Sezona nabiranja robid
Že maja in junija cvetovi na robidovih viticah dodajo morju barv na vrtu, gozdu in travniku. Kljub temu vzame večino časa Lokacije do konca julija, ko lahko zrele plodove poberemo do jeseni. pri Sorte Na vrtu doma se sezona lahko začne malo prej, če to Rešetka za plezanje robidnic je voden blizu s soncem obsijane stene. Tudi skrbeti Robide v obliki rešetke poskrbijo, da so vsi deli rastline bolj izpostavljeni sončni svetlobi, tako da prvi plodovi včasih malo prej postanejo globoko črni in sladki.
tudi preberi
- Robide pred zaužitjem in predelavo pravilno operite
- Robide pravilno nabirajte
- Robide na vrtu pravilno pognojite
Nabiranje robid iz divjih rastlin v naravi.
Če imate poletne sprehode po gozdu in naprej z vso družino Nasipi skupaj z nabiranjem robid, ne pozabite majhnim otrokom razložiti razliko med robidami in potencialno strupenimi jagodami. Prigrizek neposredno iz grma je tudi mamljiv, vendar zaradi nevarnosti Lisičja trakulja tudi precej nevarno. Tudi pri nabiranju divjih robid je nevarnost izključena, če se naberejo le plodovi približno do višine kolen in vse robide doma le dobro z vodo
očiščeno volja.Pravilna tehnika obiranja robid
Za nabiranje divjih ali gojenih robid so potrebni naslednji pripomočki:
- zaščitna oblačila z dolgimi rokavi in nogavicami (za sorte s trnom)
- mogoče. Rokavice za zaščito pred madeži na rokah
- dovolj posod in košar za transport brez stiskanja
Nasveti in triki
Močne barvilne lastnosti robidovega soka so lahko moteče pri nabiranju. Lahko pa se čudovito uporablja tudi kot biološka barva za barvanje hrane, sokov in sladoledov. Da bi to naredili, že zdrobljene plodove preprosto razvrstimo v dodatno skledo, saj bi nepoškodovane plodove v hladilniku pokvarili še hitreje kot običajno. Nato jih pretlačimo in jih lahko uporabimo za različne recepte.
