Cola Herb: nega, razmnoževanje in žetev

Cola zelje je zdravo, raste na vašem vrtu in ima okus po coli. Zelišče, ki ga je enostavno gojiti, je prava prednost vsakega vrta.

Če ste se kdaj spraševali, kaj je kola zelje (Artemisia abrotanum var. maritima) je in ali kaj takega sploh obstaja, ste s tem člankom prišli na pravo mesto. Predstavljamo posebno vrtno rastlino in podajamo nasvete o gojenju zelišč kole in uporabi podvrste divjega lesa.

Zelišče Cola: cvetenje, izvor in lastnosti

Dreves izvira iz jugovzhodne Evrope. Zato se zelo dobro spopada s toplim in suhim podnebjem in ima raje sončne lege. Kljub temu pa grm, poznan tudi kot palčnik, pri nas velja za zimsko odpornega. Posamezni kalčki, iz katerih je sestavljen grm kole, so lahko visoki do 1 m. Skupaj s pernatimi, srebrno zelenimi listi so zaslužni za njegov košat videz.

Zelišče kola cveti od julija do septembra. Takrat se pojavijo rumenkasti cvetovi divjega prašiča, ki so pravzaprav zelo majhni. Vendar stojijo skupaj v skodelicastih socvetjih in tako pustijo čudovit vtis. Na žalost rastlina kola pogosto ne cveti na bolj severnih območjih, tudi tukaj v Nemčiji. V toplih poletjih pa grmovje pogosto ni samo cvetelo, ampak tudi obrodilo plodove. V nasprotju s številnimi drugimi vrstami merjasca, zel kola nima močnega vonja, na katerega se je treba navaditi. Po drugi strani pa prijetno in intenzivno diši po coli, ki je na vsakem vrtu majhna senzacija.

Sorodne vrste in sorte zelišč kola

Zelišče kola je podvrsta merjasca (Artemisia abrotanum). Obstajajo pa še drugi bližnji sorodniki zelišča kola, ki prav tako izstopajo po značilnem vonju. Ker vse predstavljene rastline pripadajo isti vrsti, so njihove zahteve glede lokacije in nege podobne.

• kamforov depresov les (Artemisia abrotanum var. kamfora): Kafra jereba ima večjo vsebnost kafre, zato ima grenak in zelo pikanten okus. Vendar pa so grenke snovi zelo zdrave in podpirajo prebavo, na primer, zato je kafra merjasca zelo primerna za začimbe jedi z visoko vsebnostjo maščob.
• Lemon Rowan (Artemisia abrotanum var. citrata): Limonina ruta diši in ima, kot že ime pove, zelo limonast okus. Poleg tega so njihovi listi nekoliko bolj občutljivi kot večina drugih gabrov.
• francoski rowan (Artemisia abrotanum "Tečaj"): Ta sorta divjadi izstopa po svoji kompleksni in večplastni aromi. Francoski depres je odličen tudi kot okrasna rastlina za obrobe ali žive meje.

Gojenje debelega lesa: lokacija in postopek

Ker je domovina Eberraute v jugovzhodni Evropi, so najprimernejša lega za cola zelje sončna, topla in zaščitena. Po drugi strani grm Coca-Cole ne zahteva zelo malo tal. Ne potrebuje niti veliko hranil niti veliko vode, najbolj udobno pa se počuti v dobro odcednih, globokih in apnenčastih tleh. Pesek, gramoz ali kamni podpirajo odtekanje vode in preprečujejo zamašitev. To je zato, ker je cola sploh ne mara. Majhen grm lahko le v omejenem obsegu prenaša gojenje v loncu. Če želite vseeno poskusiti, izberite čim večje vedro, predvsem pa globoko, saj drevo rebeka razvije globoke korenine.

