tudi nego in vzdrževanje travniškega sadovnjaka

Finančno se lahko financira preureditev njiv v travniške sadovnjake ter oskrba in vzdrževanje sadnega drevja. Če želite zasaditi sadno drevje, obstaja možnost podpore saškega državnega ministrstva za kmetijstvo in okolje. Na drevo je fiksni znesek 68 evrov. Pogoj je, da je na sadovnjaku zasajenih vsaj deset dreves. Za vsako drevo morate načrtovati površino od 80 do 100 kvadratnih metrov, da boste upravičeni do financiranja.

Podpora pri sanaciji lesa:

• z normalnim naporom: 41 evrov
• z velikim naporom: 75 evrov
• Zahtevana tehnologija ali stroji so lahko upravičeni

Spodnja Saška

Regionalno združenje BUND Spodnje Saške je v sodelovanju z okoljsko fundacijo Spodnja Saška BINGO začelo s programom promocije sadovnjakov. Težišče financiranja so sadovnjaki, ki znašajo med 10.000 in 30.000 evri.

Bavarska

Pod določenimi pogoji so kmetje upravičeni do subvencij za vzdrževanje svojih sadovnjakov. Obstoječa zaloga je financirana z osmimi evri na drevo na leto. Zgornja meja je 100 dreves na hektar. Upravičeni so močni penasti in koščičarji ter oreščki z najmanjšo višino debla 1,40 metra in premerom krošnje tri metre.

Zasebni sadovnjak: financiranje na Bavarskem

• Ustvarjanje novih sadovnjakov je upravičeno do financiranja s strani LfL
• za ukrepe LNPR se lahko povrne do 70 odstotkov stroškov
• Skupni izdatki morajo znašati najmanj 2.500 evrov

Kako ustvarim travniški sadovnjak?

Če ste a Ustvarite sadovnjake izpolnjene morajo biti nekatere osnovne zahteve. Obstajajo posebne smernice, da se travniški sadovnjak kot tak sprejme. Izračunajte približno enourno delovno obremenitev na drevo. Da bi mlada drevesa lahko rasla optimalno, jih je treba opremiti z a Žična mreža(17,32 € pri Amazonu *) so zaščiteni pred ugrizi divjadi.

Pomembna merila:

• vsaj deset visokih dreves
• usklajen mešani inventar
• Izbira sort, prilagojena regiji

Izbira lokacije

Neizkoriščene dolge zelene površine običajno ponujajo idealne pogoje za ustvarjanje vrta s sadovnjaki. Vendar pa morate pametno izbrati lokacijo, da zagotovite idealno rast. Optimal je bogat s humusom in dobro odcejen Glinena tla na sončnem in zaščitenem mestu, po možnosti na pobočju, ne pa ob vznožju ali v kotanji.

Načrtujte sajenje

Drevesa so idealno posajena jeseni, da se lahko do naslednje sezone optimalno ukoreninijo. Načrt zasaditve ne prinaša le strukture vašemu projektu, temveč je potreben tudi za prijavo za financiranje. Sorte morajo biti sposobne vzdržati podnebje v vaši regiji. Zato je treba drevesa skrbno izbrati. Naravovarstvene organizacije, kot so NABU, LBV ali BUND, so prva kontaktna točka, ko gre za ustvarjanje travniškega sadovnjaka.

Drevesa za sadovnjake

Na sadovnjačnem travniku so skoraj izključno zasajena cepljena visoka debla

Na travniškem sadovnjaku je treba saditi samo cepljena visoka debla z robustnimi lastnostmi. Za ustvarjanje ekološkega sadovnjaka so bile razvite posebne sorte, ki se lahko popolnoma prilagodijo razmeram. Imajo nizke zahteve glede lokacije in so še posebej enostavne za nego.

Nasprotno pa divje oblike običajno postavljajo visoke zahteve do tal in uspevajo le v optimalnem podnebju. Vendar pa je izbira sort omejena z regionalnim podnebjem. V srednji Evropi jih je več kot 3000 Sorte jabolk, od tega okoli 60 lahko pridelamo v Nemčiji.

Pomembna merila:

• Sorte morajo biti prilagojene posamezni legi
• Za pravilno izbiro dreves se posvetujte s pomologi
• Vsak kompenzacijski ukrepi zahtevajo zagotavljanje kakovosti s strani strokovnjakov

Razmik med rastlinami

Razdalja med drevesi ima pomembno vlogo, saj se lahko samo ob pravilni razdalji med rastlinami razvije vrstno bogat življenjski prostor za čim več vrst. Bližje kot so sorte postavljene, manj svetlobe pade na območje debla in v zelnato plast. To pomanjkanje svetlobe pomeni, da se tu ne naseli skoraj nobena vrsta.

Vrednosti orientacije:

• Penasto sadje: Jablane in hruške potrebujejo razdaljo dvanajst metrov
• Koščičasto sadje: Višnjo in slivo lahko posadimo osem metrov narazen
• Divje sadje: Servisno drevo, rakova jablana ali servisno drevo zahtevajo razdaljo osem metrov

Če želite na svojem travniku spodbujati čebele, je gosta krošnja nezaželena. Žuželke se počutijo bolj udobno na odprtih območjih. Zato morate zagotoviti, da so drevesa posajena na razdalji 20 metrov. Če je travnik na ulici, morajo biti drevesa oddaljena najmanj tri metre od ceste.

