Gojenje špinače: kdaj, kje in kako?

Gojenje špinače je enostavno in obeta tudi za začetnike. Razkrivamo, kaj morate upoštevati pri gojenju špinače glede časa, lokacije in postopka. Dajemo tudi nasvete o negi in prezimovanju.

Kdo sveža špinača (Spinacia oleracea) raste na lastnem vrtu, ni le dober za njihovo zdravje, ampak je tudi nagrajen z dobrimi pridelki zaradi enostavne obdelave. Enoletna listnata zelenjava iz družine lisičjih repov (Amaranthaceae) je tipična zelenjava brez obdelave. Kakšne sorte obstajajo, kako natančno deluje gojenje špinače in kako pravilno skrbeti zanjo, boste izvedeli v tem članku.

Gojenje špinače: kako to storiti

Kdaj je špinača najbolje gojena? Kje je idealna lokacija za špinačo? In kakšen je najboljši način za setev? Na ta vprašanja odgovarjamo v naslednjem razdelku.

Kdaj se goji špinača?

Špinačo lahko gojimo v različnih letnih časih, običajno spomladi in jeseni. Načeloma je celoletna pridelava na prostem izvedljiva tudi, če špinačo čez zimo gojimo na zaščitenih legah. Predvsem pa je za uspešno pridelavo ključna izbira prave sorte. Katera sorta je prava, je odvisno od podnebnih razmer posamezne sezone. Na primer, če želite poleti sejati in pobirati špinačo, uporabite posebno odporne sorte. To pomeni, da ti sevi ne bodo začeli tako hitro cveteti v toplih poletnih temperaturah. So pa bolj občutljivi na mraz.

Več o drugačnem Sorte špinače ugotovite tukaj.

Nasvet: Prvotno je imela špinača moške ali ženske rastline. Vendar pa zaradi nove vzreje zdaj obstajajo sorte špinače, ki imajo tako moške kot ženske cvetove. Ta sprememba lahko pozitivno vpliva na uspešno opraševanje in stabilnost sorte.

Če želite prvo špinačo pobrati pred začetkom poletja, setev poteka od konca februarja do aprila. Ker se v tem času pogosteje pojavljajo prehladi na vrtu, je priporočljivo, da mlade rastline pokrijete s flisom. Ker špinača praviloma prenaša le rahle pozebe, je za preživetje zimske špinače nujna zaščitna plast grmičevja, flisa ali celo snega. Spodnja tabela prikazuje interval, v katerem žetev sledi setvi.

setev	žetev
Spomladanska špinača	Konec februarja - začetek aprila	maj junij
Poletna špinača	april - konec junija	junij avgust
Jesenska špinača	julij september	september - december
Zimska špinača	Konec septembra - začetek oktobra	aprila

Nasvet: Zaradi globokih korenin je špinača odlična tudi kot zeleno gnojenje za rahljanje tal. Čez zimo tako lahko pripravi tla za naslednjo sadilno sezono.

Idealna lokacija za špinačo

Špinača je rada na sončnih do delno senčnih legah. Glede na sorto pa je idealna lokacija za listnato zelenjavo različna. Poletna špinača naj bo na primer v svetli senci, zimska pa ima raje sončno lego. Ker špinača tvori korenine do 1,20 metra globoko, je pomembna zrahljana zemlja. Substrat mora biti tudi bogat s humusom in dobro odcejen s pH od 6,5 do 7,5. Humusno zelenjavno zaplato lahko na primer dosežete z dobro premišljeno Humusno gospodarstvo in redno uporabo predvsem organskih gnojil. Naša Plantura organski aktivator tal se lahko pred setvijo vdela v zemljo. Zagotavlja večjo rodovitnost tal in poveča vsebnost humusa.

Kje gojiti špinačo

• Sončna do delno senčena lega
• Ohlapna, dobro odcedna tla
• Tla, bogata s humusom in hranili
• Idealna pH vrednost: 6,5 - 7,5

Nasvet: Dobri sosedje za špinačo v enem Mešana kultura so Jagode (Fragaria), redkev (Raphanus sativus var. sativus), Koleraba (Brassica oleracea var. gongilode), por (Allium porrum) oz paradižnik (Solanum lycopersicum). Špinača se ji ne poda Rdeča pesa (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva).

Tako gojite špinačo na prostem

Setev špinače poteka neposredno na njivi. Tam se seje v vrste, sicer ima špinača malo možnosti proti plevelom. Pomembna vzdrževalna opravila, kot je okopavanje, je mogoče tudi veliko lažje opraviti med vrstami. Preden začnete s setvijo, zemljo nekoliko zrahljate in jo očistite plevela. Da bi špinači ponudili najboljše pogoje za rast, pripravite zemljo optimalno. Špinača potrebuje ohlapno, dobro odcedno zemljo z dobro oskrbo z vodo. Da bi to dosegli, lahko uporabite naše Plantura organska rastlinska tla ali shujšati v pesku. Prelahka, peščena tla nadgradimo z organsko rastlinsko zemljo Plantura. Da bi rastlini že od samega začetka zagotovili zadostno količino hranil, je pred setvijo priporočljivo osnovno gnojenje tal. To je tisto, za kar delaš Univerzalno organsko gnojilo Plantura z dolgotrajnimi organskimi učinki ali kompostom v tleh. Če so tla preveč kisla za gojenje špinače, lahko pH prilagodimo z apnenjem ali alternativno Gnojila, kot so jajčne lupine ali lesni pepel je mogoče prilagoditi.