Optimalni čas za sajenje kole je spomladi od približno maja. Nato lahko rastline postavimo neposredno na polje na razdalji najmanj 40 cm. Če želite sami vzgojiti rastlino kola iz semen, je priporočljiva predkultura od marca. Če narediš nekaj stvari, bi moralo tudi to delovati. Druga možnost je, da semena sejejo neposredno na prosto od sredine aprila. Najboljši način za to je, da na enem mestu razširite več semen, tako da boste zaščiteni, če nekatera semena ne vzklijejo.

Postopek za predkulturo zelišč kola:

• Plitev pladenj za seme napolnite z zemljo, revno s hranili. Naša Plantura bio kompost iz zelišč in semen je zelo primerna za to npr.
• Eberrauten spadajo med lahke mikrobe. Zato semena kola zelja le ohlapno raztresite po zemlji in jih rahlo pritisnite, ne pa jih prekrivajte z zemljo.
• Naslednjič naj bo substrat stalno vlažen, pazite pa tudi, da ni preveč moker.
• Optimalna temperatura kalitve kole zelišč je 20 ° C. V teh pogojih naj bi semena kalila v približno 10 do 12 dneh.
• Zdaj rastline potrebujejo predvsem veliko svetlobe. Zato naj bodo na zelo sončni okenski polici.
• Ko se razvijejo prvi listi, je treba rastline izpikirati v lastne lonce, da bodo imele dovolj prostora za razvoj koreninskega sistema.
• V maju naj bodo rastline pripravljene za odhod na vrt.

Nasvet: Zelišče Cola ima raje zemljo, bogato z apnom, z visoko pH vrednostjo. Če pH tal je precej kislo, zato je gnojenje z apnom dobra ideja. Na primer, naš je zelo primeren Plantura ekološka travnata in vrtna lipaki je zaradi svoje drobnozrnate strukture enostaven za distribucijo in deluje hitro.

Skrb za zelišča kola

Cola zelje je glede nege zelo nezahtevno, saj ne potrebuje niti veliko hranil niti veliko vode. Kaj morate upoštevati, lahko izveste v naslednjih razdelkih.

Rezanje, zalivanje in gnojenje

Zaradi precej nizkih prehranskih zahtev zelja kola ni nujno gnojiti na prostem. Lahko pa vnesete počasi delujoče gnojilo v tla na začetku rastne sezone spomladi, da podprete ponovno rast. Drugačna pa je situacija, ko se zelišča kole gojijo v lončkih. Tu je nujno redno gnojenje z gnojilom s počasnim sproščanjem. Na primer, naš primarno ekološki je idealen za oba Univerzalno organsko gnojilo Plantura z dolgotrajnimi učinki ali kompost.

Večji del leta vam tudi ni treba skrbeti za oskrbo z vodo. Cola grm potrebuje samo vodo in ga je treba zalivati ​​v zelo vročih in dolgih sušnih obdobjih.

Skrb za cola grm vključuje tudi rezanje. Najboljši čas za to je spomladi. Rezanje spodbuja gosto, kompaktno rast in nastanek mladih, aromatičnih poganjkov. Če poganjki štrlijo daleč navzven, jih lahko v celoti odrežemo in tudi notranjost grmovja malo razredčimo.

Eberraute postane rjav: kaj storiti?

Dejstvo, da deli drevesa rowan porjavijo, ima lahko različne in v nekaterih primerih povsem naravne vzroke. Prvič, zel kole je grm, kar pomeni, da starejši poganjki postanejo odrveni in rjavi. Tudi pozimi je porjavitev povsem običajen proces. V zelo močni zmrzali se lahko zgodi, da deli rastline nad tlemi porjavijo in odmrejo. Toda to ne pomeni, da je celotna rastlina mrtva. Spomladi praviloma ponovno izžene.
Če pa rastlina prezgodaj porjavi in ​​poskrbi za to, je to lahko tudi zaradi preveč dobronamernega zalivanja. Ker zelišča kola sploh ne prenašajo premočenja. Če je bil grm kole dlje časa v zelo vlažnem substratu, ga je najbolje presaditi. Korenine lahko odrežemo in nato rastlino postavimo v svež, suh, dobro odcejen substrat.

