Pridobivanje semen: semena nabirajte sami

Tako kot seme, tako tudi letina: pokazali vam bomo, kako lahko svoje najljubše rastline uporabite za pridelavo semen za prihodnje leto.

Če želite obirati, morate najprej sejati – a je res treba vsako pomlad kupovati nova semena? Ne, semena lahko dobite tudi na svojem vrtu, in to zelo enostavno. Pokazali vam bomo, kako lahko vzamete semena iz najrazličnejših vrtnin in cvetja ter jih shranite za naslednja leta.

Pridobivanje semen: katere rastline so primerne za pridelavo semen?

Semena lahko pridobimo le iz zelenjavnih rastlin, poletnih cvetov in tudi trajnic, ki dajejo rodovitne cvetove. Te cvetove je treba opraševati, zato je pogosto pogoj prisotnost žuželk kot opraševalcev. Dvojni ali sterilni cvetovi ter cvetovi eksotičnih rastlin se sploh ne oprašujejo in zato ne tvorijo semen. Vse rastline, ki so bile pobrane pred cvetenjem – na primer solata ali zelje – tudi ne morejo roditi semen. Če še vedno želite pridobiti semena iz teh rastlin, ne pobirate posameznih rastlin, ampak počakate na cvetenje in nastanek semena.

Obstaja tudi poseben primer hibridnih semen: hibridne sorte pogosto dajejo semena, vendar jih niso odporne na semena, tako da se nastali potomci zelo razlikujejo od svojih matičnih rastlin lahko.

Nasvet: Hibridne sorte imajo na embalaži semen pripono "F1". Potomci hibridnih rastlin niso enotni, le polovica jih ima enako genetiko kot matična rastlina. Druga polovica ima lahko zelo različne lastnosti.

Nabiranje semen: navodila po korakih

Načeloma je nabiranje semen za vse rastline zelo podobno. Zato morate najprej poiskati zdrave, močne rastline in jih nabirati samo iz teh semen. Bolnih rastlin ne smemo pobirati: po eni strani je kakovost semena pogosto bistveno slabša, po drugi strani pa se nekatere bolezni prenašajo s semeni. Če jih posejete, lahko majhne rastline hitro zbolijo in umrejo. Ko ste izbrali idealne rastline, jih je treba dobro skrbeti in oskrbeti s hranili, saj cvetenje in nastajanje semena rastlini staneta veliko moči. Uporaba visokokakovostnega organskega gnojila je pomemben vzdrževalni ukrep. Vse o tem lahko izveste v našem posebnem članku Rastlinsko gnojilo, njegove lastnosti in koristi.

Da se semena popolnoma razvijejo, je treba počakati, da plodovi dozorijo ali se semenske glave porjavijo in posušijo. Zdaj lahko odstranite semena, jih očistite in odstranite vso kašo. Preverite, ali so semena res čista: kakršno koli onesnaženje lahko kasneje povzroči plesnivo seme ali pa se bolezni prenesejo na novo generacijo.

Pridobivanje semen z lastnega vrta: navodila

1. Dobro gnojite in skrbite za rastline.
2. Počakajte na cvetenje in nastanek semena.
3. Pustite, da plodovi ali semena popolnoma dozorijo in nabirajte le močne, zdrave rastline.
4. Semena čisto ločite od celuloze in drugih nečistoč.
5. Semena posušite, napolnite in označite.
6. Shranjujte na suhem in hladnem mestu in ponovno posejte v ustrezni življenjski dobi semen.

Semena zelenjave nabirajte sami

Glede na vrsto rastline se semena zelenjave tvorijo v plodovih, strokih, strokih ali prosto na socvetju. Pridobivanje semen je temu primerno drugačno. Poglobimo se v posamezne vrste zelenjave in razložimo, kako lahko sami pridobite semena iz njih.

namig: Če niste prepričani, v kateri skupini boste našli svojo zelenjavo, si oglejte naš članek Razdelitev na različne vrste zelenjave preteklost.

Sadna zelenjava

Sem spadajo družine rastlin iz družine veleblagov (Solanaceae) in družine bučk (Cucurbitaceae), v katerih se uživajo plodovi.

Med družino veleblagov najdemo paradižnik kot predstavnika (Solanum lycopersicum), paprika (Capsicum annuum), Physalis (Physalis peruviana) in jajčevci (Solanum melongena). Večinoma so samoopraševalci, kar olajša vzdrževanje sorte. Da bi podprli samooploditev, je vredno zjutraj pretresti odprte cvetove Solanaceae, da razporedite svoj cvetni prah na stigmo. Od avgusta plodovi te zelenjavne družine zorijo in jih je mogoče pobirati. Za pridelavo semen pobiramo mehke, zrele plodove od sredine sezone. Kakovost semena je najboljša za plodove, ki ne zorijo ne prvi ne zadnji.

