Sivka: Vse o sortah, gojenju in negi

Sivka v vsakem vrtu ustvari mediteranski pridih. V tem članku izveste vse o sivki – od sajenja do rezanja.

Prava sivka (Lavandula angustifolia) je že od nekdaj priljubljena ne le v sredozemski regiji in že dolgo velja za eno najbolj znanih zelišč in zdravilnih rastlin. Grm družine mete (Lamiaceae) izvira iz sredozemskega območja, vendar ga je ob pravilni oskrbi enostavno gojiti tudi v naših zemljepisnih širinah.

Tako kot mnoga druga zelišča iz sredozemske regije je tudi sivka eno od grmovnic, ki jih najdemo v V nasprotju z zelnatimi rastlinami, kot so trajnice, se pozimi ne premaknejo povsem v tla, temveč od spodaj. lignify. To pomeni, da se lahko dobro soočajo z višjimi temperaturami in obdobji suše.

Izvor in zgodovina sivke

V svoji domovini, toplih državah Sredozemlja, prava sivka raje suha pobočja in kamnita tla in je prodrla do gorskih predelov do 1600 metrov. Sivka se je v kozmetiki in medicini uporabljala že v starih časih. To je razlog, zakaj sivka dolguje svoje ime, ki izhaja iz latinske besede "lavare" (v angleščini "prati"). Plinij je že poročal o sivkinem olju kot dišečem dodatku v vodi za kopel. Rastlina sivke je do nas končno prispela prek Alp v prtljagi benediktinskih menihov, ki so jo gojili kot zdravilno zelišče na samostanskem vrtu. Sivko so uporabljali proti najrazličnejšim boleznim in naj bi pomagala celo proti kugi. Mimogrede, ni bilo prvič, da so pravo sivko komercialno gojili v Provansi, ampak v Angliji. kraljica Elizabeta I. uporabljala kot parfum, kraljica Viktorija pa je bila tudi navdušena ljubiteljica zelnato-svežega vonja sivke. Polja angleške sivke lahko še vedno občudujemo na območjih, kot sta Kent in Norfolk. Poleg tega iz Anglije vedno znova prihajajo številne nove pasme.

Nakup sivke: na kaj se morate zavedati

V trgovinah so na voljo tako semena sivke kot vnaprej vzgojene mlade rastline. V vrtnem centru jih običajno najdete le nekaj Sorte prave sivke (Lavandula angustifolia) in des Cupcake sivka (Lavandula stoechas). Redkejši primerki so v nasadih trajnic, v drevesnicah ali v spletnih trgovinah. Pri izbiri sorte pa upoštevajte kasnejšo uporabo, saj ni vsaka sivka primerna za gredico. Medtem ko je prava sivka razmeroma odporna, je lončnica, občutljiva na zmrzal, primerna le za gojenje v lončkih v naših zemljepisnih širinah. Kaj si Nakup sivke bi morali biti pozorni na karkoli drugega, vam razložimo v našem posebnem članku.

Sorte sivke: Priljubljene in znane sorte in vrste

Od 25 vrst sivke, ki jih poznamo danes, je prava sivka najbolj priljubljena in ima naključne sorte. Tudi pri listju so med posameznimi sortami odtenki od temno zelenih do skoraj srebrno belih tonov. Barve cvetov so še bolj raznolike, saj kažejo širok spekter modrih in vijoličnih tonov, pa tudi rožnate in bele. Običajno prava sivka zraste do veličastne višine od 60 do 70 cm. Nove sorte pa so lahko bistveno nižje, tako da se za vsak vrt najde prava sorta. Pritlikave oblike sivke z višino od 25 do 35 cm pa ne rastejo tako hitro in ponavadi ostanejo ožje in bolj kompaktne od svojih sorodnikov. Zato so še posebej primerne kot lončnice in kot obrobe. Spodaj smo našteli nekaj najbolj priljubljenih in znanih vrst sivke. Nadalje Sorte prave sivke najdete tudi tukaj.