Semena nato potisnemo 2 do 3 centimetre globoko v zemljo na razdalji sajenja 8 do 12 centimetrov. Razdalja med vrsticami je 20 do 30 centimetrov. Špinača kali in raste tudi pri zelo nizkih temperaturah, če pa obstaja nevarnost zmrzali, pa jo je treba pokriti s flisom. Po setvi zemljo dobro pretlačite in previdno zalijte. Po šestih do osmih tednih lahko špinačo končno poberemo.

Nasvet: Če želite na svojem vrtu nenehno pobirati svežo špinačo, se splača ponovno posejati špinačo v rednih časovnih presledkih.

Povzetek gojenja špinače:

• Priprava tal: spodbujajte humus, ohlapna tla, npr. B. z Aktivator tal
• Preveč težka, ilovnata tla z Plantura organska paradižnikova in zelenjavna zemlja ali zrahljajte pesek
• Obogatite tla s hranili, na primer 70 - 150 g / m² Univerzalno organsko gnojilo Plantura ali kompost
• Po potrebi povečajte pH vrednost z apnenjem ali a Gnojenje z lesnim pepelom ali jajčne lupine
• Semena položite na globino 2-3 cm
• Razdalja med rastlinami: 8 - 12 cm
• Razdalja med vrsticami: 20 - 30 cm
• Idealna temperatura kalitve: 10 - 20 °C
• Če obstaja nevarnost zmrzali, pokrijte s flisom
• Obiranje po 6-8 tednih

Tako gojite špinačo v loncu

Tudi če nimate primerne steljne površine, lahko špinačo gojite sami, saj lahko vsestranska listnata zelenjava raste tudi na najmanjši površini v loncu na balkonu ali terasi. Upoštevati je treba, da ima posoda najmanj 30 do 40 centimetrov globine, da lahko špinača oblikuje svoje globoke korenine.

Nasvet: Za dobro rast v loncu potrebuje špinača dober, prilagojen substrat. Naša Plantura Ekološka paradižnikova in zelenjavna tla prinaša vse, kar potrebuje vaša špinača za rast: je prepustna, zagotavlja dobro oskrbo z vodo in ima idealno pH vrednost za špinačo nad 6,5.

Ohranite špinačo

Špinača je srednje zahtevna rastlina. Da bi zadostili prehranskim potrebam rastline, morate uporabiti predvsem organsko gnojilo ali lastno kompost. Naša Plantura Univerzalno organsko gnojilo je idealen za to, ker je popolnoma brez živali in zagotavlja vašim rastlinam vsa pomembna hranila skozi celotno vrtnarsko sezono. Po drugi strani pa se je zaradi kopičenja nitratov v listih bolje izogibati prekomernemu gnojenju z dušikom.

Špinača je varčna rastlina, vendar je potrebno redno zalivanje. Tla morajo biti vlažna, vendar rastlina ne prenaša premočenja. Najbolje je zalivati ​​pogosteje v majhnih količinah. Redno grabljenje in odstranjevanje plevela sta se izkazala tudi pri pridelavi, saj se špinača v primeru prekomernega razvoja plevela ne more uveljaviti in je zavirana njena rast.

Skrb za špinačo na prvi pogled:

• Predvsem organsko gnojenje s Univerzalno organsko gnojilo Plantura ali kompost
• Redno zalivajte
• Odstranite plevel in grablje

Nasvet: Če špinačo gojite poleti, je zalivanje najboljše zgodaj zjutraj ali pozno popoldne. Na ta način se zmanjša količina izhlapevanja in prihrani voda.

Prezimite špinačo

Če želite v novem letu špinačo pobrati že zelo zgodaj, lahko špinačo posejete v prejšnjem letu – od septembra do oktobra. Nato rastlina prezimi na prostem. Majhne rastline najbolje preživijo mraz, ko imajo že razviti dva do štiri liste. Če je zunaj mraz, je pomembno, da špinačo pokrijemo. Plešasta zmrzal pomeni, da zmrzne brez izolacijske plasti snega. To lahko hitro povzroči poškodbe zaradi prehlada, zlasti pri mladih rastlinah.

Bolezni in škodljivci v špinači

Špinačo je mogoče gojiti brez težav, a je Peronosna plesen včasih težave. Medtem pa je dovolj novih sort, ki imajo dobro do zelo dobro odpornost proti glivični bolezni. Poskrbeti je treba za redno prezračevanje, zlasti pri gojenju v politunelih. Na odprtem terenu je priporočljivo zalivati ​​rastline čim bližje koreninam, da bo peronospora manj napadena, saj je gliva odvisna od mokrega listja. Če so rastline že okužene, se žal ne da veliko rešiti. Potem je priporočljivo kulturo odrezati in jo odložiti med preostale odpadke. Ta drastičen ukrep je primeren, ker obstaja nevarnost, da bo gliva preživela v kompostu in da se bodo njene spore razširile po vrtu. Tudi iz kumara (Cucumis sativus) občasno se pojavi znana bolezen listne pegavosti. Škodljivci redko obiščejo špinačo Črna fižolova uš (Aphis fabae) pa lahko špinači povzroči težave. Nasprotno pa lahko zgodaj poleti rastline pokrijemo z mrežo do žetve.

Če je bila špinača pravilno pridelana, bo kmalu prišel čas za obiranje zelenolistne zelenjave. Vse o Trgatev, shranjevanje in uporaba špinače lahko preberete tukaj.