6 razlik med mandarino in klementino

Mandarina in klementina sta na prvi pogled skoraj enaka, vendar se agrumi med seboj razlikujejo. Prikazujemo šest razlik med mandarino in klementino.

Vedno znova se postavlja vprašanje, kakšna je razlika med Mandarine (Citrus reticulata) in klementine (Citrus clementina) je. Na prvi pogled imata oba sadeža veliko skupnega in ju po velikosti, barvi in ​​listih težko ločimo drug od drugega. Glavne razlike so veliko globlje in postanejo očitne šele, ko skledo odprete. Vendar ne gre le za dve različni sorti rastlinske vrste, ampak celo za zelo različne vrste.

Razlika 1: izvor in izvor

Mandarina je ena najstarejših gojenih rastlin, ki jih pozna človek. Čeprav je v Evropi poznan šele približno dve stoletji, ga na Kitajskem gojijo že tisočletja. Njegovo ime pove, da je bil predvsem plod bogatih. in 19 Titulani visoki državni uslužbenci v 19. stoletju.

the Izvor klementine vendar je negotov. Verjetno se je tudi prvič razvil v starodavni Kitajski. Vendar pa jo je kot ločeno vrsto odkril šele leta 1902 alžirski menih Frère Clément, ki mu klementina dolguje svoje ime. Pravzaprav je klementina hibrid mandarine (Citrus reticulata) in Grenka pomaranča (Citrusi x aurantium). Zaradi tega je bolj robustna kot mandarina in tudi nekoliko bolj odporna na mraz.

Opomba: Tako imenovani Satsuma (Citrusi × unshiu) izgleda zelo podobno. Gre za hibrid mandarine in pomaranče, ki za razliko od klementine in mandarine prihaja iz Japonske.

Razlika 2: jedrca

Druga razlika med agrumi je v semenih. V nasprotju s klementinami imajo mandarine jedrca v kaši, ki lahko ovirajo prehranjevanje. Ta razlika govori bolj v prid klementini kot mandarini.

Razlika 3: segmenti

Mandarine in klementine se razlikujejo tudi po strukturi. Medtem ko je pulpa prvega razdeljena na natanko devet segmentov, je število segmentov v klementinah precej spremenljivo in se giblje med osmimi in do dvanajstimi.

Razlika 4: skleda

Lupina mandarine je zelo tanka. To olajša luščenje, lahko pa tudi zlahka privede do točk pritiska in hitrejšega sušenja. Klementine imajo relativno debelo lupino in zato dobro zaščito. Sadje lahko torej hranite do dva meseca brez nevarnosti, da se posušijo, medtem ko mandarine ostanejo sveže le do dva tedna.

Razlika 5: okus

Razlika je tudi v okusu med mandarino in klementino. Mandarine so bolj aromatične, vendar so včasih lahko nekoliko trpke. Klementine so izjemno sladke, a tudi manj aromatične kot mandarine.

Razlika 6: Sestavine

Mandarine lahko prinesejo več kalija, a tudi večje število kalorij. Klementine pa imajo višjo vsebnost vitamina C.

6 razlik med mandarino in klementino na prvi pogled

V naslednji tabeli smo ponovno povzeli šest razlik med klementino in mandarino.

Razlika	mandarina	Klementina
Izvor in izvor	Na Kitajskem se goji že tisočletja	Križanec dveh vrst, odkrit leta 1902
Jedra	Pogosto veliko kamnov v kaši	Nekaj ​​ali nič kamnov v kaši
segmenti	9 segmentov	8-12 segmentov
olupiti	Vitek	Debela, dobra zaščita
okus	Zelo aromatičen, včasih kiselkast	Izjemno sladko, manj aromatično
sestavine	Več kalija, več kalorij	Večja vsebnost vitamina C.

Kaj imajo skupnega mandarine in klementine?

Poleg razlik med mandarino in klementino obstaja tudi nekaj podobnosti. To, da sta mandarina in klementina oranžni in srednje veliki, ni edina podobnost. Obema je skupen neprimerljiv vonj, ki te ne zavede nazaj v Miklavževe dni iz otroštva. Povzročajo ga številne žleze, ki so v lupini.

Ne glede na to, ali ste ljubitelj klementine ali bolje rečeno mandarine, jo lahko popolnoma prepustite svojim brbončicam. Daljša obstojnost in kaša brez semen govorita bolj v prid klementini, medtem ko se mandarina lažje olupi in je bolj aromatična. Eno je gotovo: oba sadeža sta izjemno zdrava. Z visoko vsebnostjo vitaminov C in A ter hranil, kot so magnezij, kalcij ali kalij, z uživanjem citrusov naredite nekaj dobrega za svoje telo.

Za pogled v zakulisje Planture nas spremljajte na Instagramu! Tam vsak dan delimo vznemirljiva dejstva in nasvete o trajnostnem vrtnarjenju.