"Modra blazina": Kompaktna sorta s počepnimi ušesi in velikimi, dolgo obstojnimi, svetlo vijoličnimi cvetovi; zelo primeren za lončnice ali skalnjak; Pritlikava oblika

"pritlikava modra": Preizkušena, srednje visoka sorta s sivo-zelenim listjem in vijoličnimi cvetovi, ki je primerna kot obroba in dišeča živa meja

"Hidcote Blue": Preizkušena sorta iz Anglije s temno modro-vijoličnimi cvetovi in ​​močnim vonjem; kompaktna in počasi rastoča, vendar v idealnih rastnih pogojih lahko rastline postanejo razmeroma velike; Višina: 30 - 60 cm

'Munstead': Posebno zgodaj cvetoča sorta iz Anglije s polnočno modrimi cvetovi in ​​privlačnim, srebrno sivim listjem; intenzivna dišava; kompaktna rast, zato zelo primerna za obmejne meje

"Nana Alba": Počasi rastoča pritlikava oblika s košato strukturo in belimi cvetovi

Raznolikost sivke pa je veliko večja. Pregled najboljših najdete v našem posebnem članku Sorte in vrste sivke za postelje in lonce.

In tudi vrsta Cupcake sivka tukaj smo si podrobneje ogledali. Posebna sorta je des bela sivka, ki ga bomo tukaj podrobneje obravnavali.

Sajenje sivke: lokacija, sosedje gredice in postopek

Rastline sivke imajo radi tople, polne sončne lokacije z dobro odcednimi, kredastimi tlemi. Ker sploh ne cenijo premočenja, je treba pri sajenju položiti drenažno plast kamenčkov in v substrat vmešati pesek. Prava sivka v postelji se zelo dobro ujema z drugimi mediteranskimi zelišči, ki imajo podobne lokacijske zahteve, npr. žajbelj (Salvia), timijan (Timus) ali gorsko slano (Satureja montana). Sivka je tudi odlična paša za žuželke, tako da cvetni konici med cvetenjem mrgolijo metulji, čebele in čmrlji.

Pogosto se bere sivka kot idealen spremljevalec vrtnic, na primer za zaščito pred napadom listnih uši. Zaradi različnih lokacijskih zahtev obeh rastlin je vrtnica (roza) in sivko, vendar ne tak sanjski par, kot se domneva. Na primer mačja meta (Nepeta cataria) ali Steinquendel (Calamintha nepeta subsp. nepeta). Če še vedno ne želite brez sivke v vrtnici, najmanjša razdalja 80 Med rastlinami in sadilno luknjo za sivko hranite do 100 cm z malo peska izgubiti težo. Sivka je idealna tudi kot dišeča obroba postelje ali nizka živa meja. V ta namen je treba posaditi približno tri rastline na tekoči meter.

Tukaj so najboljši načini za sajenje sivke:

1. Izbira tople, sončne lokacije
2. Izkopajte dovolj veliko jamo za sajenje
3. Težko vrtno zemljo zmešajte s peskom
4. Na sredino postavite rastlino sivke
5. Napolnite z ohlapno, apnenčasto zemljo
6. Rahlo pritisnite in dobro zalijte

V tem članku bomo razložili, kaj je vključeno v Sajenje sivke druge stvari, ki jih je treba upoštevati.

V lonec posadite sivko

Sivka uspeva tudi v lončkih in vnese na teraso in balkon mediteranski pridih. Predvsem pri gojenju v loncih pa je treba paziti, da voda dobro odteka in da ne pride do zalivanja. Lonec mora vsekakor imeti drenažno luknjo. Za uspešno rast rastline poskrbi drenažna plast iz ekspandirane gline ali prodnikov ter precej slaba s hranili in apnenčasti substrat. the Plantura bio kompost iz zelišč in semen je idealen za sredozemska zelišča, kot je sivka. Več informacij o Rastline sivke v loncu Tukaj boste našli.

Manjše sorte so še posebej primerne za gojenje v lončkih. Poseben Vrste sivke, primerne za lonec najdete v našem posebnem članku.

Posadite drevo sivke

Označevanje kot drevo je v povezavi s sivko pravzaprav nesmiselno, saj je z botaničnega vidika mediteransko zelišče eno od grmovnic. Kot taka se s starostjo lignificira in z ustreznim treningom lahko tvori celo deblo. Ali je sivka odporna kot visoko steblo, je odvisno od sorte, iz katere je bila pridelana. Najboljše, kar lahko storite, je, da posadite drevo sivke v lonec in ga pozimi prinesete v notranjost.

