Loganberry: nega, poreklo in sajenje

Loganberry "Loganberry") je precej neznan križanec dveh avtohtonih vrst. Tukaj lahko izveste vse o sajenju in skrbi za to eksotično rastlino.

Loganberry (Rubus × loganobaccus) je naključni vrstni hibrid (t.j. križanec dveh vrst) malina (Rubus idaeus) in robida (Rubus sectio Rubus), ki je pri nas precej neznan, v ZDA pa je zelo priljubljen. Tukaj lahko izveste vse, kar morate vedeti o zgodovini loganove jagode, kako jo sadimo in razmnožujemo ter seveda o pravilni negi.

Loganberry: izvor in zgodovina

Loganberry je nastal po naključju v 19. stoletju. Stoletje na vrtu kalifornijskega sodnika in vrtnarja Jamesa Harveyja Logana, ko je poskušal vzgojiti novo sorto robid. Ni pa bil pozoren na sosednjo posajeno malino, ki se je slučajno pomešala z robido (

Rubus sectio Rubus) prekrižano. Med sajenjem je Logan spoznal, da mora biti križanec med vrstami, saj ima novo jagodičje lastnosti tako robid kot malin. Rast in velikost plodov sta bili podobni robidam, vendar sta bila po barvi in ​​videzu zelo podobna malini. Tako se je rodil loganberry. Sprva je bilo to še precej neznano, kmalu pa je postalo vse bolj priljubljeno tako v komercialni proizvodnji kot pri vrtnarjih. Ker ni samo bogat z vitamini in okusen, ampak tudi bolj robusten in odporen od običajnih Sorte malin in Sorte robide.

Loganberry: značilnosti in podobne vrste

V nadaljevanju smo pripravili kratek pregled značilnosti loganove jagode in podobnih vrst.

Loganberry (Rubus × loganobaccus): Loganove jagode so po eni strani odporne proti zmrzali in suši ter odporne na bolezni, po drugi strani pa so bodičaste in izjemno živahne, kar lahko znatno oteži obiranje. Profil okusa ima za posledico kombinacijo maline in robide, ki je prijetno blaga in okusna.

Tayberry (Rubus fruticosus x Rubusidaeus): Tayberry, prav tako hibrid robide in maline, prihaja iz Škotske in skoraj ne zahteva nikakršnih zahtev glede tal, vendar je nagnjen k premočenju. Jagode so podolgovate, temno rdeče in imajo sladko-kisel okus, ki najbolj spominja na malino. Več informacij o Tayberry najdete v tem posebnem članku.

Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): Mlada jagoda je tudi hibrid robide in maline in je zato tesna sorodnica loganove jagode. Jagode so sočne, mesnate in zelo sladke, vendar imajo slabost, da jih lahko hranimo le tri do štiri dni.

Kupite loganberry

Loganberries in z njimi sorodne vrste je mogoče najti povsod po internetu, vendar v opaznem številu Zelo verjetno je, da boste pridobili priljubljenost pri vrtnarju ali vaši drevesnici Zaupanje. Pri nakupu upoštevajte, da sadilni material prihaja iz regije s podobnim ali enakim podnebjem, kar zagotavlja dobro prilagodljivost vašemu vrtu. Pomembno je tudi, da – če je le mogoče – dobite zdrav sadilni material, ki je bil testiran na bakterije in viruse. Bodite pozorni na nove, še bele korenine jagodičja na robu lonca. Če so ti vidni, ima rastlina najboljše predpogoje za hitro rast.

Posadite loganove jagode

Loganberry ni podobna le svojima sorodnikoma, malini in robidnici, ampak tudi po legi, zahtevah in sajenju. Podrobna navodila, kako posaditi loganovo jagodo, boste seveda še vedno prejeli spodaj.

Loganberry: lokacija in zahteve

Loganberry ima zelo malo zahtev na ustrezni lokaciji. Edina pomembna stvar pri tem je zagotoviti, da rastlina ni na žgočem soncu. Najraje ima sončne kot delno senčene lege. Če je rastlina popolnoma v senci, lahko pričakujemo izgube pridelka, vendar to ne škodi sami rastlini. Tla morajo biti suha do sveža. Tu sta pomembna dobro prezračevanje in visoka vsebnost humusa, ki zagotavljata največji pridelek in zdravo rast rastlin.

Sajenje loganovih jagod: čas in postopek

Loganberries lahko teoretično sadimo vse leto, dokler temperature niso pod lediščem. Najboljši čas za sajenje pa je jesen, saj se lahko korenine v zimskih mesecih dodobra naberejo.

Zdaj pa vadite: poiščite sončno do delno senčeno lokacijo in izkopljite luknjo, ki je na vsaki strani približno 5 do 10 cm večja od vašega lonca. Zrahljajte zemljo – naša Plantura je še posebej primerna kot substrat Ekološka paradižnikova in zelenjavna tla. To je idealno ne samo za zelenjavo, ampak tudi za mehko sadje.

Če imate težko ilovnato ali ilovnato zemljo, je priporočljivo, da jo zrahljate z malo peska ali gramoza. Vstavite jagodni grm, preostanek pa napolnite z mešano zemljo. Zdaj ohlapno stisnite svežo zemljo in grmovje pravilno nalijte. Pri sajenju pazimo na razdaljo približno dveh metrov med posameznimi grmovnicami, saj so ti izjemno bujni.

