Sliva: nasveti za sajenje in nego

Slive z lastnega vrta lahko posladkajo poletje. Pokazali vam bomo, na kaj morate biti pozorni pri sajenju, obrezovanju in nakupu sliv.

Izraz "slive" zajema več podvrst, ki izhajajo iz različnih divjih oblik in so bolj ali manj močno mešane. Mednje sodijo med drugim sliva, ki ji pravimo tudi sliva ali sliva Mirabelle, Reneklode, plazeče slive in seveda okrogle slive in jajčeca. Vse te vrste sliv so podvrste (podvrste) Prunus domestica in pripadajo družini vrtnic (Rosaceae). Različne vrste sliv se razlikujejo po obliki, velikosti in barvi, okusu, konsistenci pulpe in možni uporabi.

Hibrid ven Češnjeve slive in črni trn je poklical Prunus domestica izvirno z Bližnjega vzhoda. Živi lahko do 120 let in doseže višino do 10 metrov. Obdobje cvetenja se začne aprila in drevo okrasi z dišečo belo cvetlično obleko do maja. Iz svetlih cvetov se razvijejo rumeni, rdeči ali modro-vijolični okrogli plodovi z značilnimi trebušnimi šivi. Te so zrele za obiranje od junija do septembra.

Kaj morate upoštevati pri izbiri pravih sort, sajenju, oskrbi in obrezovanju sliv, smo v tem članku zbrali s strokovnimi nasveti.

Sorte sliv: priljubljene in okusne sorte

Bodisi kot sočno sadje, kuhano v obliki marmelade ali kompota, na torti ali v drobtinah, kot Šnaps ali čatni: Slive so zelo raznolike in jih lahko najdemo v različnih oblikah uživaj. Posamezne podvrste sliv in njihove različne sorte so različno primerne za svežo porabo, pecivo ali marmelade. Nekateri plodovi so bolj sočni, drugi bolj kisli, velike razlike pa so tudi v konsistenci. Za domači vrt so priporočljive naslednje sorte, ki jih lahko relativno univerzalno uporabljamo za prigrizke in predelavo:

Sorte sliv (Prunus domestica)

‘Ontarske slive’

• Temno rumena sliva, ki zori v začetku do sredine avgusta
• Zelo visok in reden pridelek
• Veliki, okusni, sladkasti, rahlo začinjeni plodovi
• Močna rast z veliko krono
• Cvetovi zelo odporni, lesa, po drugi strani pa malo
• Nizke zahteve glede tal in lokacije
  

Slive / slive / sorte sliv (Prunus domestica subsp. domestica)

'Katinka'

• Najbolj kakovostna zgodnja sorta, ki jo lahko pogosto poberemo že konec julija
• Okusno aromatičen, sadno-svež z nizko kislostjo
• Trdna, svetlo rumena kaša
• Primerno za svežo porabo ali kot sestavina za peko (zelo enostavno odstraniti kamne)
• Visok in reden donos
• Srednje moč in enostavno obrezovanje
• Odporna na šarko in premalo občutljiva na zmrzal (več o šarki pod "Pogoste bolezni in škodljivci")

'hišna sliva'

• Klasična med slivami s sladko-kislimi, zelo prijetnimi plodovi, ki sproščajo koščice
• Reden, visok pridelek od sredine septembra do oktobra
• Močna, velika krona
• Kakovostno ena najboljših sort, vendar zahtevna in nagnjena k šarki
  

'jojo'

• Prva sorta, ki je popolnoma odporna na šarke
• Veliki in čvrsti plodovi uravnoteženega sladko-kislega okusa, rahlo aromatičnega
• Žetev zgodaj do konca septembra; ne trgajte prezgodaj (modra barva se začne 2-3 tedne pred popolnim dozorevanjem)
• Zgodnje cvetenje, ni primerno za lege, občutljive na zmrzal
• Srednje močna rast

Sorte Mirabelle (Prunus domestica subsp. Sirija)

'Mirabelle von Nancy'

• Odličen, sladko-aromatičen okus
• Zelo sočno meso, ki se zlahka raztopi iz sredice
• Odlično za svežo porabo, kot sestavina za peko, za konzerviranje ali destilacijo
• Obiranje sredi do konca avgusta
• Zahteva veliko prostora, zelo močan
• Dobra odpornost na bolezni
  

‚Bellamira '

• Novi križanec ('Cacaks Beste' x 'Mirabelle von Nancy') za zmrzali in groba mesta (pozno cvetenje)
• Zrelo od konca avgusta do sredine septembra
• Zgodnji, visoki in redni pridelki
• Zelo dobro in sladko sadje, enostavno odstraniti koščice, malo manj aromatično kot 'Mirabelle von Nancy'
• Močna rast

Pomembno: Nekatere sorte sliv so samosterilne, znane tudi kot samosterilne. V bližini potrebujete še eno sorto sliv, da se cvetovi pognojijo in plodovi razvijejo. Poleg Reneklode, so vse sorte, ki jih priporočamo, samooplodne. Zato vam pri izbiri ene od teh sort ni treba skrbeti za nastanek plodov.

