„Wettringer Taubenapfel“ je dobra izbira za vse, ki imajo velik vrt, vendar ne želijo porabiti veliko časa za nego. Srednje veliko jabolko raste na hitro rastočem drevesu, ki je na srečo zelo robustno in zdravo.
Sorto jabolk „Wettringer Taubenapfel“ preprosto imenujemo tudi „Wettringer“, redkeje „Pigeon apple from St. Luis“. Jabolko Wettringer Taubenapfel 'rodi koničaste plodove s temno rožnato, modrikasto črtasto lupino in je precej nezahtevno. Vendar drevo močno raste in je zato še posebej zanimivo za lastnike večjih vrtov.
vsebine
- Wettringer Taubenapfel: Profil
- Izvor in zgodovina „Wettringer Taubenapfel“
- Lastnosti, okus in videz jesenskega jabolka
- Sajenje in nego sorte jabolk „Wettringer Taubenapfel“
- Jabolka „Wettringer Taubenapfel“: nabiranje in uporaba
Wettringer Taubenapfel: Profil
| Sopomenke | 'Wettringer', 'Golobje jabolko sv. Luisa' |
| sadje | Srednja velikost; rumena osnovna barva s temno rdečo pokrivno barvo |
| okus | sladko in kislo |
| Donos | visoko, delno zibajoče; običajno se začne zgodaj |
| Čas žetve | od sredine septembra |
| Zrela za užitek | oktobra do novembra |
| Rok uporabnosti | sredina; Zgodaj nabrana jabolka lahko shranimo do konca decembra |
| rast | močan |
| podnebje | zelo nezahteven; zelo odporna proti zmrzali |
| Bolezni in škodljivci | zelo odporen proti boleznim in škodljivcem |
Izvor in zgodovina „Wettringer Taubenapfel“
Poleg 'Wettringer golobja jabolka' obstajajo še druga golobja jabolka - razmejitev med Sorte ni vedno enostavno, saj so golobja jabolka zelo stara skupina sort jabolk.
„Wettringer“ naj bi bila stara regionalna sorta srednje frankovske regije, ki je nastala okoli leta 1900. Po drugi strani pa se sorta pogosto opisuje kot identična 'golobju jabolku sv. Luisa', ki pa je luč sveta ugledala že leta 1855. Poreklo te sorte še ni jasno in čaka se, kaj bodo v zvezi s tem ugotovili pomologi.
Lastnosti, okus in videz jesenskega jabolka
Jabolko Wettringer je srednje veliko in včasih nepravilne oblike. Polovice so včasih različne debeline, sicer pa je površina enotna in kaže le šibke robove proti ročaju. Oblika je običajno stožčasta, zožena na konico, veliko redkejši so sferični ali rahlo sploščeni plodovi. Osnovna barva lupine je rumena, temno rdeča, progasta pokrivna barva pa lahko zavzame celotno površino ploda. Koža je voskasta in ima modrikasto glazuro, podobno kot pri slivi. Pod srednje debelo lupino je belkasto zelena, srednje fina in zmerno ohlapna kaša, ki ne vsebuje veliko soka, predvsem pa je sladko-kislega okusa brez specifične arome razgrniti.
Sajenje in nego sorte jabolk „Wettringer Taubenapfel“
Sorta jabolk „Wettringer Taubenapfel“ je ena najbolj nezahtevnih sort jabolk, vendar morata biti izpolnjena dva pogoja:
- Dobra tla: Če želite posaditi 'Wettringer', morate vsekakor izboljšati peščena in s hranili revna ter težka in mokra tla ali, če ste v dvomih, preiti na drugo. Jabolčna sorta set. Če želite svojo vrtno zemljo pripraviti za sajenje jablan 'Wettringer', lahko na primer uporabite našo bogato s hranili in z zmanjšano količino šote Plantura organska univerzalna tla skupaj z našimi Univerzalno organsko gnojilo Plantura prinesti v uporabo. Naš kompost izboljša tako prelahka kot pretežka tla.
- Prostor za razvoj: „Wettringer Taubenapfel“ hitro raste in zato ni posebej primeren za majhne vrtove.
Za gojenje v sadovnjakih priporočamo 'Wettringer golobovo jabolko'. A to ni povezano le z močno rastjo in visoko in široko, kasneje previsno krošnjo. „Wettringer“ je še posebej primeren za ekstenzivno gojenje, ker je izjemno robusten in zdrav. Les in cvetovi so odporni proti zmrzali, plodovi pa dobro zorijo tudi v hladnejših legah, drevo je zelo odporno na bolezni in škodljivce. Pepelasta plesen in krastavost jablan se lahko pojavita le na povsem brezvetrnih legah, gojenje na visoki nadmorski višini pa je možno brez težav.
Za pridelavo na manjšem vrtu priporočamo cepljenje na srednje močno rastočo podlago M7 in jo gojite kot polovično steblo. ali grmičevje, ker to zagotavlja zgodnejši začetek pridelka, rahlo upočasni rast in približa drevo za vzdrževanje Nadstropje. Ker krošnja 'Wettringerja' tako močno raste, sta vsakoletno obrezovanje in po možnosti tudi podpora s količkom neizogibna - sicer deblo komaj podpira krošnjo. Kdor goji drevo kot visoko deblo na sadovnjaku, naj ga goji kot visoko deblo ali polovico na lastnih koreninah ali na močno rastoči podlagi M25. Letno obrezovanje se izpusti in drevo postane zelo veliko.
„Wettringer golobja jabolka“ cveti srednje zgodaj in je dober darovalec cvetnega prahu. Sam je na primer iz sort 'Muskatrenette', 'Berner Rosenapfel', 'Öhriger Blutstreifling', 'Ontario'In' Idared 'oplodil.
Jabolka „Wettringer Taubenapfel“: nabiranje in uporaba
Jabolko Wettringer lahko ob normalnem vremenu nabiramo med sredino in koncem septembra za shranjevanje. Zgodnje obrana jabolka Wettringer hranimo v skladišču do konca decembra. Ker so plodovi odporni na veter, jih lahko pobiramo neposredno z drevesa šele oktobra ali novembra, pripravljene za uživanje. Ta jabolka, pobrana kasneje, pa niso več primerna za shranjevanje. „Wettringer Taubenapfel“ je okusno namizno jabolko, ki se lahko uporablja za pripravo pireja in kompota ter je še posebej primerno za žganje sadnih žganj.
Čudovit dodatek k 'Wettringer golobjem jabolku' na vrtu je sorta 'Ontario‘. Drevesa se ne morejo samo gnojiti, temveč se tudi po uporabnosti dopolnjujejo: Je Ko 'Wettringer' doseže konec svojega roka uporabnosti, je Ontario 'pripravljen za uživanje bolj pravilno Skladiščenje jabolk traja do maja.