Zaradi želatinaste lupine se semena paradižnika dva do tri dni namakajo v vodi in jih vsak dan splaknejo, dokler semena niso prosta. Sledi sušenje na papirju. Semena paprike, fizalisa in jajčevcev lahko nanesemo neposredno na papirnato brisačo in tako posušimo.

namig: Podroben vodnik na temo "Pridobivanje paradižnikovih semen»Najdete v našem posebnem članku.

Če buča (Cucurbita sp.), bučke (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina), melona (Cucumis melo) oz kumara (Cucumissativus), semena bučk vedno obdaja okusen sadež. Semena lahko dobite skupaj z zrelimi plodovi. Cucurbitaceae pa so strogi navzkrižni opraševalci. Oblikujejo posamezne moške in ženske cvetove, ki jih radi obiskujejo čmrlji in čebele. Žal željne žuželke ne razlikujejo med vrstami, ki jih oprašujejo. Tako se v naslednji generaciji hitro pojavijo mešane pasme buč in bučk, ko so rastline blizu.

Pozor: Še huje, križanje v naslednji generaciji lahko privede do sinteze grenkih snovi, t.i. Kukurbitaciniki lahko ob prekomernem uživanju povzroči krče in še hujše. Kdor uporablja semena kumar, buč, melon in bučk, ki si jih sam nabral, naj uporabi nastala semena Zato je nujno, da bodite pozorni na sadje, ali imajo zelo grenak okus – in če ste v dvomih, jih raje razpolagati.

Pri bučah je čas za nabiranje semen preprosto jesenski čas žetve, pri bučkah in kumarah pa je treba vzeti malo dlje Počakajte kot običajno: oba sadeža pogosto poberemo, preden sta popolnoma zrela, saj imata potem boljši okus, sta še vedno mehka in nimata semen. vsebujejo. Pustite plodove na rastlini dlje kot običajno do jeseni. Najbolje je, da ob koncu sezone pustite sadje viseče za pridelavo semen, sicer bodo rastline na splošno obrodile bistveno manj plodov. Če želite dobiti semena kumar in bučk ali bučna semena, sadje razrežite, odstranite semena z žlico in jih močno sperite z vodo. Ko se vsa celuloza zrahlja, položite semena na papirnate brisače, da se posušijo. Po nekaj dneh lahko semena ustekleničimo in shranimo. Semena paradižnika in paprike lahko kalijo pet do deset let, semena bučk, bučk in podobno približno štiri do pet let.

Korenina, listnata in čebulasta zelenjava

Sem spadajo družine čebulnih (Amaryllidaceae), dežnikov (Apiaceae), družine marjetic (Asteraceae) in družine križnic ali zelja (Brassicaceae). Vse te rastlinske družine se navzkrižno oprašujejo in se lahko križajo z drugimi sortami svoje vrste.

Družina čebule, kot je čebula (Allium cepa) in por (Allium porrum), običajno zacveti šele v drugem letu. Torej, če želite dobiti semena, jih ne smete pobirati. Poleti drugega leta nastane več dolgih brezlistnih cvetnih stebel s kroglastimi, belo-zelenimi cvetnimi glavicami. Po opraševanju z žuželkami nastanejo črna, nagubana semena, ki hitro odpadejo, ko dozorijo. Zato celotno socvetje poberemo, ko se lističi okoli semena posušijo in pustimo sušiti približno deset dni pri sobni temperaturi. Semena čebulic lahko kalijo le približno eno leto.

Korenina in gomoljna zelenjava iz družine umbelliferae, kot je korenček (Daucus carota), pastinak (Pastinaca sativa), komarček (Foeniculum vulgare) in zelena (Apium graveolens) večinoma cvetijo v drugem letu, korenje včasih celo v prvem letu. Spomladi drugega leta se tvorijo podolgovata, dežnikasta socvetja, ki cvetijo neopazno zeleno ali belo. Žuželke radi oprašujejo cvetove in hitro se tvorijo semena, ki dozorijo jeseni. Srpasta do okrogla semena, ko se posušijo, hitro odpadejo, zato dežnike v zgodnjih jutranjih urah razrežemo kot celoto in jih posušimo v hiši. Semena korenja, pastinaka in podobno lahko kalijo približno dve leti.

Široko razširjena družina marjetic, ki ji črni slamnik (Scorzonera hispanica) in radič (Cichorium intybus), ampak tudi solato (Lactuca sativa), cvetijo delno v prvem, deloma v drugem letu. So tudi navzkrižni opraševalci, ki lahko križajo različne sorte znotraj vrste, če so sorte oddaljene približno 3 km. Oktobra oprašeni cvetovi dozorijo v semenke, ki imajo tako kot klobučnjak nekakšno padalo, papus, da se veter širi. Tukaj je treba semena pobrati takoj, ko se beli papus razkrije, kar se zgodi med septembrom in oktobrom. Ta semena se sušijo tudi v hiši pri sobni temperaturi en do dva tedna. Mimogrede, pri pripravi semena papus odstranimo, da ga bo naslednje leto lažje sejati. Kompoziti zanesljivo kalijo približno štiri leta.