Renekloden sorte (Prunus domestica subsp. italica)

'Big green Reneklode'

• Še posebej sladko, sočno in okusno
• Donos nastane šele v nekaj letih po sajenju in je takrat neredno visok
• Obiranje od konca avgusta do sredine septembra
• Precej močna rast
• Les je precej odporen proti zmrzali
• Ne samooprašuje, potrebuje sorto opraševalcev (npr _‚"Hišna sliva")

Zaradi kompleksnosti podvrst in njihovih sort na področju sliv je bil to le majhen in nepopoln seznam zelo različnih, a še posebej priljubljenih sort sliv. Več o podvrstah in sortah sliv si preberite tukaj.

Kupite slivo

Slive so na voljo vse leto kot kontejnerske rastline, spomladi in jeseni pa kot bale. Pri izbiri sorte se morate v prvi vrsti voditi glede na razmere, ki vladajo na vašem vrtu, in temu primerno izbrati sorto kot cepljeno drevo. Pri nakupu se prepričajte, da ima rastlina zdrave korenine in enakomerno krono. Končna agencija mora biti nepoškodovana.

Posadite slivo

Poleg nakupa je treba pri sajenju slive upoštevati še nekaj stvari. Pokazali vam bomo, kje in kako pravilno posaditi slivo, da bo uspešna tudi vaša lastna žetev sliv.

Prava lokacija za slivo

Da vaše drevo dobro raste in se počuti udobno v novem domu, je prava lokacija zelo pomembna. Slive imajo raje zemljo, bogato s humusom in hranili, s pH vrednostjo med 6 in 7. Lokacija mora biti topla in zaščitena pred vetrom, zelo primerna je na primer hišna stena. Ker lahko nekatere sorte postanejo precej velike, mora biti razdalja nekaj metrov v vse smeri.

Sajenje slive: navodila in postopek

Ko najdete pravo lokacijo, lahko začnete saditi. Najboljši rok za sajenje je jesen med oktobrom in novembrom, da lahko sliva čez zimo ustvari nove korenine in spomladi dobro raste. Druga možnost je, da sadiko posadimo tudi spomladi, vendar jo takrat še posebej temeljito zalivamo.

Pri sajenju je treba posebno pozornost nameniti dovolj veliki sadilni jami. Če je luknja približno dvakrat večja od koreninske grude drevesa, lahko dodate nekaj komposta. Nato je podporni steber pritrjen na zahodno stran. Ko je drevo na mestu, ga temeljito prelijemo. Sedaj privežite drevo na podporni steber in pokrijte sadilno ploščo z materialom za mulčenje.

Podroben vodnik za Sajenje slive Tukaj boste našli.

Slivo pravilno vzdržujte

Slive so ena najlažjih sadnih pridelkov za nego. Vlaganje malo časa in truda se še vedno zelo splača. Zdravo drevo in obilna letina sta zahvala. Zlasti mlada drevesa rastejo bolje, če na njihovih drevesnih rezinah ni gostega rastlinja, kot je trata. Ker gosta trata in njene korenine delujejo kot filc in hitro vpijejo deževnico. Za spodbujanje drevesa in zagotavljanje dobre oskrbe z vodo se drevesne rešetke v prvih nekaj letih po sajenju redno pokrivajo z organskim materialom za zastirko. Idealna je 10 do 20 cm visoka plast pokošene trave ali manj visoke plasti slame ali sesekljanih vrtnih odpadkov, ohranjati zemljo okoli drevesnega debla ohlapno in vlažno ter zavirati kolonizacijo tistih, ki kradejo hranila in vodo Rastline. Zastirka iz lubja zakisa tla in zato ni priporočljiva v ta namen. Tri do pet let po sajenju se drevo lahko dobro spopade s konkurenčnimi rastlinami na svoji drevesni rešetki. Potem lahko tam posejete travnik, cvetlični travnik ali kaj podobnega.

Zalijte slivo

V prvih nekaj letih po sajenju so korenine mladih dreves še redke in plitke. V tem času je pomembno najti dober kompromis med zalivanjem in spodbujanjem globokih korenin. Po eni strani mlada drevesa potrebujejo veliko vode in v suši nikakor ne smejo trpeti zaradi pomanjkanja vode. Po drugi strani pa bodo rastline, ki jih nenehno zalivamo, tvorile manj globoke korenine. Zakaj bi morali? Konec koncev, rootanje stane energijo. Globoke korenine pa so zelo pomembne za popolnoma zrasla drevesa, da jim v vsakem kratkem sušnem obdobju ne primanjkuje vode. Zato priporočamo, da mlada drevesa zalivate s približno 20 litri vode enkrat ali dvakrat na teden in ne vsak dan. Nato je zemlja pod drevesom dobro nasičena z vodo in drevo se lahko nekaj časa hrani z njo. S staranjem drevesa zmanjšajte pogostost zalivanja. Pet let po sajenju se drevo dobro prilagodi in ga je treba zalivati ​​le v primeru dolgotrajne suše.

