Sajenje čičerike: lokacija in pridelava

Tukaj lahko pridelamo tudi zelenjavo zdravega trenda. Tukaj je vse, kar morate vedeti o sajenju čičerike.

the čičerika (Cicer arietinum) je starodavna rastlina, ki postaja vse bolj priljubljena pri nas. Stročnica je prvotno izvirala iz toplejših subtropskih predelov, danes pa jo lahko gojimo tudi na našem vrtu. V hladnejših predelih pridelek ni posebej velik, a kdo tega ne opazi Če želite brez čičerike z lastnega vrta, lahko izveste vse o sajenju sadje, bogato z beljakovinami. V našem članku vam bomo povedali vse o pravem času sajenja, popolni lokaciji in postopku sajenja čičerike.

Zaradi vplivov orientalske ali indijske kuhinje je čičerika že dolgo na naših krožnikih. Vendar na naših vrtovih niso tako pogosti. To se bo kmalu spremenilo, saj čičerike ni težko vzgojiti sami na vrtu. Toda kako in kdaj pravzaprav posadite čičeriko? In kje se posebna stročnica počuti najbolj prijetno? Pojasnimo.

Kdaj posaditi ali posejati čičeriko?

Čičerika ima prijetno razpoloženje, saj zori zelo dolgo. V našem podnebnem območju lahko od setve do zrelih plodov preteče tudi do 100 dni. Zato je še toliko bolj pomembno, da čičeriko posadimo ob pravem času. Če želite stročnici dati prednost, jo raje doma. To lahko začnete izvajati med sredino aprila in koncem aprila. Čičeriko lahko sadimo ali posejemo na prosto šele, ko zunaj ni več zmrzal. O tem se lahko prepričate šele po ledenih svetnikih, od sredine maja. Zunanje temperature naj bodo za toploljubno stročnico najmanj 5 °C – tako podnevi kot ponoči.

Kdaj posadimo čičeriko?

• Raje od sredine aprila
• Sadimo na prosto ali sejemo od sredine maja
• Ne sme biti več zmrzali
• Temperature trajno nad 5 °C

Popolna lokacija za sajenje čičerike

Poreklo posebne stročnice nam veliko pove o njenih lokacijskih zahtevah: verjetno prihaja z Bližnjega vzhoda, zato ima rad predvsem toplo in sončno. Zaradi tega so vinogradi z zadostno toploto in sončno svetlobo idealni za gojenje čičerike. Čez dan naj bodo temperature za gojenje čičerike med 20 in 28 °C, ponoči pa ne pod 15 °C. Gojenje v rastlinjaku je zato idealno. Stročnice najbolje uspevajo na dobro odcednih, s hranili revnih in lahkih tleh. Čičerika ne moti suhosti, vendar ne prenese prevelike vlage. Pridelovanje čičerike je zato manj uspešno na težkih, pretirano vlažnih ilovnatih tleh. Peščena tla so pravzaprav bolj primerna.

Kakšne lokacijske zahteve ima čičerika?

• Polno sonce
• toplo
• Idealno v rastlinjaku
• Ne preveč vlažno
• Dobro odcedna tla, revna s hranili
• Rahla peščena tla so idealna

Nasvet: Čičerika je sama po sebi netolerantna, zato si je treba pri gojenju vzeti odmor za štiri do pet let. V nasprotnem primeru lahko pride do utrujenosti stročnic.

Pravilen pristop k sajenju čičerike

Če želite čičeriki dati prednost spomladi, jo lahko enostavno postavite na okensko polico ali v hladen okvir. Kot semena lahko uporabite nepraženo čičeriko iz trgovine. Predkultura čičerike je otroška igra pri sobni temperaturi od 20 do 22 °C. Čičeriko posejte neposredno v lonce ali pa jo pustite kaliti. Da bi to naredili, čičeriko namočimo v kozarcu za kalčke 24 ur. Nato vodo odlijemo in čičeriko zjutraj in zvečer speremo s svežo vodo. Po nekaj dneh začnejo stročnice kaliti.

Nasvet: Vnaprej kaljeno čičeriko lahko ne samo posadimo, ampak tudi jemo takšno, kot je. Še posebej dobre so sveže v solati ali rahlo potresene z maslom v ponvi.

Vnaprej kaljeno ali svežo čičeriko nato damo v lonce z zemljo za lončnice globoko približno šest centimetrov in prekrijemo s substratom. Mlade rastline bodo zrasle, če jih dobro zalivamo in vzdržujemo vlažno. Preden jih posadite na prostem, jih morate utrditi nekaj dni.

Pripravite gredico za sajenje ali setev na prostem, tako da dobro zrahljate zemljo ter odstranite plevel in kamenje. Nato narišite sadilne utore na razdalji 30 centimetrov. Zdaj v te žlebove položite semena ali posadite mlade rastline, ki so že zrasle, na globino od pet do osem centimetrov. Razdalja sajenja mora biti 20 centimetrov. Na koncu se vse dobro prelije.

Navodila po korakih za sajenje čičerike:

• Kot semena uporabite nepraženo čičeriko iz trgovine
• Po potrebi semena predkaliti
• Raje v lončkih na okenski polici ali v hladnem okvirju
• Dobro zrahljajte gredico in odstranite plevel
• Naredite žlebove za seme z razmikom med vrsticami 30 cm
• Globina setve: 5 - 8 cm
• Razdalja med rastlinami: 20 cm
• Vodnjak

Nasvet: Ker je čičerika zelo občutljiva na nizke temperature, lahko mlade rastline hranite v njej Po sajenju ponoči za en ali dva tedna vrtite s flisom ali folijo, da ga zaščitite pred mrazom zaščite.

Skrb za čičeriko po sajenju

Ko je čičerika posajena, potrebuje malo nege. Ker je čičerika stročnice, lahko vstopi v simbiozo z bakterijami vozličev, ki vežejo dušik. Zaradi njih je rastlini na voljo atmosferski dušik, zato čičerika običajno ne potrebuje dodatnega gnojenja. Da pa bakterije dobro delujejo, potrebujejo dovolj fosforja. Zato enkratno gnojenje spomladi z gnojilom z organskimi dolgotrajnimi učinki - kot pri nas Univerzalno organsko gnojilo Plantura - priporočamo v majhnih količinah.

Čičeriko zalivajte le, če je dlje časa suha in vroča. Stročnica sploh ne mara prevelike vlage. Rastline hranite brez plevela – potem nič ne ovira uspešne žetve čičerike.

Več o sadju, bogatem z beljakovinami, lahko izveste tukaj v tem članku o čičerika.