Sajenje, obrezovanje in vzdrževanje orehov

Oreh je pri mnogih ljudeh še posebej priljubljen zaradi svojih okusnih plodov. Najpomembnejša dejstva o orehu najdete tukaj.

S svojo veličastno velikostjo ter zelo robustno in nezahtevno naravo je oreh zelo impresivno drevo. Z dovolj prostora, topli lokaciji in malo potrpljenja je lahko prednost za sadovnjake ali vrtove.

Oreh: profil in izvor

Zgodovinski dom orehovega drevesa (Juglans regia) je v starem Rimu. Medtem je »božanski Jupitrov sadež« razširjen ne le v toplem Sredozemlju, ampak po vsej Evropi. Ljubezen do toplote jim je vzreja oslabila, tako da so zdaj tudi pri nas zasebni in komercialni nasadi orehov. Oreh spada v družino orehov (Juglandaceae) in je najbolj znan po priljubljenem orehu.

Listi orehovega drevesa so pernati neparni in so sestavljeni iz 7-9 listov. Moški orehovi cvetovi imajo posebno obliko s svojimi dolgimi, serpentinastimi socvetji. Z dovolj prostora je lahko odlična obogatitev za živali in ljudi. Če je prostora malo, je lahko sajenje oreha na vrtu prepovedano, ker bo zelo veliko in široko. Po drugi strani pa so veliki in stari orehi zaščiteni in jih brez dovoljenja ni mogoče posekati. To še posebej velja za urbana območja. Razlog: Kdor raziskuje, katere živali živijo v orehu, razkrije precej dolg seznam. Veverice, polhi, zaščitene korvide, glodalci in različne žuželke koristijo orehu na vrtu.

Najbolj priljubljene sorte orehov

Obstajajo različne sorte orehov: razlikujejo se po rasti, odpornosti, času zorenja, lastnostih plodov in času kalitve.
Sorte orehov 'Mars' (Juglans regia 'Mars') ali 'Franquette' (Juglans regia „Franquette“) so še posebej odporne in zaradi poznega brstenja niso zelo občutljive na pozne pozebe. Pri cepljenih rastlinah lahko pridelek v redno visokih količinah pričakujemo že v tretjem ali četrtem letu. „Franquette“ je precej počasi rastoča sorta. Druga nova sorta z dobrim pridelkom je 'Buccaneer', ki tudi pozno vzklije. Druge sorte, ki vzklijejo pozno in so zato primerne tudi za hladne lege, sta 'Geisenheim walnut' ali 'Weinheim walnut'. Sorte Jupiter 'ali Esterhazy II' so zaradi zgodnjega brstenja primernejše za toplejše lege.

Za manjše vrtove so na voljo različne vrste pritlikavih orehov, kot je 'Europa', ki so visoki le okoli 3 do 4 metre.

Posadite orehovo drevo

Idealna lokacija za oreh je topla in sončna, z veliko svetlobe. Poleg tega oreh potrebuje dovolj prostora in prostora, saj lahko razvije zelo veliko krono. Pri tem je treba ohraniti razdaljo najmanj 5 do 10 metrov do sosednje nepremičnine - ta prostor imate ne, sajenje velikega oreha na vrtu je prepovedano, vsaj po pravilih obmejne zasaditve v Sosedski zakon. Zelo malo raste na mestih, kjer odpadajo listi in stroki oreha. Razlog za to so vsebovane aktivne sestavine, ki jih mikroorganizmi lahko pretvorijo v taninski juglon. To lahko zavira rast drugih rastlin.

Tla morajo biti globoka, dobro prezračena in bogata s hranili. Sadilna jama za oreh mora biti vsaj 1,5-krat širša in globoka kot korenine oreha v krogli. Sadilno jamo lahko nato napolnimo z zrelim kompostom ali visokokakovostno zemljo za lončnice, kot je naša Plantura organska univerzalna tla napolnjene in pomešane z izkopom. Naša univerzalna zemlja je idealna za uporabo na prostem, saj je neškodljiva za vse vrtne živali in krepi tako težka kot lahka tla.

Nato lahko drevo zavežete z enim ali dvema koloma, odvisno od njegove velikosti. Nenazadnje je tla okoli debla dobro utečena in drevo prelito z vodo.

Idealen čas za sajenje oreha je spomladi ali jeseni. To je najbolje narediti po ali pred pozebo, saj so mlade rastline še zelo občutljive na zmrzal. Če svoj oreh posadite jeseni, ima to prednost, da lahko še vedno razvije fine korenine, ki so v pomoč pri vpijanju vode spomladi in poleti.

Višina drevesa oreha je lahko od 15 do 25 metrov v starosti.

Nega orehovega drevesa: rezanje, gnojenje in Co.

Nega orehovega drevesa sploh ni težka, če upoštevamo nekaj pomembnih točk na področjih rezanja, gnojenja in zalivanja.

Rezano drevo oreha

Praviloma je treba orehe le malo obrezati. Če krošnja in veje postanejo zelo obsežne, bo morda potreben vzdrževalni rez, da se ohrani oblika orehovega drevesa in nekoliko zadržuje širjenje. V ta namen je treba skrajšati samo konkurenčne veje, ki rastejo v isti smeri ali kradejo svetlobo ali prostor. To odrežite na sprednji veji, da ne ustvarite preveč križišč. Oreh lahko pogosto "zopet zakrvavi" na vmesnikih, zato se priporoča obrezovanje med koncem junija in koncem septembra. Rez ne sme povzročiti vodoravne površine, tako da na rani ni vode. Orehi se režejo na vrvici, zato ne smemo puščati nobenih "štopov". Pomlajevalna poseka pri starih drevesih je zaradi velikih, nastalih ran možna le v omejenem obsegu.