Kot lokacija za poletje je primeren zaveten prostor na vrtu ali na balkonu. Pri sajenju pa pazite, da izberete dovolj veliko posodo, saj korenine sivke potrebujejo veliko prostora. Drevo sivke se najbolj prijetno počuti v ohlapni, peščeni podlagi in bo ob optimalni negi čudovito cvetela. Več informacij o pravilnem Skrb za drevo sivke najdete tudi v našem posebnem članku.

Čas cvetenja sivke: kdaj zacveti sivka?

Na vprašanje, kdaj zacveti sivka, ni splošnega odgovora, saj je čas cvetenja odvisen predvsem od sorte. Schopflavender odpira svoje cvetove že maja in je zato eden od zgodnjih cvetov Lavandula- Rod. Zanj je značilno predvsem dolgo obdobje cvetenja do avgusta ali celo septembra. Prava sivka pa je bila prvotno le v višjih gorskih predelih in zato cvetove odpira šele v začetku junija. Je pa izredno robusten in ga lahko prezimi celo zunaj. Kmalu pozneje je Speiklavender (Lavandula latifolia) cveteti.

Seveda čas cvetenja ni odvisen le od vrste ali sorte, ampak tudi od vremena, narave tal in nege. V optimalnih pogojih vaša sivka v toplem poletnem času obilno cveti in več mesecev izžareva svoj vonj na vrtu.

Kako Čas cvetenja sivke vam razložimo tukaj.

Vzdrževanje sivke

Za vašo sivko je bistvenega pomena zadostna oskrba s hranili in vodo. Za čudovito rast in veliko dišečih cvetov je zelo pomembno tudi redno obrezovanje in varstvo gozdov. Spodaj se bomo posvetili negi sivke na splošno.

Več informacij o Nega grebenaste sivke Več o splošni temi lahko najdete tudi v tem posebnem članku Skrb za sivko tudi tukaj.

Sivko nalijte v posteljo in v lonec

Sčasoma se je sivka prilagodila lokalnim razmeram svoje sredozemske domovine, tako da zelo dobro uspeva na revnih tleh in z malo vode. Zahvaljujoč dolgi korenini lahko črpa vodo in hranila navzgor iz globljih plasti zemlje. Je pa zelo občutljiv na premočenje in nagnjen k gnitju korenin, če je prisotna preveč vlage. Sivko je zato treba v gredici zalivati ​​le v daljših sušnih obdobjih. Sivka, ki jo hranimo v loncu, pa ne more razviti dolge korenine, zato jo je treba bolj redno zalivati. Zgornja plast zemlje se mora med zalivanjem posušiti in vodo v krožniku je treba odliti, da preprečimo gnilobo korenin.

Vse o Nalivanje sivke V postelji ali loncu boste več podrobnosti našli tudi v našem posebnem članku.

Narežite sivko

Sivka je polgrm, kar pomeni, da se enoletni, zeleni poganjki z leti odrenejo od spodaj. Za rez to pomeni, da lahko ostane nekaj centimetrov zelenega lesa iz preteklega leta, ki ga je treba le previdno vrezati v lignificirani del. Dovoljeni so stari, plešasti grmi sivke, ki že nekaj let niso bili posekani ne skrajšajte ga korenito, saj so rastline iz zelo starega lesa zadržane ali pa jih sploh ne pregnati. Zato so redni ukrepi obrezovanja pozno spomladi in poleti pomembni za preprečevanje plešavosti in ohranjanje kompaktnosti rastlin.

Vendar po začetku avgusta ali celo jeseni ne smete več obrezovati. Takoj, ko spomladi začne sivka poganjati, ponovno močno obrežite na dva Tretjino listja je mogoče rastlino pomladiti in narediti razvejano rast stimulirati. Pri rezanju pazite tudi, da je rastlina enakomerno okrogla. Za to so še posebej primerne škarje za živo mejo. Rahlo obrezovanje približno tretjine listne mase po cvetenju spodbudi rastlino, da obnovi svojo rast in spodbuja rast grmičevja. Za poletni rez, ki prihrani čas, lahko stebla cvetnih mehurčkov preprosto povežete skupaj in naenkrat odrežete cel šopek.

Podrobnejši vodnik za Rezanje sivke spomladi in poleti si oglejte naš poseben članek.

