Odstranjevanje paradižnika: pravilen način odstranjevanja listov

Obrezovanje rastlin paradižnika je sporno vprašanje med vrtnarji. Razkrivamo, kdaj je smiselno izčrpati svoje paradižnike in kako to narediti pravilno.

Redko je tema, ki bi ljubitelje paradižnika tako razdvojila kot obrezovanje stranskih poganjkov. Nekateri zagovarjajo dosledno škrtost, vedno in pri vsaki rastlini, drugi paradižniku le puščajo divje. V tem članku vam želimo razložiti, da preskakovanje ni le vprašanje vere, ampak ima resnične prednosti in slabosti. Pojasnimo, kako nastanejo nagoni zbadanja in korak za korakom razložimo pravilen postopek obrezovanja.

Ali morate posneti paradižnik?

Ali boste morali posneti paradižnik ali ne, je odvisno od sorte, lokacije in razpoložljivega prostora. Zato vam bomo podrobno pokazali, katere rastline je treba posneti in zakaj.

Morate izčrpati vse paradižnike?

Preprost odgovor je ne. V bistvu je treba posneti samo paradižnik, če je smiselno. Vsem debeloplodnim sortam paradižnika, kot sta volovsko srce in biftek, je treba odstraniti stranske poganjke. Tudi pri srednje velikih paradižnikih je treba pustiti največ dva do tri poganjke, vključno z glavnim poganjkom.

Katerega paradižnika ne smemo posneti?

Nizko rastočih grmovnih paradižnikov in divjih paradižnikov sploh ne olupimo. Obrodijo cvetove na vseh stranskih poganjkih in s tem ponovno plodove. Donos je največji brez pikanja. Drobnoplodni koktajl in češnjev paradižnik lahko pustimo, da rasteta razprostrto, ali pa jih gojimo z več poganjki. Zato je neobvezno, da se te paradižnike posušijo.

Kako nastanejo številni stranski poganjki?

Divji paradižnik iz Južne Amerike raste in raste naravno iz vseh listnih pazduh, saj ležijo na tleh in sčasoma tvorijo večvejen grm. Naš kultivirani paradižnik (Solanum lycopersicum) postal iz vrst teh raznolikih divjih paradižnikov (Solanum sp.), vendar ima še vedno močne podobnosti z njihovimi divjimi sorodniki. Poleg tega paradižnik, ki je bil posajen v kotih, ki so preveč temni ali so bili pognojeni s preveč dušika, ponavadi razvijejo stranske poganjke in manj cvetove. Mesto sajenja je zato treba čim bolj zaliti s svetlobo, da dobimo več plodov namesto stranskih poganjkov. Prekomerno uporabo dušika lahko preprečite z uravnoteženimi, predvsem organskimi gnojili z dolgotrajnimi učinki, kot je naš Organsko gnojilo za paradižnik Plantura. Enakomerno in dolgotrajno sproščanje hranil ne vodi do pomanjkanja ali presežka, temveč rastlino paradižnika oskrbuje na uravnotežen in zemlji prijazen način.

Prednosti posnetega paradižnika

Posnet paradižnik ima številne prednosti. Najprej pri paradižniku biftek preprečimo, da bi stranski poganjki pritrdili velike, težke plodove, ki jih ne obrodijo, tako da se odtrgajo ali upognejo. Kakovost plodov je takrat običajno boljša, imajo bolj aromatični okus, ker mora rastlina dati manj plodov. Poleg tega se rastlina spodbuja, da se bolj osredotoči na tvorbo plodov in rast stebla naravnost navzgor. Rastline postanejo daljše, vendar ostanejo ozke in zahtevajo manj prostora. Druga prednost je, da so rastline z manj stranskimi poganjki ali brez njih bolj zračne in se po dežju bolje posušijo. To otežuje širjenje glivičnih bolezni.

Nasvet: Iz odtrganih stranskih poganjkov lahko naredite utrjevalni paradižnikov gnoj, s katerim nato rastline zalijete. Pridelava in gnojenje potekata kot pri Koprivni gnoj v razmerju 1:20.

Ponovno vse prednosti na prvi pogled:

• Preprečuje, da bi tanjši stranski poganjki prepognili in odtrgali velike paradižnike
• Kakovost sadja je običajno boljša
• Rastline spodbujamo, da rastejo v dolžino in da na drugih poganjkih obrodijo plodove
• Manj potrebnega prostora v širini in boljše prezračevanje rastlin
• Zlomljene poganjke lahko fermentiramo v paradižnikov gnoj za krepitev rastlin

Slabosti posnetega paradižnika

Seveda pa niso samo prednosti, sicer tema ne bi bila tako sporna. Najprej ga je treba maksimirati le, če je smiselno – in ni vedno. Ogoljene rastline rastejo dlje, postanejo zelo visoke in niso zelo stabilne. Rahel sunek vetra ga lahko prevrne ali prepogne. Zato je treba izčrpane paradižnike vedno dobro podpreti ali privezati.
Velika pomanjkljivost je, da obrezovanje pusti rastlino rane, ki so vstopne točke za patogene. To pomeni stres za rastline paradižnika, saj morajo hitro zapreti rane in se boriti proti morebitnim patogenom. Poleg tega redno obrezovanje vzame veliko časa in ga je treba ponoviti približno vsaka dva tedna, odvisno od bujnosti sort. Začetnikom med pridelovalci paradižnika na začetku sploh ni lahko ločiti med konico poganjkov in stranskimi poganjki. Tu obstaja nevarnost, da bo plodna konica odstranjena in bo morala rastlina preiti na bolj nestabilen stranski poganjek.

