Good Luise: Čas trgatve in okus hruške

S svojo dolgo zgodovino je „Gute Luise“ ena izmed starih in tradicionalnih sort hrušk. Tukaj lahko ugotovite, zakaj še zdaleč ni zastarel in prašen in ne bi smel manjkati v nobenem hobi sadovnjaku.

„Gute Luise“ je sestavni del številnih sadjarskih regij, zlasti zato, ker je zaradi dobrega okusa popoln za neposredno uživanje. Povedali vam bomo, kakšen je okus plodov in kako lahko tudi vi vsako leto na svojem vrtu uživate v velikih količinah svežih hrušk z drevesa.

Dobra Luise: Profil

Sopomenke	'Dobra Luise von Avranches', 'Princ Württemberški', 'Bonne Louise d'Avranches'
sadje	srednje do velike velikosti; zelenkasto rumena, na sončni strani rdečerjava
okus	sladko, aromatično in zelo sočno
Donos	skoraj vedno zelo visoka
Čas žetve	Od začetka septembra do začetka oktobra
Zrela za užitek	septembra do oktobra
Rok uporabnosti	lahko hranite v hladilniku več tednov
rast	srednje do močne
podnebje	sončnih in toplih legah
Bolezni in škodljivci	nagnjen k krastam, nekoliko občutljiv na zmrzal lesa

Izvor in zgodovina sorte hrušk „Gute Luise“

Sorta hrušk „Gute Luise von Avranches“ – imenovana tudi „princ iz Württemberga“ – ima dolgo zgodovino. Sorto je v Franciji prvič odkril gospod de Longueval leta 1778. Svoji ženi Louise je posvetil prvo ime "Bonne Louise d'Avranches". Na nemškem območju se je ime „Gute Luise“ uveljavilo kot okrajšava za hruško po njenem širjenju.

Hruška Gute Luise ': okus in lastnosti

Za tipičen okus „Gute Luise“ sta značilna sladkost in zelo sočno meso. Hruška je zelo drobnocelična, kar daje rumenkasto-beli kaši talilni značaj. Plod ima hruškasto obliko kot iz učbenika: precej zvonast s pasom. Iz belih cvetov rastejo dokaj enotni, srednje veliki do veliki in čvrsti plodovi z gladko in sijočo, zelenkasto rumeno osnovno barvo. Na sončni strani je ta prekrita z rdeče-rjavo pokrivno barvo, pogosto v pikah, ki spominjajo na postrvjeve luske. Čašična jama je plitva do srednje globoka z majhnimi grbinami ali gubami. Jama na steblu običajno manjka ali pa je ravna in izbočena.

Posebnosti gojenja in nege

Za hruško Gute Luise je značilna močna rast v mladosti. Drevo kasneje tvori široko, piramidalno krono. Ali se bo to znašlo na vašem vrtu kot visoko, pol ali četrtino debla, je v celoti odvisno od vas. „Princ iz Württemberga“ prav tako izreže lepo postavo kot oblikovano sadje na rešetki.
Za dodelavo lahko uporabite različne dokumente. Pyrus betulifolia je živahna podlaga, ki je bolj primerna za velike vrtove ali sadovnjake. Kot dodatna možnost je blazinica „Pyrodwarf®“ precej šibko rastoči predstavnik. Najpogosteje se uporabljajo podlage iz kutine. Standard tukaj je prefinjenost na kutini A (kutini iz Angersa) s srednje močno rastjo, ki podpira visoko nastajanje plodov in dober pridelek. Ker lahko to zlahka povzroči težave z oprijemom, je treba vmesno izboljšanje, na primer z "Gellertova maslena hruška' potrebno. Kutina C je počasnejša in zato zelo primerna za vaš domači vrt. Vendar je treba opozoriti, da sta oba dokumenta občutljiva na zimsko zmrzal.

S pravilno nego lahko računate na zgodnjo in enakomerno bogato letino. Omeniti je treba le, da ima hruška Gute Luise 'po navadi majhne plodove, če drevo obrodi preveč sadja. Tu lahko redčenje plodov zagotovi, da je za hruške, ki ostanejo na drevesu, mogoče bolje skrbeti in še naprej rasti. Če so plodovi na drevesu približno velikosti lešnika, lahko poškodovane in še posebej majhne odrežemo, tako da ostanejo le 2 do 3 plodovi na sadnem grozdu.

„Gute Luise“ se lahko goji na široko in nima posebnih zahtev do tal. Njihova najprimernejša lega pa je na srednjih nadmorskih višinah s precej revnimi, globoko vlažnimi in toplimi tlemi. Poleg tega je dobra oskrba s hranili zelo pomembna, če želite podpreti razvoj svojega drevesa. Tukaj priporočamo gnojilo, ki vsebuje glavna hranila, kot so dušik, fosfor in kalij – na primer naše trajnostno pridelano gnojilo Univerzalno organsko gnojilo Plantura. To podpira nastanek cvetov in plodov s počasnim sproščanjem dušika in se lahko uporablja za najrazličnejše vrste sadja.

Za plodnost „Guten Luise“ je potrebno navzkrižno opraševanje. Zato bi morale biti v bližini tudi sorte, ki prav tako cvetijo od aprila do maja in veljajo za dobre donatorke cvetnega prahu. vrste 'konferenca"," Esperens Bergamot "," Barvita julijska hruška "," Madame Verte ", pa tudi nekatere druge sorte so možni opraševalci za "Dobra Luise". Te so lahko od hruške Gute Luise oddaljene do 300 metrov, vendar je pri tem pomembna pravilna smer vetra ali ustrezno opraševanje s čebelami ali drugimi žuželkami.

Srednje pozno cvetenje od aprila naredi to sorto manj občutljivo na pozne zmrzali ali slabo vreme. Lahko pa pride do zmrzali lesa. V osnovi je zdrava sorta, vendar je zelo dovzetna za kraste. Da bi preprečili nabiranje vlage, lahko preprečite odstranitev okuženih listov in poganjkov ali pravočasno redčenje listja. Konec koncev, in ko je ohranjanje pridelka zelo pomembno, je mogoče uporabiti tudi škropiva proti krastu. "Gute Luise" je tudi nagnjen k virusni koščični sadnosti.

Da bo vaša „Gute Luise“ še dolgo obrodila sadove in še naprej dobro rasla, je pomembno letno obrezovanje, potem ko je krošnja zrasla. Kot pri večini sadnih dreves je treba rez opraviti pozno pozimi med januarjem in marcem. Tukaj boste našli nasvete in trike za Rezanje hruške.

Poberite in uporabite dobre Luise hruške

Plodove lahko obiramo že v začetku septembra, vendar so pripravljeni za uživanje šele sredi ali konec septembra. Tu lahko hruška Gute Luise razvije svoj polni talent: ker je odlična namizna hruška, je „Gute Luise“ čudovita za uživanje sadja neposredno na vsakem vrtu. Vendar jih je mogoče brez težav zaužiti neposredno po 3 do 4 tednih hladnega shranjevanja. Če je možno nekoliko hladnejše shranjevanje pri -1 °C, na primer v mali hladilnici, lahko hruška pristane na jedilniku še do januarja.

V smislu nadaljnje uporabe je hruška Gute Luise pravi vsestranski. Ne glede na to, ali gre za sok, preliv za torte, v sadno solato, za konzerviranje ali za sušenje, vedno poskrbi za dobro postavo. Bi radi izvedeli več o primerni sorti opraševalcu za hruško 'Gute Luise'? Preberite več o priljubljeni sorti hrušk 'konferenca‘.