Drevo oreha gnojite in zalivajte

Če je suho, boste morda morali zalivati ​​​​vaš oreh. Predvsem pri mladih rastlinah, ki še nimajo izrazitega koreninskega sistema, je za razvoj v prvih mesecih pomembna zadostna količina vode. Drevesa ne smete zalivati ​​tako pogosto, ampak precej močno.

Orehi so zelo nezahtevni, imajo razmeroma nizke potrebe po hranilih in malo fosforja. Oskrba, ki temelji na potrebah, je na primer pri naši Organsko gnojilo za cvetje Plantura možno, ki vsebuje relativno veliko kalija in dušika, a sorazmerno malo fosforja. Ker je večina teh hranil v organski obliki, je gnojenje počasno in nežno. Alternativno lahko uporabite kompost, vendar ne smete uporabljati preveč svežega gnilega materiala – ta je pogosto preveč bogat s hranili. Dober čas za gnojenje oreha je potem, ko plodovi odpadejo.

Nasvet: Letno vzdrževanje mora vključevati tudi odstranjevanje in odstranjevanje listov in starih sadnih olupkov. Kajti prav iz teh se lahko v prihodnji pomladi ponovno širijo bolezni.

Razmnoževanje orehovega drevesa

Drevesa oreha lahko ponovno gojimo prek oreha. V ta namen naj bo čim bolj svež in ga lahko položimo neposredno v zemljo na njegovo prihodnje mesto v skledi ali uporabimo v loncu. Na prostem imate pogosto težave z mišmi, zato je njihovo gojenje v lončkih bolj obetavno. Postavite ga na hladno mesto, kjer ni zmrzali, kot je balkon ali lopa, saj je Hladni kalčki dejanja. Spomladi, ko se vidi prvi poganjek, oreh ponovno posadimo v nov lonec z zemljo. Ko minejo pozne zmrzali, lahko sadiko postavimo na določeno mesto in jo redno zalivamo.

V specializiranih trgovinah je možno kupiti tudi že cepljene rastline. Pridelki so tukaj pogosto varnejši in bolj predvidljivi, ker so znane lastnosti uporabljenih rastlin. Cepljeni orehi lahko obrodijo tudi v četrtem ali petem letu, medtem ko sadike prve plodove obrodijo šele po 10 letih ali več.

Druga možnost je razmnoževanje necepljenih orehov s pomočjo pilotov. Da bi to naredili, je treba mlado rastlino odrezati približno za roko nad tlemi in čez štor naložiti zemljo. V najboljšem primeru se bo oblikovalo veliko novih majhnih poganjkov. Če so te ukoreninjene, jih lahko odrežemo ali odtrgamo in ponovno posadimo v zemljo.

Pri izbiri lokacije je treba vedeti tudi, da necepljene sadike pogosto zrastejo pozneje v širino, cepljeni orehi pa višje.

Nasvet: Možna je tudi samostojna obdelava orehovega drevesa, vendar nekoliko zahtevnejša in uspe le z malo predznanja in ustrezne tehnične opreme.

Sesekljajte oreh

Če želite posekati svoj oreh, se o veljavnih predpisih predhodno pozanimajte v vaši občini. V večini regij je prepovedano podiranje orehov brez dovoljenja, odvisno od velikosti debla. Poleg tega je po Zveznem zakonu o ohranjanju narave posek dreves na zasebnih zemljiščih med 1. marca in 30. septembra ni dovoljeno. Če je bilo to dovoljenje izdano in imate malo izkušenj s podiranjem velikih dreves, je najbolje, da to delo opravi strokovnjak.

Poberemo in uporabimo orehe

Čas žetve oreha je okoli septembra. Ko sadje dozori, se zelena lupina odstrani in pojavi se znani rjavi oreh. Ta je zelo rjave barve, zato so za zbiranje najbolj primerne rokavice in neobčutljiva oblačila.

Zaradi številnih hranilnih snovi je oreh pravo superživilo. Vsebuje relativno veliko cinka, kalija, kalcija, vitamina C in hranilno dragocenih nenasičenih maščobnih kislin. Lahko se uporablja za neposredno uživanje, za peko ali kot dodatek finega okusa pri kuhanju. Tudi orehov sladoled najde vse več prijateljev. Tudi oreščke jemo z veseljem, še posebej v božičnem času.

Škodljivci in bolezni na drevesu oreha

Pogost škodljivec na orehovem drevesu je orehova sadna muha, ki so jo v Evropi odkrili relativno nedavno (Rhagoletis completa). Ta se zatakne v zeleno lupino za odlaganje jajc. Črvi nato pojedo kašo, ki se obarva izrazito črno. Sam orešček ostane nedotaknjen, razen nekaj črnih pik na lupini.

Bolezen, ki se pogosto pojavlja pri orehu, je bolezen listne pegavosti, ki se pojavi kmalu po cvetenju, zlasti v zelo vlažnem vremenu. To lahko povzročijo različni bakterijski ali glivični patogeni. Huda okužba lahko pomeni, da oreščki niso več užitni in da drevo odvrže vse svoje liste, preden plodovi dozorijo. Nekatere sorte, kot sta „Sheinovo“ ali „Reinuss Kläusler“, imajo odpornost ali povečano toleranco na nekatere bolezni listne pegavosti.

Ali so deli orehovega drevesa strupeni?

Deli orehovega drevesa so lahko strupeni za živali, kot so konji.
Deli rastlin, kot so listi, so tudi za človeka neškodljivi, vendar lahko pri občutljivih ljudeh te ali zelene lupine povzročijo težave s prebavili ali hudo bruhanje.

Oreh velja za superživilo – eden od razlogov za to je visoka vsebnost cinka. Več najdete v našem posebnem članku Sadje in zelenjava z visoko vsebnostjo cinka.