Kaj morate vedeti o negi

the Skrb za sadovnjak je posebnega pomena. Tisti, ki ohranjajo to posebno obliko upravljanja, morajo vložiti veliko časa in veliko energije. V preteklosti so bili vzdrževalni ukrepi samoumevni. Danes se ti zaradi tehničnega napredka štejejo za nedonosne in so povezani z nekaterimi izzivi. Vendar pa bralni in stresalni stroji ponujajo inovativne in učinkovite možnosti za obiranje sadovnjakov.

Profesionalno obrezovanje

Da se drevesa ne bi prezgodaj starala, jih je treba redno in strokovno rezati. Običajno zadostuje letno povprečje. To se lahko zgodi jeseni ali pozimi, odvisno od vrste. Zaradi zaščite ptic ukrepi obrezovanja dreves v gnezditveni sezoni med marcem in septembrom niso dovoljeni.

Opombe o pravilnem rezu:

• Redčenje krošnje v zgornjem predelu za spodbujanje poganjkov v spodnjih vejah
• Odrežite stare stare veje tik za svežim mladim poganjkom blizu debla
• Izogibajte se pretiranemu obrezovanju

Svoj sadovnjak lahko pokosite oz zastirka, pri čemer je košnja bolj nežna. To poteka dvakrat letno. Idealen čas za košnjo je zgodaj zjutraj ali pozno zvečer. Posebej velike površine je treba obdelati v več fazah, da se živali lahko umaknejo na območja, ki so še visoka. Poskrbite, da bo med posameznimi datumi košnje presledek tri do štiri tedne.

Pogosto zastavljena vprašanja

Zakaj so sadovnjaki ogroženi?

Za ustvarjanje življenjskega prostora so izkrčili številne gozdove

Med letoma 1950 in 1970 so na javnih površinah izvajali obsežne čiščenje, da bi naredili prostor za nove bivalne prostore in poslovne zgradbe. Ta napredek je bil pomemben za gospodarski razvoj. Čeprav se naravovarstveniki borijo za ohranitev teh posebnih habitatov že od osemdesetih let prejšnjega stoletja, so še danes zelo ogroženi. Potreba po življenjskem prostoru je še vedno velika. Ograje, angleške trate in iglavci vse bolj oblikujejo obdelano zemljo, kar pomeni, da se sadovnjaki in njihova biotska raznovrstnost vse bolj potiska nazaj.

Ali se lahko vključim v društva za ohranjanje sadovnjakov?

Po vsej državi obstajajo številna združenja, v katerih lahko ljubitelji narave in zainteresirani delajo za zaščito in ohranjanje teh vrst bogatih habitatov. Ta možnost je idealna alternativa za zainteresirane, ki nimajo svojega sadovnjaka. Neprofitne organizacije ponujajo srečanja in praktične dejavnosti ne le za družine z otroki, temveč za vse, ki bi se želeli bolj intenzivno ukvarjati s to temo.

Izbor združenj sadovnjakov

• Švabski sadovnjaki raj e. V. v Bad Urachu
• Sadovnjaki e. V. v okrožju Göttingen
• Zavezništvo sadovnjakov stelje Spodnje Saške
• Freundeskreis Eberstädter Streuobstwiesen e. V.
• Lüneburger Streuobstwiesen e. V.

Ali obstajajo alternativni projekti za podporo sadovnjakom?

Možnosti so skoraj neomejene. Z nakupom izdelkov kmetov, ki iz svojih nasadov izdelujejo sadno žganje ali marmelade, pomembno prispevate k ohranjanju teh pomembnih habitatov. Imate prosto izbiro in lahko poiščete domača živila v kmetiji v vaši bližini ali kupite izdelke v različnih spletnih trgovinah. Genussmanufaktur Sauerland na primer ponuja sadno žganje „Sauerländer Streuobstwiese“. Pobuda za reševanje sadnih travnikov v regiji Ren-Neckar ponuja dodatne možnosti.

Kaj lahko zgradite na travniku s sadovnjakom?

Pravica do gradnje na sadovnjakih je v zveznih deželah različno urejena. Osnova so ustrezni državni gradbeni predpisi. Pogosto so lope za orodje prav takšne Ograja v sadovnjaku predmet odobritve. Na zasebnem vrtu pa veljajo drugačni predpisi kot na prostem. Lokalni gradbeni organ ali organ za varstvo narave vam lahko zagotovi dodatne informacije o tej temi.

Sadovnjak: kaj je dovoljeno?

Kot lastnik travniškega sadovnjaka nimate le pravic, ampak tudi obveznosti. Ker ti travniki predstavljajo poseben habitat, so naravovarstveni. Zato na površini ne morete početi, kar želite. Kateri predpisi veljajo, je odvisno od posamezne zvezne države. V okrožju Esslingen je na primer za zabave z več kot desetimi ljudmi ali kampiranje na tem območju potrebna odobritev.