Najboljše sorte jabolk: kisle, sladke & Co.

Jabolka je najbolj priljubljeno sadno drevo za vrt. Katera pa je najboljša sorta jabolk za domači vrt?

Sanje o lastni jablani, ki vsako leto prinese okusne plodove neposredno za prigrizke, peko in kuhanje, so prisotne skoraj povsod med lastniki vrtov. Kljub temu se ljudje nenavadno pritožujejo nad upajmo zasajenim drevesom: preveliko je, samo nosi vsako drugo leto ali pa sploh ne, sem stalno bolan, jabolka so pokradena ali celo drevo od Rak sadnega drevesa okužen.

Preden se odločite za sorto jabolk, je treba pretehtati, katera merila mora izpolnjevati popolno jabolko za vaš vrt. Kakšen okus naj ima jabolko? Ali želite obirati majhna ali velika jabolka? In predvsem: Kakšne so rastne razmere na vrtu? Ker ni vsaka sorta jabolk primerna za vse vrtove. Če ste našli odgovor na vsa ta vprašanja, vam je pri nakupu izdelka veliko lažje svetovati.

Da boste lažje našli pot skozi džunglo različnih sort jabolk, smo v obsežnih člankih o sortah strnili vse, kar morate vedeti. Za podrobnejše informacije o določenih sortah jabolk preprosto sledite ustrezni povezavi.

Nasvet: Da bi vam predstavili le najboljše sorte jabolk, ki so enostavnejše za nego, smo za vas vnaprej razvrstili posebej nagnjene k boleznim ali drugače problematične sorte.

Kisla jabolka: najboljše sorte

Ne marajo vsi sladkega sadja – ravno nasprotno: mnogi imajo še posebej raje ostro in osvežujočo kislost, ki je značilna za številne sorte jabolk. Pravzaprav so divja jabolka pogosto izjemno kisla, zato jih le redko lahko uporabimo kot namizno jabolko. Šele s ciljno vzrejo in selekcijo sort so bile izbrane vedno slajše in okusnejše sorte. Za vas smo zbrali najboljše kisle sorte jabolk, ki so obvladale ravnovesje med ostro kislostjo in prijetnim okusom.

1. 'Boskop': Znano in dobro preizkušeno veliko, kislo jabolko; Posebej primeren za peko ali kot pečeno jabolko, lahko pa se uporablja tudi kot kislo namizno jabolko; znan po svojem roku uporabnosti do aprila.

2. "Roter Berlepsch": Močno aromatično, vinsko jabolko s sočno kašo; posebej primerno kot kislo jabolko za neposredno uživanje; Shranjujte lahko do marca.

3. "Freiherr von Hallberg": Sočno, kislo jabolko s pikantno aromo; hrustljava kaša in nenavadno majhno jedro; zelo primerna kot namizno jabolko.

4. 'rdeča luna': Močno kiselkast okus; privlačna rdeča barva celuloze; zaradi visoke vsebnosti kislin le delno primerna kot namizno jabolko; dobro jabolčno jabolko.

5. "Ontario": Sočno jabolko z odličnim sladko-kislim okusom; precej nezahteven pri gojenju in primeren tudi za kraje pozne zmrzali; pozna trgatev od konca oktobra in dobre skladiščne lastnosti.

Druge sorte kislih jabolk za domači vrt:

• "Holsteiner Cox"
• 'odkritje'
• "Belo jasno jabolko"
• 'Idared'
• 'Jamba'
• "topaz"

Nasvet: Večina sort jabolk je cepljenih, kar pomeni, da so sestavljene iz osnove in žlahtne sorte. Osnova običajno tvori korenine in je zato najpomembnejši dejavnik za absorpcijo vode in hranil ter s tem tudi za moč. Moč drevesa se lahko razlikuje, odvisno od tega, katera podlaga je bila uporabljena. V naših člankih o sortah pojasnjujemo, katera podlaga je primerna za katero drevo.

Sladke sorte jabolk

Sladka jabolka niso idealna le kot prigrizek, ampak so tudi zdrava, saj imajo jabolka za razliko od drugega sladkega sadja le nizko vsebnost sladkorja. Naslednje sorte imajo na vrtu posebno sladka jabolka:

1. 'renski zimski rambur': Velika, rumeno-zelena jabolka z rdečimi črtami; zelo sladka aroma z malo kisline; nizko povpraševanje po lokaciji in vzdrževanju.