Povzetek: Sajenje loganovih jagod

• Izkopajte luknjo
• Zmešajte, zrahljajte in obogatite zemljo
• Vstavite jagodni grm
• Napolnite z mešano zemljo
• Temeljito prelijte

Nasvet: Kot oder za vse vrste jagodičevja je najbolj primeren zid ali žični okvir (rešetka), saj je pomembno, da se vitice zavežejo enkrat letno. Toda več o tem boste izvedeli kasneje v članku.

Razmnožujejo loganove jagode

Najpreprostejši način razmnoževanja loganove jagode je puljenje. Za to spomladi ali pozno jeseni izberite konico dolge trte, jo previdno upognite do tal in del trte zakopajte v zemljo. Vendar bodite previdni: konica poganjka mora še vedno štrleti iz tal. Potopljena rastlina se bo zdaj ukoreninila do jeseni ali skozi zimo in jo je mogoče zlahka ločiti od matične rastline. To je zdaj mogoče kadar koli ponovno posaditi.

Ohranite loganove jagode

Skrb za loganovo jagodo je razmeroma enostavna in traja malo časa zaradi njene konjske narave in odpornosti na bolezni. Zdaj pa se naučimo več o tem, kako ohraniti svoje jagode srečne.

Nalijte loganberry

Loganberry je izjemno robusten in ga je treba zalivati ​​le v izjemnih primerih in na zelo suhih lokacijah. Preveč vode, zlasti v težkih tleh, kot sta ilovica ali ilovica, lahko povzroči premočenje, kar lahko povzroči uničenje korenin.

Gnojite loganberry

Jagode logana je najbolje pognojiti jeseni po obiranju in spomladi pred brstenjem. Tu je najboljša zastirka iz lubja v kombinaciji z našo Planturo Univerzalno organsko gnojilo, ki ima odločilno prednost, da zagotavlja dolgotrajen učinek in s tem optimalno oskrbuje rastlino s hranili.

Loganberry narežemo

Ker je loganova jagoda izjemno močna in lahko vitice v enem letu zrastejo do pet metrov v dolžino, je pomembno, da jih redno režemo. Zato med rastno sezono nekoliko redčite vitice, da ustvarite dobro prezračeno steno listja.

Najbolje je, da po spravilu odrežemo približno dve leti stare vitice oziroma vse obolele in zakrnele vitice nad tlemi. Takoj jih odstranite, da preprečite bolezni in škodljivce. Pomembno je, da obolelega rastlinskega materiala ne vržete na kompost, sicer se lahko patogen razširi. Če ste rez pozabili, ga je še možno nadoknaditi do konca februarja. Mlade poganjke lahko takoj zatem privežemo na žični okvir. Žični okvir omogoča pokončno in enakomerno rast, kar olajša vse delovne korake.

Loganberry: pogoste bolezni in škodljivci

Jagodni grmi so običajno izjemno robustni in zdravi. Če so rastline oslabljene, se lahko pojavijo listne uši, robidova rja in žolčne pršice. Eden glavnih sovražnikov sadnih pridelkov je gliva sive gnilobe (Botritis), ki se pojavi, ko se vlaga nabere v listju in se razširi na vitice. Če je vaša rastlina okužena, obilno odrežite prizadete vitice in odstranite odmrli les.

Podrobnejše informacije o negi in preprečevanju Bolezni v grmovju jagodičja Tukaj boste našli.

Loganberry: sestavine in recept

Loganove jagode so sočne, sladke in imajo visoko vsebnost vitamina C ter elementov v sledovih, kot sta kalcij in fosfor. Te sestavine so pomembne za zdravje vaše kože, zob in kosti. Poleg tega vitamin C zavira proste radikale, ki lahko poškodujejo celico. Tako kot vitamin C, antocianini, rastlinski pigmenti, ki jih vsebujejo, ščitijo celice in zavirajo radikale. Zaradi teh lastnosti so jagode priljubljena "superhrana".

Loganove jagode lahko uporabimo na več načinov: primerne so za neposredno uživanje, kot preliv za torte, prekuhane za pripravo marmelade, vmešane v jogurt ali za sladoled. Loganberry preprosto uporabite kot nadomestek za maline in robide v običajnih receptih, da jim date poseben pridih. Tukaj predstavljamo naš najljubši recept za Loganberry:

Makova torta z loganovo kremo

• 120 g masla
• 60 g sladkorja
• 5 jajc
• 120 g sladkorja
• 90 g naribanih oreščkov
• 1-2 vrečki vanilijevega sladkorja
• 190 g makovih semen (naribanega)
• 2 konici pecilnega praška
• rum

Maslo, sladkor in rumenjak penasto zmešamo, nato pa dodamo vanilijev sladkor, pecilni prašek, moko, mak, ščepec soli in rum. Vse skupaj dobro premešamo. Beljake stepemo v sneg in previdno vmešamo oreščke. Obe masi na koncu premešamo in damo v namazan, pomokan pekač pri 180°C za cca. 30 min. speči.

Če vas še zanima posebne jagode vsekakor se morate tukaj ustaviti ob tem članku.