9 vrst jagod, ki jih morda ne poznate

Vsi poznajo jagode in borovnice - toda tukaj vam prikazujemo devet jagod, za katere verjetno še niste slišali.

Sveže, sočne in okusne - jagode z lastnega vrta so ravno nebeška in prava skušnjava za sladkosnede. Toda poleg klasike, kot so jagode, ribez in maline, obstajajo tudi številne vrste jagodičevja, ki so v Nemčiji še vedno prava redkost. Te jagode navdušijo z nenavadnimi barvami, izjemnimi cvetovi ali popolnoma novimi okusnimi občutki in si vsekakor zaslužijo mesto na vrtu.

V tem članku vam bomo pokazali, katere jagode, za katere verjetno še niste slišali, vsekakor ne smete zamuditi.

9. Rožnati ribez

the ribez (Ribes) je dobro znan favorit na nemških vrtovih. Toda le malo ljudi ve, da poleg dobro znanih rdečih in črnih jagod obstaja še tretja barvna različica: rožnati ribez. Pravzaprav je to lažja različica rdečega ribeza (Ribes ruberum), ki se po pridelavi skoraj ne razlikuje od običajnega ribeza, lesketa pa z bledo rožnatimi plodovi. Poleg tega sorte rožnatega ribeza, kot sta "Rosa Sport®" ali "Rosa Helene", sijejo s sladko-kislim okusom - tako lahko Ribezova marmelada kmalu ne bo očarala le vaših brbončic, rastlina je prava tudi s svojo edinstveno barvo Padalo za oči.

8. Tayberry

malina (Rubus idaeus) in robida (Rubus fructicosus) so verjetno med najbolj priljubljenimi jagodami. Toda kakšen bi bil rezultat, če bi prekrižali obe jagodi? Preprosto: The Tayberry (Rubus fructicosus x idaeus). Tudi če nam Tayberry še ni dobro poznan, ne more skriti svoje podobnosti z jagodnimi klasiki - Medtem ko dolgi, bodičasti poganjki Tayberryja spominjajo na robide, je plodove zlahka zamenjati z malinami. podobno. Jagode so še posebej priljubljene zaradi svoje robustnosti in zelo dobre zimske odpornosti. Toda njegova sveža, rahlo kiselkasta aroma je še en razlog, zakaj je tayberry prednost vsakega vrta.

7. Kosmulja

Je bil Kosmulja (Ribes uva-crispa), ki jo v času babic najdemo skoraj na vsaki gredici, danes jo le redko najdemo. Enoimene bodice in visoka dovzetnost za pepelasto plesen kosmulje so poskrbeli, da so številni vrtnarji prepovedali rastline s svojih gredic. Toda kosmulja bi lahko kmalu spet posajena na številnih vrtovih, ker nove sorte - popolnoma brez glavnih težav kosmulje - ponovno naredite rastlino tudi za ljubiteljske vrtnarje privlačen. Sorti 'Captivor Red' in 'Spinefree' na primer skorajda nimata bodice, ki bi vas lahko poškodovala med žetvijo, in veljata tudi za odporne na pepelasto plesen. Tako ste lahko popolnoma brez skrbi Gojite kosmulje na svojem vrtu in uživajte v njegovi sladko-kisli aromi.

6. Rdeča murva

Želite okrasni les, ki je tudi uporaben? Nato rdeča murva (Več rubra) ravno prav za vas. the Mulberry slog izvira iz Amerike, zato jo imenujejo tudi ameriška murva, je v Nemčiji že dolgo namig za insajderje. Visok je lahko do 15 metrov Drevo murve in navdušuje s široko krošnjo in velikimi, dekorativno nazobčanimi listi. Od maja se murva spremeni v pravo pašo za oči in obrodi številne cvetove v obliki vrbe. Jagode rdeče murve lahko nabiramo od julija, ko postanejo temno rdeče, skoraj črne barve. Rdeča murva zasije na jeziku s sočno-sladkim okusom in hitro prepriča ljudi, ki jagode prej niso poznali.