2. 'Helios‘: srednje veliki, rumeni plodovi; fina aromatična, sladka aroma z malo kisline; odporna na kraste z visokim donosom.

3.‘Rdeče ledeno jabolko‘: Temno rdeče sadje z odličnim sladkim okusom; trdna in enostavna za shranjevanje; robusten in zdrav z dobrim pridelkom.

4. "James Grieve": Sočno jabolko s sladko, začinjeno aromo; nizke zahteve glede nege in lokacije; Zahvaljujoč tanki lupini ga je mogoče shraniti le v omejenem obsegu.

Druge sladke sorte jabolk:

• 'Opal'
• 'Resi'

Najbolj zdrave sorte jabolk

Star pregovor pravi, da samo eno jabolko na dan odžene zdravnika stran. Pravzaprav je v tej izjavi resnično jedro: jabolka so že od nekdaj veljala za zdravo hrano zaradi visoke vsebnosti vitaminov, vlaknin in fitokemičnih snovi. Poleg tega so tudi sladke sorte jabolk le zmerno bogate s sladkorjem. Katera pa je najbolj zdrava sorta jabolk? Raziskovalci verjamejo številnim stare sorte jabolk so še posebej zdrave, saj imajo povečano vsebnost polifenolov, ki različ imajo zdravstvene učinke in med drugim antioksidativno, protivnetno in preprečevanje raka lahko deluje. Poleg tega nekateri alergiki na jabolka bolje prenašajo sorte z visoko vsebnostjo polifenolov. Med posebno zdravimi sortami jabolk so torej naslednje:

1. 'rdeča luna': Zelo stara sorta jabolk z rdečo kašo; izjemno visoka vsebnost antocianov, ki delujejo kot antioksidanti; velja za prijazno do alergij.

2.„Goldrenette Freiherr von Berlepsch“: Stara sorta jabolk z visoko vsebnostjo polifenolov; visoka vsebnost vitamina C; aromatičen, sladko-kisel okus; dober rok uporabnosti.

3. ‘Damsonrenette‘: Stara sorta z visoko vsebnostjo polifenolov; pogosto prijazen do alergij; prijetnega sladko-kislega okusa z dobrim rokom uporabnosti.

4.'Boskop': Visoka vsebnost vlaknin in polifenolov; alergiki pogosto dobro prenašajo; kisel okus in dober rok uporabnosti.

5. ‘Metzrenette‘: Sočna, plemenita aroma; zelo visoka vsebnost polifenolov in prijazna do alergij; močan in zdrav za rast.

Druge zdrave sorte jabolk so:

• "Gravensteiner"
• "Croncels"
• "Dülmen rose apple"
• "Notari"

Sorte jabolk z velikimi jabolki

Mnogi vrtnarji imajo raje sorte jabolk z velikimi plodovi. Ne samo, da so pogosto videti privlačnejše, z njimi je pogosto tudi lažje rokovati, ker jih je lažje olupiti. Če iščete sorto jabolk z velikimi jabolki, poiščite naslednje sorte:

1."Grahamovo jubilejno jabolko": Velika, sladka jabolka svetle osnovne barve; Jesensko jabolko z nizkim rokom uporabnosti; dobra primernost za svežo porabo, za peko in konzerviranje.

2. "Landsberger Renette": Stara sorta z velikimi, sladko-vinskimi jabolki; dober rok uporabnosti do konca januarja; primeren kot namizno in kuhinjsko jabolko.

3. "Zimsko banana jabolko": Velika, rumeno-zelena do svetlo oranžna jabolka sladkega okusa; poznejše zimsko jabolko z dobro shranljivostjo; dobra namizna in jabolčna jabolka.

4. 'Bismarckovo jabolko‘: Stara sorta kislega okusa z velikimi jabolki; primeren tudi za visoke nadmorske višine; zelo dobre skladiščne lastnosti.

5. "Cardinal Bea": Temno rdeča, velika jabolka s sladkim, sočnim mesom; robusten pri gojenju; dobra primernost kot namizno ali jabolčno jabolko.