Razmnožujete zelišča kola

Zelišče kola se lahko razmnožuje s semeni ali s potaknjenci. Ker pa ni gotovo, ali bo vaša rastlina zacvetela in ali lahko poberete semena divjega prašiča, je običajno lažji način s potaknjenci. Postopek za to je razmeroma preprost in običajno kronan z uspehom.

1. Pozno poleti mlademu, zelenemu poganjku odrežite vrhnjih 10 cm in ga uporabite kot potaknjenec.
2. Na dnu odstranite približno zadnje 4 cm vseh listov.
3. Nato poganjke dajte v majhen lonec, napolnjen z zelišči in kompostom. Morda boste lahko zemljo zmešali s peskom, da povečate prepustnost substrata. Kar zadeva pridelavo semen, je tudi to naše Plantura bio kompost iz zelišč in semen zelo primerna.
4. V bližnji prihodnosti je pomembno, da je zemlja ves čas rahlo vlažna. Potaknjenci imajo relativno veliko listno površino, skozi katero voda izhlapi, vendar še nimajo korenin, ki bi absorbirale vodo iz zemlje.
5. Da bo izhlapevanje čim manjše, je treba lonec pokriti s plastično vrečko.
6. Če so potaknjenci kole grma dobro zrasli, je to mogoče prepoznati po rasti novih listov.

Ali je zelišča kola odporna?

Čeprav prihaja iz Sredozemlja, je zel pri nas običajno trdoživ grm, ki lahko preživi temperature tudi do -23 °C. Zato ne bi smel biti problem prezimiti kole zelišč. Če pa želite biti na varni strani, lahko koreninsko površino prekrijete tudi z grmičevjem ali slamo. Grmovnice Cola, ki jih gojimo v lončkih, pa je najbolje prezimiti brez zmrzali.

Nabiranje in uporaba zelišč kola

Liste cola grma lahko uporabite v kuhinji. Nabiramo jih lahko skozi celotno rastno sezono, čeprav se s staranjem povečuje tudi vsebnost grenčine. Sorazmerno visoka je tudi vsebnost grenkih snovi v cvetovih in semenih, zato se ti deli zelišča kola običajno ne uporabljajo. Pri sušenju ali kuhanju listi ne izgubijo veliko arome. Zato je možno zelje kola posušiti in se okusu pri kuhanju približati le v majhnih količinah. Da bi izpolnili svoje ime, lahko liste uporabimo tudi za pripravo kola limonade ali čaja iz divjega prašiča. Za limonado pripravimo sirup iz konic poganjkov, sladkorja, limoninega soka in vode. Za čaj liste preprosto prelijemo z vrelo vodo.

Opomba: Diver ni strupen, a kot se pogosto zgodi: količina naredi strup. Na primer, če zaužijete preveč, lahko bruhate. Nosečnice in doječe ženske naj se tudi vzdržijo jemanja kole zelišč, kot listov vsebujejo eterično olje tujon, ki deluje antispazmodično in spodbuja porod lahko.

Učinek debelega lesa

Eberraute so zaradi svojih zdravilnih lastnosti gojili že v srednjem veku in je zato tipično samostansko zelišče. Vsebovani tanini in grenke snovi podpirajo prebavo in lajšajo želodčne težave. Opozoriti pa je treba, da je vsebnost grenkih snovi v denimo kamforjevem merjascu bistveno višja kot v zelišču kola. Tudi bo Artemisia abrotanum med drugim pripisujejo protivnetni in antispazmodični učinek. Zato lahko čaj iz merjasca pomaga na primer pri menstrualnih krčih.

Če so vam bila všeč izjemna zelišča, ste prišli do našega članka o Sirno zelje natančno. Prav tako je enostaven za risanje in ima pikanten sirni okus.