Užitna prevleka tal: 10 najboljših za vaš vrt

Nekatere talne obloge ne polepšajo le vašega vrta, ampak tudi vaše krožnike. Tukaj vam pokažemo, katere talne obloge so užitne.

Plevel res ni naši najljubši obiskovalci vrta, navsezadnje mislijo mi vlagamo veliko časa v plevenje ali pa se moramo celo zateči k kemikalijam, da so naše gredice oskrbljene poglej. Če vam ni všeč, ga lahko uporabite Pokrov tal: Rastline s svojo nizko, gosto rastjo zanesljivo zatirajo neželene goste in so tudi izjemno dekorativne. Priročno je, da številne vrste ne le izgledajo dobro, ampak imajo tudi čudovit okus. Naj gre za hrustljavo listje, sladke jagode ali aromatične začimbe – teh desetih užitnih pokrivk ne smete zamuditi.

Užitna prevleka tal: naših top 10

Užitne prevleke niso le okusne, ampak tudi praktične. Zbrali smo naših najboljših 10 za vaš vrt.

1. Novozelandska špinača

Novozelandska špinača (Tetragonia tetragonioides) je pravi namig za vse, ki želijo svežo zelenjavo nabirati brez veliko truda: enoletna listnata zelenjava se seje sama in je zelo enostavna za nego na sončnih legah. Rastlina ostane pokrivala le, če jo redno nabiramo, sicer lahko zraste tudi do dva metra visoko. Žetev novozelandske špinače je nagrajena s slastnimi listi, ki so podobni pravi špinači (Spinacia oleracea) - dobro za solate, vendar tudi okus na pari.

2. Woodruff

Woodruff (Galium odoratum) s svojo edinstveno aromo je priljubljena sestavina za sladkarije, sladice, punč in sladoled ter je priljubljena tudi pri mladih in starih. Tudi na vrtu rastlina ne izgleda slabo: s svojimi bleščeče belimi cvetovi je čudovita talna obloga. Očarljive so tudi senčne točke na vrtu Senčna rastlina s svojim edinstvenim šarmom. Vendar pa je treba gobec zaužiti le zmerno: kumarin v velikih količinah lahko povzroči simptome zastrupitve.

3. Piščanec

Malo rastlin se počuti udobno na vlažnih, senčnih mestih - ne tako Piščanec (Stellaria media). Tudi po teh neljubih krajih se zelnata rastlina brez težav širi. Listi rastline so idealni za solato in jih pri kuhanju na pari ne smemo kihati. Hkrati je piščančje polno vitaminov in mineralov in je zelo povpraševano ne le pri ljudeh, ampak tudi pri pticah.

4. Plazeči rožmarin

Sredozemska zelišča najdemo na vsakem vrtu in nas razvajajo s svojo čudovito aromo. Zakaj torej ne bi združili lepega s koristnim? Tisti, ki se plazi rožmarin (Rosmarinus officinalis ‚Prostata‘) Deluje točno to: zaradi svoje plazeče rasti je rastlina idealna kot pokrov tal – hkrati pa vas razvaja Ima pa tudi plazeči rožmarin svojo običajno odlično, intenzivno aromo in je čudovito primeren kot začimba za ribe in Meso.

5. Portulak

Trdoživ, nezahteven in s plazečo rastjo - Portulak (Portulaca oleracea) je izjemno primerna tudi kot talna obloga za začetnike in odlično izgleda tudi s svojimi belimi in svetlo rožnatimi cvetovi. Hkrati je portulak odličen dodatek v kuhinjo, kot nalašč je kot zimska zelenjava. Portulak lahko uživate kot svežo solato ali pa ga pripravite kot špinačo, zaradi česar je rastlina dobila ime »zimska špinača«. Poleg tega portulak velja za izjemno zdravega: zelenjava je s številnimi minerali in vitamini popoln dodatek k vsakemu obroku.

6. Plazeče grozdje Oregon

plazeča mahonija (Mahonia repens). Grozdje Oregon je s svojimi svetlimi cvetovi prava paša za oči, ki jo ne uporabljajo samo ljudje, ampak tudi koristni organizmi, kot so čebele. Jagode rastline so užitne, vendar ne za vsakogar, saj veljajo za zelo kisle. Da bi zmanjšali kislost, se jagode pogosto predelajo tudi v žele ali marmelado in so potem prave dobrote.

7. Gundermanna

Gundermann (Glechoma hederacea): Ostaja majhen, je razmeroma trpežen in tudi zelo robusten. Tudi vizualno rastline z majhnimi vijoličnimi cvetovi ni za prezirati. Listi rastline navdušijo tudi z odličnim in intenzivnim okusom: kot nalašč so za zeliščno maslo ali solate.

8. Dišeče vijolice

Mnogi mislijo, da je talna obloga videti dolgočasna - zastarel predsodek, kot je dišeča vijolica (Viola odorata) kaže impresivno. S svojo nezahtevno naravo in plazečo rastjo so vijolice popolne kot pokrov tal ampak vse prej kot žalostno: modro-vijolični cvetovi so impresivno pritegnili oči, medtem ko vonj the Dišeča rastlina hkrati zavaja nos. Toda vijolice tudi v kuhinji ne gre zaničevati: kandirane, kot sladica, pa tudi v solati Dišeče vijolice so priljubljene in ne zagotavljajo le pravega okusa, ampak hkrati tudi lepega Dekoracija.

9. Nasturtiums

Če iščete vsestransko opremo za svojo posteljo, jo boste našli Nasturtiums (Tropaeolum majus) prava odločitev: lepe rože v svetlih barvah naredijo rastlino pravo Paša za oči, hkrati pa se plevel dobro zatira, nasturcij pa še vedno velja za ekstremnega enostavno vzdrževanje. Tudi v kulinariki je ne gre zaničevati: listi in cvetovi rastline niso le čudovito začinjenega okusa, semenska kapsula se lahko uporablja tudi kot nadomestek za kapre.

10. Divja jagoda

Kdo bi se lahko uprl tej poslastici? the Divja jagoda (Fragaria vesca) je odličen pokrov za sladkosnede. Nekoliko manjša od običajnih sort, gozdna jagoda navdušuje s svojimi čudovitimi cvetovi in ​​je še posebej prijetna v senci. Res je, da so tudi njihovi plodovi nekoliko manjši od plodov Vrtna jagoda off, vendar to nadomestijo z veliko bolj intenzivnim, bolj sladkim okusom. Uporabite lahko tudi liste gozdne jagode – iz njih lahko na primer pripravite čaj.

Če želite vedeti, katere rože so užitne in bi se zagotovo znašel na vašem krožniku, potem si oglejte naš poseben članek tukaj.