Druge sorte jabolk z velikimi plodovi so:

• "Boskoop"
• "cesar Aleksander"
• "Mati jabolko"
• 'renski lopov'

Hrustljava jabolka za domači vrt

Prvi grižljaj v hrustljavo jabolko je zagotovo lep občutek. Na žalost vsaka sorta nima hrustljave teksture. Če ne želite zamuditi jabolka s čvrstim mesom, bodite pozorni na naslednje sorte:

1. 'Rubinola‘: Jesensko jabolko s hrustljavim, sočnim mesom; sladko-kisli, začinjen okus; robustna, zdrava sorta jabolk.

2. "Böhmer Cox‘: Veliki, rdeči marmorirani plodovi; hrustljava kaša z uravnoteženo sladkobo; dobro namizno jabolko.

3. 'Gerlinde‘: Hrustljavo jabolko s sladkim okusom in fino kislostjo; majhna do srednje velika jabolka z rdečimi lici; odporen na kraste in ni zelo občutljiv na pepelasto plesen.

Več hrustljavih sort jabolk:

• "Mati jabolko"
• 'Pilot'
• 'odkritje'
• "Florina"

Robustne in enostavne za nego sorte jabolk

Zdrava, robustna jablana svojemu lastniku prihrani veliko dela in je pogosto zagotovilo za redne pridelke tudi v neoptimalnih legah. Poznati morate te sorte jabolk, ki so še posebej enostavne za nego:

1. ‘Rebella‘: Odporen na kraste, pepelasto plesen in ožig; malo dovzetni za pajkove pršice; zelo odporna proti zmrzali.

2. 'Rewena': Odporen na ožig, kraste in pepelasto plesen; trpka in kisla aroma; visoki in redni pridelki.

3. "Maunzenapfel": Posebno robustna sorta jabolk; primerna tudi za visoke nadmorske višine in močne zmrzali; komaj dovzetna za škodljivce in bolezni.

Druge robustne sorte jabolk:

• "Jabolko svobode"
• 'korbinijsko jabolko'
• 'renski lopov'
• "Joseph Musch Apple"
• "Florina"
• "Reglindis"

Še posebej sočna jabolka

Jabolka ni mogoče uporabiti le za neposredno uživanje ali peko – priljubljena je tudi predelava v jabolčni sok. Jabolka jabolčnika, ki so najprimernejša za proizvodnjo soka, morajo ne le blesti s svojim okusom, ampak morajo biti tudi posebno sočna. Toda tudi ko jedo naravnost z drevesa, mnogi obožujejo ugriz v sočno kašo. Tisti, ki imajo raje posebej sočna jabolka, naj bodo pozorni na te sočne sorte jabolk:

1. 'Rdeče triersko vinsko jabolko': Čvrsta, sočna kaša; trpka in kisla aroma; Jabolčno jabolko z dobrimi skladiščnimi lastnostmi.

2. ‘Florina‘: Srednje veliko jabolko s sočnim, sladkim mesom; zgodaj prinaša visoke donose; zelo robusten in zdrav.

3. "Jabolko sončne gostiteljice": Grobocelična, sočna celuloza; rahlo kiselkast, saden okus; zelo dobra primernost za mošt, peko in neposredno porabo.

Druge sočne sorte jabolk:

• 'Rewena'
• "Boskoop"
• 'Pinova'
• "topaz"
• "Dülmen rose apple"

Lepa jabolka in drevesa

Jablana nam ne daje le okusnega sadja, ampak je lahko tudi paša za oči na vrtu: Sanjski cvetovi, slikovita rast in posebno intenzivno obarvana jabolka spremenijo jablano v pravo. Padalo za oči. Katere sorte pa blestijo s posebno lepimi jabolki? Predstavljamo vam najlepše sorte jabolk:

1. "Baya Marisa": Jabolko z intenzivno rdečo barvo na koži in kaši; roza, impresivno cvetje; ni nagnjenosti k rjavenju; Rdeča barva ostane tudi po obdelavi.

2. ‘karneval‘: Nenavadna sadna barva z rdečimi črtami na rumeni osnovni barvi; uravnotežen, rahlo kiselkast okus; belo-roza cvetovi.

3. 'Redlove': Različne sorte jabolk rdečega mesa z intenzivno rdečo lupino; Rože v roza in rdečih tonih; Rdeča barva ostane po moštu in pečenju.

Še lepše jablane:

• „Heslacher Gereutapfel“
• "Modri ​​Köln"
• 'Srebrni biser'

Ste našli pravo jablano zase? V našem članku na temo "Posadite jablano“.