Slane sorte: pregled zgodnjezorečih in skladiščnih sort

Prikazujemo najboljše nove in preizkušene Wirsingsorten. Glavna merila za razlikovanje so teža glave, čas spravila in rok uporabnosti.

Številne vrste savojskega zelja se razlikujejo predvsem po času setve, barvi in ​​času spravila. Natančneje, savojsko zelje lahko glede na čas zorenja semena razdelimo na zgodnje, srednje in pozno zoreče sorte.

Tukaj v Planturi smo za vas našteli nekaj dobro znanih vrst Wirsingsov:

• Aljaska (F1): Pozna slana sorta s fino zvitimi in tesno zloženimi zeljnimi glavami; idealno za shranjevanje in prezimovanje na prostem.
• Zlato vitalno: sorta srednje zorenja; fino zviti in sveže zeleni listi z nežno konsistenco in intenzivnim okusom. Sinonim: masleno zelje.
• Langendijská: Zelo pozna sorta s svetlo zelenimi listi in srednje velikimi glavami; se lahko dobro shrani.
• Marner Grüfewi: Robustna začinjena sorta s temno zelenimi listi in fino zvitimi zeljnimi glavami; posebej enostaven za shranjevanje; preživi zimo na prostem tudi v hudih območjih.
• Rezultat: Srednje velika sorta s koničastimi in svežimi zelenimi glavicami; zelo tesno povezana s starimi sortami Bamberg, vendar izboljšanega okusa in ostane lepa in zelena tudi, ko je kuhana.
• Samantha (F1): Nova vzreja savojskega zelja in koničastega zelja; Savoy Samantha je še posebej priljubljena zaradi nežnega in blagega okusa; koničaste glave lahko nabiramo od konca avgusta do konca novembra.
• smaragdno: Močna in srednje kratkostebelna sorta z temno zelenimi in močno zvitimi listi; enostaven za shranjevanje, vendar ni primeren za prezimovanje na prostem v lokalnih zemljepisnih širinah.
• Vertus 2: Srednje pozna sorta s težkimi glavami in visokim pridelkom; Vertus 2 je še posebej cenjen zaradi blagega okusa.
• Vertus: Pozna sorta s temno zelenimi in fino zvitimi listi ter čvrstimi glavami.
• Znanilec 3: Zelo zgodnja sorta z visoko odpornostjo na mraz; rastline, ki so zrasle naprej, lahko posadimo zgodaj. Kljub čvrstim glavam ta sorta ni primerna za shranjevanje.
• Zimski princ 2: Pozna sorta s srednje velikimi in fino kodranimi zeljnimi glavami; raste zelo počasi, zato je treba setev izvesti zgodaj; Winterfürst je enostaven za shranjevanje in je ena redkih sort, ki prezimi.
• Wirosa (F1): Srednje pozna sorta s temno zelenimi in močno zvitimi listi; dobre skladiščne lastnosti in zato priljubljena tudi pri komercialni pridelavi.

Ste se odločili za sorto in zdaj želite biti uspešni Gojenje savojskega zelja? Dajemo koristne nasvete o setvi, negi in obiranju s hranili bogatega zelja.

Prejšnje objave