Okrasno zelje: odlična igra barv za vaš vrt

Okrasno zelje: njegov čas je jesen in zima. Nato Krauskopf razvije svojo čudovito barvo. Pokažemo, kako vaš vrt sije z bogatimi barvami!

okrasno zelje (Brassica oleracea var. acefalad) pozno poleti in jeseni razveseli vsakega lastnika vrta. Nagubani in pestri listi so različnih oblik, predvsem pa barv, od bogato oranžne do rožnate in vijolične do temno zelene, vse je mogoče. Predvsem Japonci so v zadnjih letih odkrili zase okrasno zelje. Zato ne preseneča, da veliko izbranih sort prihaja iz dežele vzhajajočega sonca.

V nasprotju s splošnim prepričanjem je okrasno zelje užitno!

Če sami pritegnete okrasno zelje, imate to prednost, da ga lahko predelate tudi v zeljne jedi. Zlasti mladi listi imajo nežen in aromatičen okus. Če dobite okrasno zelje v cvetličarni ali v vrtnem centru, je bilo morda poškropljeno s kemičnimi pesticidi. V tem primeru: roke (in usta) stran in uživajte z očmi.

Kako gojiti na svojem vrtu

Okrasno zelje je, tako kot mnoge druge vrste zelja, dvoletni pridelek. Cveti šele v drugem letu lege in po cvetenju odmre. Zaradi zmerne zimske odpornosti je treba okrasno zelje v blagih predelih ali v hladnem prostoru (klet, garaža, gazebo, paradižnikova hiša itd.) zaščititi s flisom.

Vrsta zelja potrebuje sončno do delno senčeno lokacijo. Bolj kot je lokacija sončna, bolj intenzivna je barva listov. Uspeva na skoraj vseh vrtnih tleh. Če so tla slaba s hranili, lahko uporabite visokokakovostno zemljo za lončnice, kot je naša Plantura brez šote. Organska zemlja za sajenje biti vmešani. Okrasno zelje je srednje do težek jedec.

Semena različnih sort lahko dobite brez težav. Semena lahko posadite na okensko polico od konca marca. Pri setvi so semena prekrita z malo zemlje. Pri zalivanju je treba paziti, da semena ne speremo na površje. Za gojišče je primerna posebna pridelovalna tla, kot je naša Plantura Organska zelišča in zemlja za setev, saj to spodbuja ukoreninjenje. Če imate čas, ga lahko izbodete, ko se oblikuje prvi pravilni par listov. To spodbuja razvoj močne rasti korenin in je zagotovilo za velike in veličastne glave. Potem ko rastlina nekaj tednov preživi na topli in zaščiteni okenski polici, lahko mlade rastline postavimo na končno mesto po ledenih svetnikih. Potreben prostor je 30-50 cm x 30-50 cm, odvisno od sorte.

Obarvana predstavnica zelja se zelo lepo reže tudi na terasi ali balkonu. Če gojenje poteka v posodi, je treba zagotoviti zadostno drenažo. Rastlina slabo prenaša premočenje.

Zelje v fazi rasti potrebuje redno zalivanje. Res je, da ne smete naliti preveč, izogibajte pa se tudi izsušitvi zemlje. Okrasno zelje lahko pognojimo s popolnim gnojilom vsake tri tedne.

Tukaj lahko najdete podrobna navodila po korakih: Gojenje okrasnega zelja: čas setve, oskrbe in žetve.

Ko postanejo noči hladnejše, postane okrasno zelje bolj pisano

Ko se dnevi krajšajo in temperature nižje, okrasno zelje razvije svoje najlepše barve. Od tega trenutka ne smete več gnojiti. Po prvih nočnih zmrzalih sodi bodisi v zimnico bodisi med pobiranjem. Tudi pridelano zelje lahko brez pomislekov uporabite v kuhinji: bodisi kot okrasni okras za bifeje ali kuhano. Edina pomanjkljivost: svetlo obarvani listi na žalost izgubijo pomembne barve, ko so kuhani.

Okrasne sorte zelja

• Privlačnost: precej odporna gladkolistna sorta z belimi listi.
• Otroška rdeča: gladkolistna sorta z rdeče-vijoličnimi listi.
• Kralj Beli: gladkolistna sorta z belimi notranjimi listi.
• Rdeči in beli pav: intenzivno razrezani in nazobčani z belimi notranjimi listi.
• sončni vzhod: dolgostebelna sorta s kremasto belimi notranjimi listi; delno pikasta roza.
• Sončni zahod: dolgostebelna sorta z rožnato vijoličnimi notranjimi listi.

Če želite izvedeti več o Okrasne sorte zelja želite izvedeti, si oglejte ta poseben članek.

Bolezni in škodljivci

Na splošno je okrasno zelje robustno in enostavno gojenje. V začetku predvsem mlade rastline Golovejnice preganjana. Tukaj, ko dežuje, moraš ali pridno nabirati ali zapreti Peleti za polže zagrabiti. celo Listne uši pojavljajo zlasti s kulturo v domu štirih stenah ali na balkonu. To so lahko biološko in učinkovito z našo Planturo Organski neem brez škodljivcev naravno zdravilo, narejeno iz semen drevesa neem. Tako kot vse vrste zelja ima tudi okrasno zelje težave s tem Zelje beli metulj in Zeljeva muha. Tudi proti tistim, ki se na domačem vrtu ne pojavljajo prepogosto Karbonska kila ali ni oborožen.

Če še ne veste, s čim bi okrasili svojo posteljo za prihajajočo vrtnarsko sezono, potem poskusite okrasno zelje – okusen in za oči hkrati!