Fusarium: Prepoznajte in se borite proti zelo strupenim rastlinskim škodljivcem

Fusarium je pester rod gliv, ki poleg poškodb rastlin povzročajo tudi glivice na nohtih. Kako ga zgodaj prepoznati in kako se z njim boriti, lahko izveste tukaj.

Rod Fusarium vključuje veliko različnih vrst in je sposoben tvoriti tako imenovane mikotoksine (toksine plesni). Zato Fusarium ogroža ne le naše rastline, ampak tudi krmo živali in nas. Obstajajo celo fuzarii, ki lahko napadajo ljudi in živali. Pod kakšnim točno Fusarium razume, na katerih rastlinah je še posebej pogosta, kako jo prepoznati v zgodnji fazi in uspešno nadzorovati, boste našli v tem članku.

Fusarium: profil

Fusarije so vrečaste glive (Ascomycota) in spadajo v družino pustul (Nectriaceae).

Za Fusarium je značilen širok razpon gostiteljev, saj lahko napadajo žita, travo in zelenjavo. the Fusarium solani-Skupina ne vpliva samo na rastline, ampak tudi na živali in ljudi. Fusarije lahko najdemo v tleh ali na rastlinah po vsem svetu in so celo težava pri shranjevanju hrane.

Življenjski cikel Fusariuma

Za gobe je običajno, da imajo večjo obliko sadja in manjšo obliko sadja. Za glavno obliko sadja je značilno spolno razmnoževanje, za sekundarno obliko plodov pa nespolno razmnoževanje. Nekatere fuzarije imajo obe plodni obliki, pri nekaterih pa je znana le manjša plodna oblika - zato te fuzarije spadajo med Fungi imperfecti.

Gliva vztraja v tleh ali na rastlinskih ostankih in lahko tam vztraja dlje časa. Fusarium prezimi in kolonizira preostale rastlinske ostanke kot micelij. Ko rastline zaradi vremena spomladi začnejo rasti, se začnejo razvijati tudi glive.

Toplo in vlažno vreme je idealno za razvoj glavne sadne oblike, peritecija. Tako imenovane peritecije so plodna telesa glive, v katerih nastajajo askospore. Te spore se sproščajo na ostankih žetve pri temperaturah od 11 do 30 °C in pri vlažnosti od 60 do 90%. Te spore lahko preživijo v tleh do dve leti in so izjemno lepljive. Plodovi lahko tudi aktivno izločajo te spore – te se nato širijo z gibanjem zraka.

Nespolno oblikovane spore, tako imenovane konidije, lahko pokrivajo tudi daljše razdalje. Te spore se širijo z brizganjem dežja, vetra in žuželk. Obstajajo tudi dolgožive klamidospore, ki lahko okužijo celo korenine.

Ko spore naletijo na primerno gostiteljsko rastlino, se okužba začne s kalitvijo tros in rastjo hif na površini rastline. Gliva nato prodre v rastlino skozi stomate ali neposredno skozi tkivo. Ko se gliva naselijo in razvijejo na rastlini, nastanejo nosilci konidij. Tam nastanejo nespolni konidiji, ki jih sprošča razpršena voda - ta pa okuži druge rastline. V tem času se pri glivah razvijejo tudi različni mikotoksini (glivični strupi).

Jeseni spore ponovno preživijo na ostankih pridelka ali v tleh in cikel se začne znova.

Vrste Fusarium: različne vrste, različne rastline

V nadaljevanju smo za vas zbrali različne vrste Fusarium, pa tudi rastline, na katerih se pojavljajo.

Fusarium oxysporum

Te Fusarium-Umetnost je ena najbolj grozljivih glivičnih bolezni in običajno povzroča venenje. V ZDA so to glivo celo raziskali pod imenom "Agent Green" za uporabo kot biološko orožje. Fusarium oxysporum povzroča različne simptome v različnih kulturah. Na splošno pride do venenja, rumenenja in deformacije listov ter gnilobe korenin. Pogosto tudi žile gnijejo in obarvajo. Tukaj je pregled simptomov:

Zelenjava zelja kot Koleraba (Brassica olearceae var. gongilode) oz brstični ohrovt (Brassica olearacea var. gemmifera):

• Fusarium-Ovenenje zaradi Fusarium oxysporum f. sp. konglutinani
• Lahko se razvije le pri 16 ° C
• Optimalni pogoji za razvoj: 24 do 29 °C
• Listi porumenijo, deformirajo in odpadejo
• Rastline zelja ovenejo in umrejo

špinača (Spinacia):

• Uvenelost in gniloba korenin, ki jih povzročata Fusarium oxysporum f. sp. spinaciae
• Prenaša se preko semena

Gomolji in korenovke:

• Vaskularne in venele bolezni skozi Fusarium oxysporum f. sp. raphani
• Zmanjšana rast
• Kloroza in nekroza na listih
• Gomolji ostanejo majhni
• Vaskularni snopi postanejo rdečkasto rjavi do črni

Čebula zelenjava kot Čebula (Allium cepa):