Gnojimo in apnemo sivko

Sivka raste v svojem naravnem okolju na neplodnih, kamnitih tleh in zato lahko prenese malo hranilnih snovi. Pri sajenju je najbolje v zemljo vnesti nekaj gnojila ali komposta. V naslednjih letih zadostuje letno osnovno gnojenje na začetku rastne faze (marec/april). Dodatno gnojenje v začetku poletja tudi optimalno oskrbi vašo sivko v lončni kulturi.

Predvsem organska gnojila z dolgotrajnimi učinki, kot je naša Univerzalno organsko gnojilo Plantura so še posebej primerne za vašo sivko na vrtu in v loncu, saj se počasi razgradijo in rastlini dolgoročno zagotavljajo dovolj hranil. Tla z malo apna lahko spomladi izboljšate tudi s peščico komercialno dostopnega vrtnega apna. A prej se prepričajte, da imate na vrtu res pravo sivko. Za bližnje sorodnike - kot je Schopflavender - so apnenčasta tla bolj pomanjkljiva.

Kot Gnojimo in apnemo sivko bi morali, ponovno podrobno razložimo v našem posebnem članku.

Prezimi sivka

Za zimske mesece: Rastline, posajene v lončkih, so bolj občutljive na zmrzal kot na gredicah, zato sta obvezna lega, zaščitena pred vetrom in dežjem ter dobra zimska zaščita. Na primer, lonec lahko zavijete v več plasti mehurčkaste folije, ki preprečuje zmrzovanje koreninske grude. S flisom lahko prekrijemo tudi nadzemne dele rastline sivke. Da preprečite, da bi se koreninska gruda popolnoma izsušila, zalivajte zmerno – vendar le v dneh brez zmrzali.

Podrobne informacije o Zimska sivka v postelji in v loncu so na voljo tukaj. Moral bi iskati odporne sorte sivke zagotovo boste našli tisto, kar iščete v našem posebnem članku.

Razmnožujete sivko

Razmnoževanje sivke je možno s semeni, potaknjenci in greznicami. Za hobi vrt so potaknjenci zagotovo najbolj zanesljiva in najhitrejša možnost. To zagotavlja nespremenjene lastnosti sorte, saj rastline, ki se razmnožujejo s semeni, pogosto močno odstopajo od habitusa matične rastline.

Idealni časi za Razmnoževanje potaknjencev so zgodnja pomlad in pozno poletje. Tu lahko zelo dobro uporabite sveže rezine. Za razmnoževanje potaknjencev so še posebej primerne nerazvejane konice poganjkov brez cvetov. S spodnje tretjine potaknjencev previdno odstranimo vse liste, nato pa poganjke posadimo v mešanico peska in lončnic ter jih ohranjamo vlažne. Takoj, ko so poganjki razvili korenine, jih je mogoče ločiti. V tem stanju pa rastline ne prenesejo zime, tako da jih ob razmnoževanju potaknjencev pozno poleti prezimimo brez zmrzali in posadimo šele spomladi.

Če še vedno želite poskusiti semena, morate vsekakor upoštevati, da je sivka lahek kalček. Semena zato ne smemo zasipati z zemljo, temveč le rahlo pritisniti na vlažno zemljo za lončnice. Prve sadike se bodo pojavile po približno dveh tednih na svetlem in toplem mestu. Takoj, ko se pojavijo prvi listi, lahko sadike pikamo. Mlade rastline pa so dovoljene zunaj le, ko ni več pričakovati nizkih temperatur, torej najpozneje od konca maja.

Več informacij o Razmnoževanje sivke s potaknjenci, setvijo in delitvijo najdete v našem posebnem članku.

Naberite, posušite in shranite sivko

Predvsem cvetovi sivke, mladi listni poganjki pa se uporabljajo tudi v kuhinji, gospodinjstvu in kozmetiki. Nabiramo ga torej v času cvetenja med junijem in avgustom, takoj ko se cvetovi odprejo. Izbrati je treba suh dan obiranja, da se prepreči nastanek plesni, ko se cvetovi sušijo – s tem se tudi skrajša čas sušenja. Takoj po obiranju je treba metlice pustiti, da se posušijo, ohlapno razprostrene na krpi. Da se posušijo, jih lahko obesite v svežnje ali pa jih pustite na krpi. Posušene cvetove sivke nato hranite v temnem, suhem in hladnem prostoru.

Podroben vodnik za Sušenje sivke Tukaj boste našli.

