Big Beef: portret sorte paradižnika

Sorta paradižnika 'Big Beef' upravičuje svoje ime. Izvedite, v čem je velik goveji paradižnik poseben in kako ga vzgojiti na vrtu.

Hibridna sorta „Big Beef“ ne daje le okusnih, velikih plodov, ampak ima tudi veliko odpornost na pogoste bolezni paradižnika. V profilu vam predstavljamo robustno sorto paradižnika.

Big Beef Tomato: Iskani plakat

sadje	Biftek paradižnik; rdeča
okus	sladko kislo
Čas zorenja	srednje zgodnji
rast	Paradižnik v kolobarju, do 250 cm
Lokacija	Rastlinjak, odprto polje, vedro

Izvor in zgodovina

'Big Beef F1' je pasma Američana Colena Wyatta iz podjetja Seminis Vegetable Seeds - tako kot večkrat nagrajeni sorti Celebrity 'in' Husky Gold'. Hibridna sorta je leta 1994 celo prejela nagrado All-American Selections Award (AAS), s čimer je postala najboljša užitna zelenjava v Severni Ameriki. V 90. letih prejšnjega stoletja se je začel trend vzreje večrezistentnih sort in sam 'Big Beef F1' je že odporen na pet

Bolezni paradižnika.

Opis in okus velikega govejega paradižnika

„Big Beef F1“ kot rastlina zraste do 2,5 metra v višino. Na prostem je običajno manjši na višini okoli 150 centimetrov. Plodovi 'Big Beef F1' so okrogli do sploščeni, rahlo rebrasti in svetlo rdeči, ko so popolnoma zreli. Tehtajo od 350 do 400 gramov in tako spadajo med velikoplodne bifteke. Sorta zori zgodaj od začetka do sredine avgusta in lahko prinese zelo visoke donose. Okus 'Big Beef F1' je prijeten z dobrim ravnovesjem sladkosti in kisline. Odporna je na dvoje FusariumSevi, Verticillium, Alternaria, virus tobačnega mozaika (TMV) in okužba z Nematode.

Sajenje in skrb za velike goveje paradižnike

„Big Beef F1“ lahko gojimo v rastlinjaku, na polju in tudi v kadi. Od začetka maja paradižnik rdečega bifteka postavimo v rastlinjak, kasneje za ledenimi svetniki v gredico ali v lonec. Paradižnik mora biti v zemlji, bogati s hranili, kot je naša Plantura organska paradižnikova zemlja, biti nastavljen. Predhodno pognojen substrat podpira mlade rastline pri rasti in zagotavlja potrebna hranila za prve tedne rasti. Po sajenju je treba velik goveji paradižnik zaliti in ga zaradi njegove močnosti dobro podpreti in privezati.

Velikoplodni paradižnik biftek je treba gojiti z enim ali največ dvema poganjkoma. Če želite to narediti, pustite močan stranski poganjek na dnu stebla rastline in redno in previdno odstranjujte vse druge, ki ležijo nad njim. V našem članku o Oluščenje paradižnika našli boste podrobna navodila, kako katero vrsto paradižnika gojiti in kako prepoznati in odstraniti stranske poganjke.

Velikemu govejem paradižniku bo od junija dalje koristilo redno gnojenje, ki mu bo zagotovilo optimalna hranila za obdobje rasti plodov. Naš čisto organski, tekoči Organsko gnojilo za paradižnik in zelenjavo Plantura se uporablja približno enkrat na teden skupaj z vodo za namakanje. Korenine paradižnika lahko hitro in učinkovito absorbirajo hranila, ki jih vsebujejo. Na ta način je mogoče odpraviti tudi simptome pomanjkanja, kot je porumenelost spodnjih listov, ki kaže na pomanjkanje dušika. Poleg tega zaščitna plast mulčenja podpira življenjsko dobo tal in zmanjšuje izhlapevanje v vročih poletnih dneh, zlasti na prostem in v rastlinjakih. Na ta način lahko prihranite litre vode in hkrati zaščitite svojo zemljo pred erozijo in izsušitvijo.

Poberite in uporabite paradižnik 'Big Beef'

Prve zrele, svetlo rdeče sadeže 'Big Beef F1' lahko obiramo od avgusta. Blagi, okusni paradižniki se lahko univerzalno uporabljajo v kuhinji. Ne glede na to, ali je surov s prigrizkom in v solati, pečen na žaru in gratiniran ali kuhan v juhah in omakah – velik goveji paradižnik je enako primeren za vse namene.

Še posebej za nezaščitene Gojenje paradižnika na prostem sorte paradižnika morajo biti robustne in odporne na bolezni. Predstavljamo primerne sorte za gredice in dajemo nasvete za gojenje paradižnika na prostem.