Mejniki v zgodovinskem razvoju
Zelo verjetno se je začelo gojenje bazilike v Indiji. Zeliščna rastlina je podrobno opisana v hindujskih spisih, starih na tisoče let. Indijci do danes sveto zelišče vključujejo v svoje vsakodnevne verske obrede. Naslednji mejniki označujejo pot od bazilike do Evrope, kjer se mešata legenda in dejstvo:
- V Egiptu so vence bazilike uporabljali kot sveto nagrobno blago leta 3500 pr.
- slavni zdravnik Hipokrat (460-377 pr.n.št.) pr.n.št.) v svojih spisih omenja baziliko
- vojaki Aleksandra Velikega (356-323 pr.n.št.) pr.n.št.) prinese baziliko iz Indije v južno Evropo
- Hildegard von Bingen (1098-1179) priporoča gojenje kraljevih zelišč na samostanskem vrtu
tudi preberi
- Bazilika - informativni list o legendarnem zelišču
- Kako lahko tajska bazilika prezimi?
- Zunaj posadite baziliko za aromo po soncu
Tako je bazilika potekala že v 12 Stoletje se preseli v Nemčijo. Od takrat se je njegova osrednja uporaba spremenila iz čistega zdravilnega zelišča v eno najbolj priljubljenih kulinaričnih zelišč. Čeprav je njegova neponovljiva aroma nesporna, je terapevtska uporaba zdaj odsvetovana zaradi potenciala
bolj kancerogen Učinki.Nezapleteno gojenje
Ne glede na njeno tropsko poreklo je gojenje bazilike preprosto, tudi v evropskih zemljepisnih širinah. V širokem spektru vrste, sta oba primerka za trajnico Gojenje v postelji, pa tudi za letno kulturo na balkonu. Vsakdo, ki upošteva naslednje bistvene vidike, lahko stopi v stik v nekaj tednih setev vesela prve letine:
- Od začetka aprila sejemo za steklom
- Temperatura kalitve 20 do 25 stopinj Celzija
- Čas kalitve 5 do 14 dni
- Na prostem posadite od sredine maja
- sončna, topla, dobro zaščitena lega
- s hranili bogata, sveže vlažna tla
Profesionalec skrbeti bazilike se osredotoča na uravnoteženo oskrbo z vodo in hranili. Dokler se substrat ne izsuši in ga vsak teden organsko gnojimo, bo zeliščna rastlina uspevala. Da bi podaljšali čas obiranja do največjega trajanja, nenehno rezanje poganjkov preprečuje cvetenje.
Nasveti in triki
Sladokusci nikoli ne dovolijo, da bi se sveža bazilika skuhala v topli posodi. Edinstvena aromatična vsebnost listov se s segrevanjem skoraj popolnoma uniči. Šele v finalu priprave pride kraljevsko zelišče na svoje.
GTH