• Čebulna bazalna gniloba Fusarium oxysporum f. sp. cepae
• Zgni na dnu čebule
• Porumenelost listov se začne od konice lista
• Krčenje in gnitje listov
• Šibke korenine; Čebulo je enostavno izvleči iz zemlje

Francoski in fižol:

• Fižol ovene Fusarium oxysporum f. sp. fazaoli
• Spodnji listi fižola porumenijo, rumenenje se povečuje od spodaj navzgor
• Razbarvanje se pogosto pojavi samo na eni strani rastline
• Žile v steblu postanejo rjave
• Prenos skozi seme

grah (Pisum sativum):

• Fusarium mine Fusarium oxysporum f. sp. pisi se pojavlja v 2 vrstah:
  • ameriško venenje (1. dirka)
    • Od konca maja (pred cvetenjem graha)
    • Zviti listi z umazano zeleno barvo
    • Veneti in oveniti
    • Razbarvane posode v oranžni, rdeči, rumeni in črni barvi
  • Janezova bolezen (2. rasa)
    • Od konca junija (konec cvetenja graha, začetek tvorbe stroka)
    • Bledo zeleni zviti listi in poganjki
    • Pogosto le na eni strani rastline
    • Plovila postanejo opečnato rdeče

paradižnik (Solanum lycopersicum):

Fusarium- Bolezen stopal skozi Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici

• Gniloba stebla in korenin
• Okužba skozi korenine
• Spodnjih 30 cm stebla postane rjavo
• Na mehkih gnilih mestih na steblu se oblikuje belo-roza plesen

Fusarium graminearum

Te Fusarium-Vrsta vzrokov v zrnih, kot je pšenica (Triticum) ali ječmen (Hordeum) Gluhost ali imenovana tudi ušesna fuzarioza. Zrna se skrčijo in ostanejo majhna. Ušesa so bleda in pogosto je oranžna ali rožnata obloga spor. Za koruzo (Zea Mays) pride do gnilobe bata. Fusarium- Okužba v zrnju vodi do izgub pridelka in nastajanja mikotoksinov, ki so lahko škodljivi za ljudi in živali.

Fusarium solani

• krompir:

Za krompir (Solanum tuberosum) povzročil Fusarium solani suha gniloba, ki jo imenujemo tudi bela gniloba. Ta gniloba se pojavi v skladišču in povzroči nastanek belkasto modrikaste glivične trate na gomoljih krompirja. Pod to trato gob začne gomolj gniti in izgublja vodo. Okužena območja se skrčijo, krompir pa je videti naguban. Zaradi izgube vode je krompir trd in praškasto suh. Lahko po Fusarium-Okužba lahko povzroči tudi drugo bakterijsko okužbo. To nato ustvari mokro gnilobo.

• grah:

Če listi graha v zgornjem delu porumenijo in je osnova stebla rdeče-rjava, je to lahko vzrok Fusarium solani f. sp. pisi biti. Ta gliva se pojavi iz cvetne osnove in pride do gnilobe korenin. Poškodbe na rastlini nastanejo zlasti v suši in vročini po prekomerno vlažnem obdobju. Ta gniloba korenin se lahko pojavi tudi pri fižolu in je pogosto povezana z šentjanževko boleznijo.

• Ljudje:

Kar je še posebej zanimivo, je to Fusarium solani se lahko pojavi tudi pri ljudeh in vnetje oči (Endoftalmitis), vnetje roženice (Keratitis) ali okužbe sinusov (Sinusitis) povzročil. Te bolezni povzročajo mikotoksini, ki Fusarium solani obrazci.

Fusarium venenatum

Pri tem Fusarium-Vrsta je le sekundarna oblika pridelka Fusarium venenatum poznan predvsem med vegetarijanci, saj je iz te plesni narejen nadomestek za meso Quorn. V nadzorovanih pogojih bo Fusarium venenatum gojijo, pri čemer gliva proizvaja veliko mikoproteina, ki služi kot surovina za mesno alternativo. Quorn je na voljo v Nemčiji in Švici (tam znani kot "Cornatur") in se uporablja na primer v vegetarijanskih bolonjskih omakah.

Fusarium culmorum

• zelenjava čebule:

S čebulo zelenjavo kot por (Allium porrum) oz česen (Allium sativum) pride do gnilobe korenin Fusarium culmorum na. Ta gliva je parazit ran in povzroča porumenelost in gnilobo korenin. Zato rastline le rahlo zrastejo, včasih je na okuženih območjih mogoče opaziti živo rdečo glivično mrežo.

• stročnice:

Tecite na grahu ali fižolu Fusarium culmorum kot Fusarium avenaceum pogosto do gnilobe korenin. Ker se gniloba korenin pogosto pojavlja v kompleksu, tako da je za poškodbe korenin odgovornih več gliv. Pogosto ne najdemo le kombinacije različnih vrst Fusarium, lahko najdemo tudi Thielaviopsis basicola, ki povzroči črno obarvanje korenin in gnilobo.

