Jabolko „James Grieve“: okus in čas zorenja

Jabolko James Grieve ima številne lastnosti za uspešno gojenje na domačem vrtu. Zaradi tanke lupine sorte ni mogoče najti v supermarketu. Vendar vam bomo pokazali, kako na vrtu vzgojiti okusno sorto jabolk.

Poletno jabolko 'James Grieve' lahko gojimo na številnih lokacijah in je priljubljeno na domačih vrtovih. V komercialni pridelavi se zaradi svoje občutljivosti na pritisk in s tem slabega skladiščenja in prevoznosti ni mogel uveljaviti. Torej te sorte ne boste našli v supermarketu. ‘James Grieve’ se nosi veliko in redno in se lahko uporablja na različne načine – zato sorta upravičeno velja za vsestransko orodje za vrtnarje.

Apple 'James Grieve': informativni list

sadje	srednje do velike velikosti; rumeno-zelena osnovna barva z oranžno-rdečo zrnato barvo telesa
okus	sočno, sladko, začinjeno
Donos	visoko
Čas žetve	Konec avgusta do sredine septembra
Zrela za užitek	Konec avgusta do konca septembra
Rok uporabnosti	slab; shraniti do konca oktobra
rast	sprva zmerna, kasneje šibka; veliko sadnega lesa
podnebje	nizke zahteve; Zaščita pred vetrom v krajih, ki so izpostavljeni zmrzali in prepihu
Bolezni in škodljivci	nagnjeni k požaru; dovzetni za krvne uši, listne uši, rdečega pajka, raka sadnega drevja, monilia plodno gnilobo na zelo slabih lokacijah

James Grieve Apple: Zgodovina in izvor

Strastni žlahtnitelj in pridelovalec jabolk James Grieve je okoli leta 1875 vzgojil mlade rastline iz semen sorte 'Potts Seedling' blizu Edinburgha. Okusno sorto »različni viri uporabljajo kot opraševalca.Cox oranžna'Sumljivo, a to ni gotovo. Od leta 1880 je lokalni Dickson Nursery distribuiral novega 'James Grieve' in hitro je postal priljubljen. Šele leta 1893 je bilo jabolko uradno registrirano kot sorta.

Lastnosti in okus sorte jabolk "James Grieve"

Jabolko James Grieve je srednje veliko in včasih zelo veliko. Njegova oblika je visoka ali kroglasta in običajno precej pravilna, brez udrtin ali močnih reber. Lupina je tanka, nežna in rahlo mastna. Osnovna barva je rumeno-zelena, površinska barva je teksturirana oranžno-rdeča in zavzema le 20 do 50 % površine kože. Motna barva je izprana, progasta ali pikasta in postane temno rdeča le pri zelo dobri osvetlitvi in ​​v toplih regijah. Lupina je občutljiva na pritisk.
Meso je svetlo, rumenkasto belo in mehko. Ko ga ugriznete, postane sočen, sladek in začinjen, medtem ko je kislost skoraj popolnoma odsotna. Po dolgem skladiščenju ima 'James Grieve' mokast okus.

Gojenje in nega: na to je treba biti pozoren

Z malo nege je jablana James Grieve zelo zanesljivo in bogato rodno drevo.
V mladosti raste zmerno, kasnejšo vegetativno rast močno upočasni težka zavesa jabolk. Naravna oblika krošnje je široko piramidalna in čokata z nekaj vejami. Nastane veliko sadnega lesa, tako da se les za stepanje kmalu najde povsod v krošnji. Na žalost to daje le majhne plodove. Sorta je ponavadi izčrpana in jo je treba ohranjati vitalno z rednimi zoženimi rezi.

Da bi preprečili staranje in izčrpanost, je treba izbrati substrat, ki raste vsaj zmerno (npr. M7, MM106). Za visoka stebla mora biti močna rastoča podlaga (kot M11 ali sadike). Podloga A2 je primerna za vzgojo kot grmovje.
Tla, ki so popolnoma primerna za sorto jabolk ‘James Grieve’, so bogata s hranili in dovolj vlažna. Toda tudi manj optimalne lokacije se dobro prenašajo. Zahteve za podnebje so nizke: lahko je toplo, a tudi nekoliko hladnejše. Zaščita pred vetrom, kot je debela živa meja ali zgradba, mora biti na voljo na zelo hladnih, prepih in zmrzalih mestih.

Cvet jablane „James Grieve“ se odpre sredi leta, traja dolgo in je komaj občutljiv na zmrzal. Dobro je pognojen s sortami 'Zasebni svetnik dr. Oldenburg‘, ‘Baron von Berlepsch‘, ‘Zlati parmane"," Boikenapfel "," Klarapfel "in " Bell apple ".

Pomlajevalno obrezovanje je del redne nege jablane ‘James Grieve’. To večkrat izzove novo vegetativno rast in tako prepreči staranje. Letno povprečje je koristno, ni pa nujno potrebno. Če drevo požene zelo veliko plodov, jih je treba v maju/juniju odstraniti vsaj polovico. To redčenje preprečuje intenziviranje menjavanja. Izmenične jablane vsako leto veliko obrodijo in potem skoraj nič.

Bolezni v bistvu niso pomembna tema pri gojenju 'James Grieve', ker je robusten in odporen. Vendar pa obstaja dovzetnost za požarno ožig, ki ga je treba prijaviti. Na zelo neugodnih lokacijah krvne uši, Listne uši, rdeči pajki, Rak sadnega drevesa in Gniloba plodov Monilia pojavi.

Čas trgatve in uporaba jabolka James Grieve

Jabolka James Grieve so pripravljena za obiranje med koncem avgusta in sredino septembra in jih lahko uživate tudi naravnost z drevesa. Ker plodovi niso zreli hkrati, obiranje poteka. Jabolka James Grieve dosežejo najboljši okus najkasneje dva tedna po obiranju. V hladni kleti lahko sadje žal shranimo le do sredine do konca oktobra, nato pa je vedno več rjavega in uvelega mesa. Zato je bolje vse sadje kmalu predelati v pire, torto ali sok.

Izbira robustnega sadnega drevja, ki je enostavna za nego, prihrani veliko dela in včasih frustracij na vrtu. Enako velja za celotno vrtno površino: Eno Naravni vrt poln avtohtonih in robustnih rastlin ter z različnimi habitati je najboljša možnost za vse, ki želijo na vrtu najti manj dela in več sprostitve.