5. Loganberry

To je tako kot Tayberry Loganberry (Rubus x loganobaccus) križanec med malinami in robidami, vendar so ga uporabljali že v 19. stoletju. Vzrejena v 17. stoletju. Pozitivne lastnosti obeh rastlin so bile združene. Loganberry je še posebej močan, obrodi večje plodove kot malina in je tudi izjemno enostaven za nego. Pulpa loganove jagode je čvrsta in bogata z vitaminom C. Loganberry se zaradi precej kislega okusa večinoma predela v marmelade, sirup ali pecivo, seveda pa ga lahko uživamo tudi surovo.

namig: S primerno zemljo lahko svojim posebnim jagodnim grmom omogočite optimalen začetek.

4. Salmonberry

eno Salmonberry (Rubus spectabilis)? In mora biti dobrega okusa? Marsikdo se počuti tako ali kaj podobnega, ko prvič sliši zanjo. Na srečo losos (znan tudi kot čudovita malina) nima okusa po ribi, ampak je čudovito sladek. Ime izvira z veliko verjetnostjo iz časa nabiranja jagod lososa, ki je sovpadal s prihodom spomladanskega lososa na reko Columbia v Severni Ameriki. Lososova jagoda ni zanimiva samo za vrt zaradi svojih okusnih plodov: lososova jagoda je še posebej priljubljena zaradi svojih spektakularnih cvetov. Te s svojimi intenzivno rožnatimi dvojnimi cvetnimi listi skoraj spominjajo na vrtnice in so preprosto osupljivo lepe.

3. Jagode šisandre

Schisandra jagode? Nikoli slišal. Kot nam je jagoda šisandre neznana, je tako priljubljena v Aziji. Tukaj je jagodičje rastline šisandra (Schisandra chinensis), znana tudi kot deljena košara, deluje zdravilno in velja za izjemno zdravo. Zaradi številnih vitaminov in drugih protivnetnih snovi ne moremo zanikati, da je jagodičje koristno za zdravje. Na okus pa se je treba navaditi: v kitajščini se uporablja tudi jagoda šisandre Imenuje se "Jagode petih okusov", ker imajo sladek, kisel, slan, grenak in pekoč okus cilj. S to nenavadno kombinacijo okusov jagode šisandre niso vsem najljubše in so zagotovo le v omejenem obsegu primerne za sladkosnede.

2. Cloudberry

Multberry, šotne jagode, morske jagode ali močvirske robide - robida (Rubus chamaemorus) ima veliko imen. Rastlina je tesno povezana z malino in izvira iz skandinavske regije. Zato ni presenetljivo, da je morovica s skrajnega severa odporna. Dejansko lahko jagode kljub svojemu krhkemu videzu prenesejo temperature do -40 ° C. Toda morska jagoda je v Skandinaviji tako priljubljena ne le zaradi svoje izjemne robustnosti. Tudi okusa sladkega jagodičja ni za prezirati: njegov okus naj bo sladek z začimbo, ki jo je težko opredeliti. Zlasti na Laponskem je jagodičje tako priljubljeno, da velja za znamenitost in je znano tudi kot "laponsko zlato".

1. Črna medena jagoda

Ime pove vse: črna medena jagoda (Ribes divaricatum) ne navduši le s temno barvo, ampak s svojim okusom spominja na sladek med. Medena jagoda je zaradi svojega okusa še posebej priljubljena v ZDA in Kanadi, pri nas pa je rastlina precej neznana. A to bi se moralo hitro spremeniti – črna medena jagoda ni le izjemno okusna, ampak tudi zelo robustna. Zanesljivo preživi veter in vremenske razmere in le zelo redko ga napade pepelasta plesen. Poleg tega rastlina obrodi zanesljivo sadje in nam vsako leto da veliko svojih sladkih jagod v velikosti češnje, zaradi česar je odlična izbira za vrtove.

Ali smo pri vas vzbudili zanimanje za posebne rastline? Potem si oglejte naš članek na temo "Neznane vrste sadja: 10 nenavadnih in eksotičnih sort"preteklost.

Vsak dan lahko najdete več zanimivih vrtnarskih nasvetov na naši Instagram strani. Tja vas bomo popeljali tudi pri razvoju novih izdelkov.