Sivka: sestavine in uporaba kot zdravilna rastlina

Prava sivka se uporablja tako v kuhinji kot v kozmetiki in medicini. Vsebuje številne čreslovine in druge fitokemikalije ter do 3 % eteričnega olja, kar ji daje značilno aromo. Sestava sivkinega olja je izjemno kompleksna in trenutno obsega več kot 150 različnih spojin. Linalool in linalil acetat skupaj dosegata delež do 75 %. Za značilno dišavo pa so odločilne tudi druge sestavine – kot so cineol, borneol in kafra.

Sivka: uporaba kot zdravilna rastlina

Eterično olje sivke se uporablja tako v kozmetiki kot v naturopatiji in velja za učinkovito proti glivicam in bakterijam. Sivka se uporablja tudi proti madežem, opeklinam in vnetjem. Posebno visoko koncentracijo najdemo v cvetovih, iz katerih pridobivajo eterično olje s parno destilacijo. Medtem ko je destilacija eteričnega olja doma povsem možna, lahko sveže ali posušene cvetove sivke namočimo tudi v olje. Pomembno je, da so vsi deli rastline dobro prekriti z oljem, da ne nastane plesen. Po 10 do 14 dneh je sivkino olje pripravljeno in ga lahko uporabite na primer kot masažno olje proti napetosti mišic ali kot sproščujoč dodatek za kopel. Hitro in enostavno lahko naredite tudi kopalne soli s cvetovi sivke.

Sivka: uporaba v kuhinji in gospodinjstvu

Mimogrede, proizvodnja okusnega zeliščnega olja za kuhinjo je prav tako enostavna. Zaradi svoje intenzivne arome pa se sivka v kuhinji uporablja le zmerno ali v kombinaciji z drugimi zelišči in začimbami. Toda sivka pogosto daje sredozemskim jedem zadnji udarec in je na primer pogosto vključena v mešanico "Provansalskih zelišč". Še posebej dobro se poda k jagnjetini, perutnini, feta in kozjemu siru, zelenjavi na žaru ali solati. A kljub neomejeni uporabi v kuhinji se vedno znova poraja vprašanje, ali sivka ni strupena za ljudi in hišne ljubljenčke.

V našem posebnem članku gremo v mit o strupena sivka po.

Ker se sivka zlahka posuši in obdrži intenzivno vijolično barvo, so konice posušenih cvetov zelo primerne za dekoracijo. Seveda pa lahko dišečo blazino napolnite tudi s cvetovi sivke z lastnega vrta.

Sivka proti komarjem in moljem

Medtem ko se ljudem običajno zdi vonj sivke prijeten in pomirjujoč, je vonj za številne žuželke precej odvraten. Kot repelent proti komarjem se na primer zelo dobro obnese sivkino olje, ki ste ga pripravili sami. V ta namen nanesite olje na vse neoblečene dele telesa. Druga možnost je na primer škropljenje oblačil s hidrolatom sivke, stranskim produktom proizvodnje eteričnega olja sivke.

Da bi pregnali oblačilne molje, lahko enostavno naredite nežno dišečo vodo za likanje iz destilirane vode in nekaj kapljic eteričnega olja sivke. Najbolje je, da mešanico napolnite v prazno razpršilno steklenico in z njo navlažite perilo pred likanjem. Druga možnost je šivanje dišeče vrečke za garderobo. Napolnjena s posušenimi cvetovi sivke in postavljena med čisto perilo, preprečuje nadležne molje. Vsake toliko časa zamenjajte vsebino vrečke, saj se bo vonj sčasoma izgubil.

Sivka: bolezni in škodljivci

Prava sivka je nezahtevna rastlina in se ji zaradi visokega deleža eteričnih olj izogiba večina plenilcev. Vendar pa je zalivanje, ki lahko povzroči gnilobo korenin, za sivko res nevarno. To pa je mogoče dobro preprečiti z drenažno plastjo, prepustno zemljo in le zmernim zalivanjem. Zaradi prevelike količine vlage pa so rastline dovzetne tudi za glivične bolezni, ki se običajno kažejo kot rjave ali črne lise na listih. Takoj odstranite okužene dele rastline, da preprečite nadaljnje širjenje okužbe.

Več namigov, kako Razmnožujete sivko najdete v našem posebnem članku.