Sladki mandelj
Absolutni vrhunec med različicami mandljev je sladki mandelj. S svojo vsestransko uporabo vedno znova navdušuje vsako generacijo.
tudi preberi
- Mandljevo drevo kot veličasten grm ali visoko deblo
- Enostavno gojenje mandljev: tako enostavno je
- Mandljevo drevo: od zelo občutljivega do izjemno odpornega
Ai
Ta sorta prihaja iz Provanse. Je najbolj srčkan od vseh sort.
Avola
Industrija sladkarij in parfumerija ne moreta več brez teh sladkih mandljev.
Ferraduel
Ta zelo ploščata vrsta mandljev se uporablja za čudovito okusne dražeje.
Ferragnes
Ta čudovit mandelj je uvožen neposredno iz Francije in predelan na različne načine.
Marcona
Najboljše različice nugata so lahko prebavljivi in zelo sladki mandlji Marcona.
Posebne sorte za hladnejše podnebje
Na splošno se sorte iz južnih regij prilagajajo nemškim regijam. Nekatere pa so še posebej primerne odporne variacije mandljev.
Dürkheimer Krachmandel
- belo-rdečkasti cvetovi
- sladko in mehko sadje
- žetev Konec septembra do sredine oktobra
- lahko uporabite na osnovi mandljev, breskev ali sliv pasma
Lauranne
- odporen na Okužba z monilijo
- samooplodna, zato pogosto bogata letina
Robijn
- Križ med breskev in mandljem
- mehkejša koža kot druge sorte,
- Plodove je še posebej enostavno razpokati
Zanimiva dejstva za ljubitelje narave
Zaradi visoke vsebnosti histamina grenkih mandljev nikoli ne smemo uživati surove. Prunus dulcis var. amara, pa tudi Prunus x amygdalopersica.
Ljubitelji ljubkega Mandljev cvet Okrasne mandlje Prunus triloba najraje sadimo na domačem vrtu. Spomladi navduši z nežno, rožnato barvo.
Nasveti in triki
V naših vinogradih uspevajo tudi južne sorte. Mlade rastline naj preživijo zimo v zaprtih prostorih. Od tretjega do četrtega leta lahko ostanejo na prostem.
FT