Za sorto paradižnika z nenavadnim imenom je značilna posebna oblika. Razkrivamo, kako pravilno posaditi venerine prsi na vrt, kakšnega okusa in kdaj je paradižnik pobran.
Venerine prsi so na voljo v različnih velikostih in barvah. V tem profilu boste izvedeli vse o sortah, lastnostih in zahtevah posebnih paradižnikov.
vsebine
- Venerine prsi: Iskani plakat
- Izvor in zgodovina paradižnika
- Venerine prsi: okus in lastnosti
- Na vrt posadite paradižnik Venerine prsi
- Venerine prsi: trgatev in uporaba sorte
Venerine prsi: Iskani plakat
Sopomenke | 'Piennolo del Vesuvio', 'Teton de Venus' |
sadje | Koktajl paradižnik; temno rdeča ali zeleno-rdeča progasta |
okus | sladko in aromatično |
Čas zorenja | srednje pozno |
rast | Paradižnik v palčki, do 2 m |
Lokacija | Na prostem |
Izvor in zgodovina paradižnika
"Venerine prsi" so bile poimensko omenjene že leta 1885. Ta vrsta paradižnika naj bi izhajala iz okolice Neaplja, kjer ga še danes gojijo pod imenom „Piennolo del Vesuvio“ in ga sušijo v velikih šopkih.
Venerine prsi: okus in lastnosti
„Venerine prsi“ so zaobljeni paradižniki z majhno konico na dnu. Na voljo so kot majhni koktajl paradižniki v temno rdeči ali kot zeleno-rdeče črtaste različice, podobne "Črna zebra‘. Srednje velik rdeči paradižnik volovskega srca je na voljo tudi pod svojim francoskim imenom „Teton de Venus“. Vsem je skupna markantna točka na dnu sadja. Rastline dosežejo višino do dveh metrov. Sorta je precej pozno zorela sorta, ki jo lahko nabiramo od začetka avgusta. Plodovi 'Venerine prsi' so prijetno sladkega in aromatičnega okusa. Kot staro sorto, ki je odporna na semena, lahko 'Venerine prsi' ponovno posejemo in gojimo iz lastnih semen.
Na vrt posadite paradižnik Venerine prsi
„Venerine prsi“ so dobri paradižniki na prostem, ker jih je enostavno skrbeti in so odporni proti vremenu in patogenom. Od sredine maja jih lahko postavite zunaj. Za sajenje priporočamo zemljo za lončnice, posebej pripravljeno za paradižnike, kot je naš Zemlja za paradižnik in zelenjavo Plantura v ekološki kakovosti. Popolnoma brez šote substrat oskrbuje mlade rastline 'Venerine prsi' s hranili v fazi rasti in spodbuja nastanek korenin. Ta sorta paradižnika nujno potrebuje podporo na prostem. Najnižje liste je treba odstraniti, če se dotaknejo tal, da preprečite prenašanje patogenov.
Sredi poletja je pravi Prelivanje paradižnika Pomembna tema, predvsem na prostem, saj lahko na ta način prihranite litre vode. Takoj, ko začnejo rasti prvi plodovi, je treba "Venerine prsi" oploditi. S primarno organskim dolgotrajnim gnojilom, kot je naše Organsko gnojilo za paradižnik Plantura vaše rastline bodo v obdobju dveh mesecev oskrbljene z vsemi pomembnimi hranili. Temu sledi drugo, manjše naknadno gnojenje z zrnci rastlinskega gnojila. Do konca sezone paradižnika za bogato letino "Venerine prsi" zadostujeta dve darilci.
Venerine prsi: trgatev in uporaba sorte
„Venerine prsi lahko jeste neposredno iz rastline, zahvaljujoč številnim majhnim plodom. Kot vmesni prigrizek paradižnik je ravno prave velikosti. Če se v kuhinjo znajde nekaj plodov, je ta sorta še posebej priporočljiva za sušenje. Če želite to narediti, obesite plodove skupaj z metlico na prostem v suhih razmerah, dokler se plodovi ne posušijo. Druga možnost je, da lahko prepolovljeno sadje hitreje posušite v pečici na majhnem ognju.
Podroben vodnik za Sušenje in konzerviranje paradižnika najdete v našem posebnem članku.