Gnojite slivo

Enkrat letno naravno gnojilo podpira razvoj in pridelek sliv. Dokler je rešetka drevesa še vedno izpostavljena ali redno mulčena, je kompost idealna oblika za gnojenje mladega drevesa. Namesto zastirke drevesno rešetko februarja ali marca, ko se sneg stopi, v celoti in izdatno prekrijemo s kompostom ali kompostiranim gnojem. Ta gnojila zelo počasi sproščajo hranila in tako drevesu nudijo uravnoteženo, dolgoročno oskrbo s hranili. Če je drevesna rešetka že poraščena s trato ali drugimi rastlinami, je tekoče gnojilo bolj primerno, da ne koristi le drevesna rešetka, ampak tudi drevesu. V vodo za namakanje vmešajte organsko gnojilo in spomladi z njim zalijte drevo. Upoštevajte količino gnojila, ki je priporočena na embalaži. Zaradi večinoma dobro založene vrtne zemlje in daljnosežnih korenin sadnega drevja gnojilo pogosto sploh ni potrebno. Gnojenje v majhnih količinah enkrat na leto ali vsaki dve leti bo povečalo vaše drevo in njegov pridelek. Vendar pa ne sme biti preveč gnojila, saj lahko to negativno vpliva na drevo in podtalnico.

Sliva: pogoste bolezni in škodljivci

Čeprav so okužbe z boleznimi in škodljivci na sadnem drevju na domačem vrtu razmeroma redke, je pomembno vedeti, kaj storiti, če pride najhuje. Ker če zgodaj prepoznate škodo ali simptome, lahko hitro ukrepate in jo pravočasno omejite. Najprej slaba novica: kot član družine vrtnic (Rosaceae), ki vključuje tudi številne druge vrste sadja in jagodičevja, različne vrste sliv spadajo v mrežo okužb, prilagojenih tej družini rastlin. Toda brez panike, če se vaše drevo počuti udobno na svojem mestu in imate na vrtu veliko koristnih žuželk, so pogoji dobri, da vaše drevo ostane zdravo.

Tukaj smo za vas našteli nekaj najpogostejših škodljivcev in bolezni ter ustrezne protiukrepe:

Nasvet: Redno pregledujte svojo slivo glede znakov prehranjevanja, razbarvanja in glivičnih oblog. Bolne poganjke je mogoče takoj odstraniti. Da bi zmanjšali nadaljnje širjenje gliv, okuženi rastlinski material vedno odlagajte med preostale odpadke.

Presadite slivo

Tako kot pri sami sajenju je tudi jesen ali zgodnja pomlad idealna za presajanje, takoj ko je zemlja brez zmrzali. Pomembno je, da se ohrani velik del korenin drevesa. Odstraniti morate prepognjene tekače. Ko drevo spremeni lokacijo, mu zelo dobro pristaja velikodušen rez. Odstranjevanje cvetov in dobra oskrba z vodo po presajanju prav tako podpirata hiter proces ukoreninjenja. Premikanje večjih sliv je možno tudi pozimi. Če želite to narediti, sredi poletja izkopajte širok jarek okoli koreninske grude. Nato se blazinica rahlo sprosti. Nato se jarek napolni s senom ali listjem. Izkopljemo tudi sadilno jamo na novi lokaciji za gojenje sliv poleti. Takoj, ko zemlja začne zmrzovati, lahko drevo in koreninsko grudo izkopljemo. Pred sajenjem drevesa je tla rahlo napolnjena z zemljo. Po sajenju z zemljo zapolnimo nadaljnje votline sadilne jame. Nazadnje, plast zastirke (idealno posušena trava) zaščiti drevesno rešetko. Za zimsko varianto se priporoča tudi obrezovanje. Odstranite cvetove v naslednji rastni sezoni.

Slivo pravilno odrežite

Profesionalno obrezovanje slive, tako kot pri vseh sadnih drevesih, prispeva k oblikovanju pridelka in razvoju mladih dreves. Vsem, ki menijo, da je pridelek zadosten, še vedno svetujemo obrezovanje vsakih nekaj let. Rez drevo pomladi in mu da novo moč. Poleg tega je Obrezovanje sadnega drevja ne nujno za več, ampak za večje in lepše plodove.

Spodaj smo za vas zbrali najpomembnejše ključne podatke za obrezovanje slive kot pregled:

• Kdaj posekati slivo?
  Slivo lahko obrezujemo v suhih dneh pozimi (zimsko obrezovanje) ali poleti (poletno obrezovanje).
• Obrežite drevo, kako rezati?
  Glede na razvitost drevesa ločimo vzgojno, vzdrževalno in pomlajevalno obrezovanje.
• Pravo orodje za rezanje
  Vedno uporabljajte ostra in čista orodja za rezanje – s tem se zmanjša tveganje za modrice in širjenje neprijetnih bolezni.

Podroben vodnik za Obrezovanje sliv najdete tukaj v našem strokovnem članku.