Šitake se po možnosti gojijo na lesu
Shiitake je goba, ki se tradicionalno goji na lesu. Za tak prtljažnik seveda potrebujete ustrezen prostor in primerno lokacijo: Gobe ne marajo temperatur nad 22 °C in tudi ne prenašajo neposrednih, intenzivnih Izpostavljenost sončni svetlobi. Ergo, senčno, zaščiteno mesto na vrtu je najbolj primerno za postavitev debla za gojenje gob. Imate pa tudi možnost, da se odločite za gojenje šitak s pomočjo a Kompleti, pripravljeni za gojenje odločiti. Cela drevesna debla se ne uporabljajo kot substrat, ampak namesto tega Žagovina uporablja.
tudi preberi
- Katere žlahtne gobe si lahko sami vzgojite na vrtu doma
- Okusno in zdravo solato posejte sami
- Sivko preprosto razmnožite sami – tako sami gojite mlade rastline
Izberite les in ga cepite
Šitake najbolje uspevajo na gozdovih, kot so bukev, breza, jelša, češnja ali kostanj. Izberite sveže posekan, zdrav in vlažen les, ki ne sme biti starejši od treh mesecev in ne sme imeti vonja po »glivi«. Poleg tega je Deblo ne zdravite s fungicidi, sicer je rast gliv nemogoča. Cepljenje se izvaja po tej shemi:
- Dvignite prtljažnik.
- Zdaj ga razrežite v zamaknjenih, prečnih rezih.
- Rezi morajo biti globoki vsaj štiri centimetre.
- To najbolje deluje z motorno žago.
- Zdaj prinesite zrnati substrat oz inokulacija globoko zategne.
- Zaprite luknje za cepljenje, na primer z gaznimi povoji.
- Zdaj zalijte les. Za to uporabite samo svežo vodo iz pipe.
Pri tej metodi lahko traja nekaj mesecev, da se steblo prepoji z micelijem in se pojavijo prve glivice. Prepričajte se, da v fazi rasti ne pride do zmrzali ali da ni zmrzali. cepljeno deblo po potrebi spravite na varno. Zmrzal ubije glive. Tudi temperature pod osmimi stopinjami Celzija niso naklonjene rasti gliv.
Nasveti
Pri nakupu gobe šitake pozorno preberite navodila za gojenje. To se lahko razlikuje glede na zalego in proizvajalca.