Slabosti odstranjevanja paradižnika na prvi pogled:

• Ni uporabno za vse vrste paradižnika
• Vezi in opore so nujne, saj so rastline nestabilne
• Vbod pušča rane in olajša prodiranje patogenov
• Kisanje je dolgotrajno in ga je treba ponoviti vsaka dva do tri tedne
• Začetniki težko ločijo med glavnim in stranskim poganjkom

Navodila za obrezovanje paradižnika

Najboljši čas za začetek obrezovanja je odvisen od datuma sajenja. V idealnem primeru bi morali začeti posnemati takoj po sajenju, torej v začetku maja v rastlinjaku ali sredi maja na prostem, in končati jeseni.
Paradižnik je najbolje posneti zjutraj, saj se rane čez dan hitro posušijo. Nosite rokavice, navsezadnje poganjki paradižnika puščajo lepljive zelene madeže na rokah.

Kako ločiš skope instinkte od glavnih? Skromni poganjki paradižnika vedno nastanejo v listnih pazduhih že velikih listov. Rastejo stran od glavnega poganjka pod kotom 45 stopinj in so še vedno tanke in elastične. Če preverite vse listne pazduhe rastline paradižnika od vrha do dna, ne boste zgrešili nobene v naglici. Te stranske poganjke odstranimo in bodisi globoko na steblu z nohti med palci in kazalec odrežite ali še bolje z ostrim nožem ali čistimi škarjami odrezati. Prepričajte se, da je rez gladek in da glavni poganjek ni poškodovan. Majhne poganjke lahko tudi izlomimo, saj jih je mogoče še vedno zlahka ločiti od listne pazduhe, v kateri se nahajajo.

Nasvet: Pri zalivanju pazimo, da se rane ne zmočijo v prvih dneh po slečenju, sicer se poveča nevarnost okužbe.

Povzetek posnetja paradižnika:

• Snemanje zjutraj omogoča, da se rane čez dan dobro posušijo
• Uporabljajte rokavice, da se izognete zelenim madežem
• Preverite vse pazduhe listov od zgoraj navzdol
• Majhne stranske poganjke s prsti izlomite ali odščipnite, večje bolje odrežite
• Pri zalivanju naj bodo območja ran suha
• Ponovite približno vsaka dva tedna, odvisno od rasti

Pravilno pečeni različni paradižniki

Posnet koktajl paradižnik

Koktajl paradižnik tvori majhne plodove, zato jih je treba posneti le v omejenem obsegu. Ker stranski poganjki običajno hitro tvorijo cvetove in plodove, ki jih tudi tanjši stranski poganjki dobro prenašajo. Vendar, da bi se izognili nejasni in slabo prezračeni rastlini, je vredno odstraniti nekaj poganjkov. Pri koktajl paradižniku, če je dovolj prostora, pustimo ob glavnem poganjku dva do tri spodnje stranske poganjke. Torej je vzgojen z več instinkti. Na teh poganjkih se razvijejo cvetovi in ​​plodovi, odstranimo vse višje ležeče pekoče poganjke ob glavnem poganjku.

Posneti paradižnik

V nobenem primeru ne bi smeli biti izčrpani grmičasti paradižniki! Praktični grmi paradižniki običajno dosežejo največjo višino enega metra. Močno se razvejajo in obrodijo na stranskih poganjkih. Ko odščipnete stranske poganjke, odstranite velik del sadja, ki bi ga ta rastlina obrodila.

Posneti paradižnik in biftek paradižnik

Ko gre za srednje velike paradižnike in paradižnike biftek, ki tehtajo do kilogram, so mnenja o praženju zelo različna. Paradižnike lahko brez težav običajno gojimo z enim ali dvema nizko ležečima stranskima poganjkoma, vse zgornje stranske poganjke dosledno odstranimo. Spodnji poganjki dajejo rastlini stabilnost, kjer tudi obrodijo. Pri paradižniku biftek pa ob glavni veji pusti največ eno stransko vejo in oboje dobro poveže skupaj. Druga možnost je, da dosledno odstranjujete vse skope poganjke in pustite, da rastejo le glavni poganjki. V nasprotnem primeru težki plodovi preplavijo številne tanke stranske poganjke in se zlahka zvijejo.

dragoceno Nasveti za popoln paradižnik na vašem vrtu si oglejte naš poseben članek.