Konferenčna hruška: rastlina, nega in žetev

Sorta hrušk 'Conference' je absolutna klasika med sadnim drevjem. Povedali vam bomo, kako lahko tudi vi kmalu nabirate svoje konferenčne hruške.

Sorta hrušk Pyrus communis "Conference" ali Conference hruška je ena najbolj priljubljenih sort hrušk v Evropi. Njen redni pridelek zagotavlja, da se lahko vsako jesen veselite okusne letine s to sorto. Povedali vam bomo, kakšne so konferenčne hruške in kako jih lahko gojite na svojem vrtu.

Konferenčna hruška: profil

sadje	Srednja velikost; zelene barve, rumena, ko je popolnoma zrela
okus	sočno, sladko s prijetno kislino, lahka aroma muškatnega oreščka
Donos	redno; ponavadi je sadna
Čas žetve	od septembra/oktobra
Zrela za užitek	oktobra do začetka novembra
Rok uporabnosti	sredina; Zgodnje pridelane hruške lahko shranimo do konca decembra
rast	srednja moč
podnebje	primeren tudi za hladne lokacije
Bolezni in škodljivci	odporen proti večini bolezni; zlahka dovzetni za požarno ožig

Izvor in zgodovina sorte hrušk 'Conference'

Sorta hrušk „Conference“ ima vznemirljivo zgodbo: leta 1885 je bila v Angliji konferenca za spodbujanje pridelave hrušk v Angliji. Na tej konferenci je bilo predstavljenih več kot 600 hrušk, posebno dobro sprejeta pa je bila sorta hrušk z ustreznim imenom za dogodek Konferenca. To je bil začetek zmagovitega napredka sorte hrušk od žlahtnitelja Thomasa Francisa Riversa. Izbral je sorto iz sadik iz prostocvetne matične sorte 'Léon Leclerc de Laval'. Sorta "Conference" je na trgu od leta 1894. Danes je konferenčna hruška ena najbolj razširjenih sort hrušk v srednji in zahodni Evropi.

Lastnosti in okus hruške

Plodovi konferenčne hruške so srednje veliki, vitke in podolgovate oblike ter rahlo rjave barve. Plodovi so zelene barve in po zrelosti postanejo rumeni. Poleg tega je lupina odporna na pritisk in je včasih opisana kot nadležna, ko jo zaužijemo.
Meso konferenčne hruške je lososovo rumeno z nežno talilno strukturo. Sklenina je še bolj fina s pestrostjo 'Gellertova maslena hruška‘. Konferenčne hruške so sladkega in zelo sočnega okusa, s prijetno kislino in rahlo aromo muškatnega oreščka.

Sajenje in skrb za hruško 'Conference'

'Conference' je sorta s srednje močno rastjo. Stopnja rasti je okoli 40 cm na leto, drevo pa doseže višino približno štirih metrov. Če je sorta cepljena na podlago, se rastne značilnosti seveda razlikujejo. Sorta kaže srednje do močno razvejanost, kar po eni strani redno zagotavlja svež sadni les, po drugi strani pa tudi poveča stroške poseka. Konferenčna hruška je primerna za vzgojo kot visoko steblo, še bolje pa kot polovično ali nizko steblo. Za dodelavo lahko uporabite podloge iz kutin. Podlaga Kutina C 'je šibka, prefinjenosti s podlago Kutina A' in Kutina Adams 'kažejo srednje do močno rast. Za stabilnejšo rast lahko uporabite tudi nove podlage hrušk, kot sta podlaga 'Pyrodwarf' s srednje močno rastjo in srednje do močno rastoča sorta 'OHF 333'.

Kako izgledajo optimalna tla za vašo konferenčno hruško, je seveda odvisno tudi od uporabljene podlage. Na splošno se 'Conference' dobro počuti na tleh, bogatih s hranili, na polnem soncu ali delni senci. Če tla na vašem vrtu niso preveč bogata s hranili, je priporočljivo zagotoviti dobro oskrbo s hranili s pretežno organskim gnojilom. Pri izbiri gnojila priporočamo, da poskrbite za dober dolgoročni učinek, tako kot pri nas. Univerzalno organsko gnojilo Plantura.

Hruška 'Conference' velja za robustno sorto in je manj dovzetna za najpogostejše bolezni hrušk, kot je hruškov krast. Kaže srednjo dovzetnost za ogenj. Poleg tega je sorta zaradi svoje komaj izrazite dovzetnosti za lesno zmrzal primerna tudi za hladne lege.

Spomladi se 'Conference' pokaže med aprilom in majem s svetlo belimi cvetovi, ki imajo nizko do srednje občutljivost na zmrzal. Ker se hruške ne morejo samooprašiti, razmislite o zasaditvi sorte za opraševanje v bližini. Sorte se 'posebej dobro ujemajo s sorto hrušk' Conference'Boscova steklenička hruška‘, ‘Bravo Luise"," Slastno iz Charneauja " ali " Williamsova božična hruška ".

Ena največjih prednosti 'Konference' je njen redni prihodek. Ker ima hruška ponavadi preveč sadja, ima ta sorta pogosto težave z majhnimi plodovi. Drevo ne more več ustrezno oskrbeti z maso plodov in tako hruške ostanejo manjše in imajo tudi slabši okus. Pri tem lahko redčenje, torej odstranjevanje odvečnega sadja, pripomore k izboljšanju kakovosti sadja. Če ste se odločili za rafinirano 'Conference' hruško, lahko računate na prve okusne hruške tri leta po sajenju.

Če želite posaditi 'konferenčno' hruško, je pomlad idealen čas za to. V prvih nekaj letih po sajenju pomislite na vsakoletno vzdrževalno obrezovanje. Najboljši čas za letno obrezovanje je pred brstenjem od januarja do marca.

Nasvet: Hruške zacvetijo do 10 dni prej kot jablane. Zaradi pogosto hladnega in mokrega vremena med cvetenjem je opraševanje s čebelami še posebej težavno. Izogibajo se hladnemu in vlažnemu vremenu. Zato so hruške še posebej odvisne od opraševanja divjih čebel. Divje čebele lahko preprečite na svojem vrtu, na primer tako, da ustvarite a Cvetlični travnik finančno podpreti.

Hruška „Konferenca“: čas trgatve in uporaba

Jeseni je prišel čas: Konferenčne hruške bodo zrele od septembra do oktobra. Popolno zorenje običajno dosežemo med oktobrom in začetkom novembra, ko so plodovi mehki in je kožica porumenela. Toda mnogi imajo radi hruško nekoliko bolj hrustljavo. V tem primeru ali če želite hruške shraniti, jih nabirajte, preden koža porumeni.
Konferenčne hruške so idealne za svežo porabo, pripravo tort ali za konzerviranje. Če plodove poberete, preden popolnoma dozorijo, lahko hruško 'Conference' shranite pri temperaturi v hladilniku do konca decembra. Če jih poberemo, ko so popolnoma zreli, plodovi niso primerni za shranjevanje, ampak jih je treba takoj zaužiti.

Za sadovnjak se lahko zelo dobro uporabi hruška 'Conference' z'Boscova steklenička hruška„Lahko se kombinira, ker se lahko obe sorti oprašujeta s cvetnim prahom drug drugega.