Hitro prepoznajte Fusarium

Ker običajno na vrtu nimate mikroskopa in laboratorijske opreme, lahko Fusarium na žalost ni določena z obliko spore ali podobno. Zato se lahko osredotočimo le na simptome na naših rastlinah. Naslednji simptomi so pogosto povezani z okužbo s Fusarium:

• Osvetlitev ali porumenelost listov
• Zvijanje listov
• Gni pri koreninah
• Razbarvana plovila
• Belo-roza travnik s plesnijo
• Venenje, pogosto le na eni strani rastline in v gnezdih v sestoju

Uspešen boj proti Fusariumu

Tako da vaša žetev zelenjave tega ne stori Fusarium- Gliva postane žrtev, tukaj je nekaj nasvetov in trikov za ravnanje s tem grozljivim patogenom.

Pesticidi proti Fusariumu

Za profesionalno uporabo v poljedelstvu je v boju proti njim nekaj pesticidov Fusarium, Trenutno je za vrtno območje odobren samo fungicid “Prestop”.

To zdravilo deluje proti glivicam v tleh Gliocladium catenulatum in se lahko uporablja na sadju, zelju in listnati zelenjavi ter zeliščih. Uporablja se lahko tudi za mlade rastline in sadike, jagode in okrasne rastline. Nanašanje se lahko izvede z brizganjem ali vlivanjem. Za podrobnejša navodila si oglejte navodila proizvajalca.

Naravno izločanje in preprečevanje Fusarium

Torej sami Fusarium se ne razširi na vas, bodite pri sajenju pozorni na naslednje stvari:

• Sadite le zdrave in nepoškodovane rastline, čebulice ali gomolje
• Uporabite odporne sorte
• Izvedite prelivanje semen s kamiličnim čajem
• Bodite pozorni na kolobarjenje in odmore pri gojenju

Če ste zdaj za žetev brez težav Fusarium prav tako morate paziti, da so vaši ležaji prosti.

Naokoli Fusarium solani Da bi se izognili skladiščenju krompirja, je priporočljivo shranjevati le zdrav in nepoškodovan krompir. Poškodbe omogočajo, da gliva vdre v gomolje in sproži belo gnilobo. Nazadnje, ko shranjujete krompir, pazite, da zraven ne shranite preveč zemlje, saj s tem glive pogosto končajo v shrambi za krompir. Pomembno je tudi, da se krompir hitro posuši, da se ne razvije trajna vlaga.

Tudi pri drugih vrstah zelenjave, kot je čebula, ne smete nabirati prezgodaj in zelenjavo shraniti čim bolj suho. Poskrbite, da bo vaše skladišče tudi tukaj dobro prezračeno. Kot tvoj Čebulo pravilno nabirajte in shranite, ugotovite tukaj.

To je bilo s kumarami Fusarium-Wilt je bil velik problem v 1950-ih. Zato so se takrat kumare začele na figovem listju (Cucurbita ficifolia) cepiti, ker so zaradi tega odporni na Fusarium in na splošno bolj robustni in manj ranljivi.

Pri ravnanju s patogenom je še posebej pomembno, da okužene rastline vedno odstranite takoj, ko jih odkrijete. Teh obolelih rastlin ne smete odvreči na kompost, ampak v koš za smeti.

Takoj, ko imate a Fusarium-Če ste odkrili okužbo, si morate vzeti odmor od gojenja. je Fusarium na vašem paradižniku, ne postavljajte paradižnika na to mesto vsaj štiri do pet let.

Mikotoksini: kaj pa DON, ZON in NIV?

Ljudje vam ves čas govorijo, da je nezdravo jesti hrano, ki je bila okužena z glivicami. Pogosto so na domači zelenjavi le drobne lise, ki kažejo na plesen. V nadaljevanju vam bomo povedali, zakaj morate biti pri plesni še posebej previdni in zakaj se s prekuhanjem stvari ne izboljšajo.

Miktoksini so sekundarni presnovni produkti plesni, torej ne same glive, temveč strupene snovi, ki jih tvorijo plesni.

Po podatkih Svetovne organizacije za hrano (FAO) je z mikotoksini kontaminirana četrtina svetovne hrane, v EU pa je mikotoksine mogoče najti v petini pridelanega žita.

Ker so ti mikotoksini izjemno stabilni, jih toplota ne uniči, na primer pri pridelavi hrane. Različne vrste strupov imajo lahko različne učinke na nas in na živali, kot so: poškodbe naših organov, živcev, našega imunskega sistema in celo naših genov.

Na srečo v teh dneh ni več treba skrbeti za živila pri trgovcih na drobno. Te so predmet strogih najvišjih vrednosti v proizvodnji hrane. Domače živali in domače živali pa lahko utrpijo veliko škodo zaradi plesnive krme.

Tukaj je majhen seznam miktoksinov in njihovih učinkov:

Fusaria tvorijo fumonizine, zearalenon in trihotecen ter lahko povzročijo zgoraj omenjene simptome in bolezni. Trihoteceni med drugim vključujejo DON in NIV.

Fusarium lahko povzroči gnilobo korenin na vaših rastlinah. Kot Prepoznajte, preprečite in se borite proti gnitju korenin, se naučite iz tega članka.