Priljubljena družina zelja, ki ji je rukola (Eruca sativa), pa tudi listno oglje, kot je palmov ohrovt (Brassica oleracea var. palmifolia) pripadajo, običajno zacvetijo v drugem letu. Nekatere vrste, kot so redkev (Raphanus sativus) delno zacvetijo v prvem letu. Za kuhinjo se vse poberejo in porabijo v prvem letu. Zato morajo ti pridelki stati še eno leto in jih ne smemo pobrati. V času cvetenja tukaj nastanejo svetlo rumeni cvetovi v obliki križa, ki žuželkam dajejo nektar in so zato priljubljeni med obiskovalci. Vendar to pomeni tudi, da so vse poimenovane rastlinske družine in njihovi predstavniki navzkrižno oprašene in so sorte pogosto podvržene spremembam zaradi nesortnega genetskega materiala iste vrste. V družini zelja se v njih oblikujejo podolgovati stroki z okroglimi črnimi semeni. Od sredine septembra lahko semenske glave odrežemo in posušimo v hiši. Če želite to narediti, odstranite semena iz strokov in pustite, da se posušijo na zraku. Rastline zelja zanesljivo kalijo do štiri leta po spravilu.

Semenska zelenjava: stročnice

Sem spadajo stročnice iz družine metuljev (Fabaceae), pa tudi najrazličnejše sorte koruze (Zea Mays), ki spadajo med sladke trave (Poaceae).

Kdo med metulji ima rad leče (Lens culinaris), Sladkorni grah (Pisum sativum) ali fižol (Phaseolus vulgaris) Če želite sami pridobiti semena, ni težko. Ta zelenjava zacveti in obrodi plodove v istem letu setve. Stročnice so samoopraševalci, zato lahko posamezno sorto vedno varno ohranimo v naslednji generaciji brez križanja. Po cvetenju od maja do avgusta hitro nastanejo majhni zeleni stroki, ki hitro postanejo večji, vlaknati in na koncu porjavijo in posušijo. Stroke pustite na rastlini, dokler ne porjavijo, se posušijo in začnejo šelesteti. Semena v notranjosti postanejo trda, ko dozorijo proti koncu poletja do pozne jeseni. V najboljšem primeru počakajte do konca sezone, sicer bodo rastline fižola ali graha prinesle manj pridelka za kuhinjo. Zdaj odmrlim rastlinam odstranimo suhe stroke in jih malo posušimo v hiši. Pozimi lahko zdaj posušena semena vzamete iz strokov, jih napolnite in shranite. Grah, fižol in podobno lahko kalijo približno dve do štiri leta.

Pri sladkotravni koruzi so gnojenje, spravilo in sušenje nekoliko drugačni. Tu se na rastlini koruze oblikuje moški cvet, na bodočem storžu pa ženski cvet, ki ga oprašuje veter. A to tudi pomeni, da se lahko bližnje polje koruze ali rastline koruze drugih sort zlahka križajo in tako s svojo genetsko zasnovo spremenijo posejano sorto. Če želite sami obdržati svojo sorto, ji malo pred ženskim cvetom nadenete vrečko in jo tako zaščitite pred tujim cvetnim prahom. To je mogoče prepoznati po svetlo zelenih nitih pisala, ki kukajo iz listov obloge bata. Ko se zastavica, torej moški cvet na vrhu poganjka, začne prašiti, se cvetni prah pobere na primer na papirju, tako da ga pretresete in nato prenesete na ženske peresne niti.

Vrečko postavite nazaj in počakajte, da se bučka oblikuje pod njo. Dva do šest storžev na rastlino dozori oktobra, sama rastlina koruze pa odmre. Če so se posušili tudi lističi, lahko cel storž poberemo in ponovno posušimo v hiši. Po enem do dveh tednih pri sobni temperaturi lahko semena zdrgnemo z vretena in jih shranimo na suhem in hladnem mestu. Koruzna semena lahko kalijo približno štiri leta.

Nabirajte semena cvetov

Sterilni in dvojni cvetovi, kot so dvojno cvetoče moke, ne tvorijo semen, jih ni mogoče uporabiti za pridelavo semen. V nasprotnem primeru jeseni dozorijo semena številnih cvetlic in trajnic in jih je mogoče pobrati. V mnogih rastlinah so cvetna semena v majhnih glavicah, na primer v kompozitih, kot je ognjič (Calendula officinalis) ali sončnica (Helianthus annuus). Pridobivanje cvetnih semen je zelo enostavno, celotno seme stoji, kroglasto ali podolgovato, kot pri sivki (Lavandula angustifolia), odrezan in posušen v hiši. Semena se zlahka ločijo od semenskih glav, ko so popolnoma suha. Odstranite vse preostale dele rastline in shranite semena v označene vrečke ali kozarce. Večina cvetnih semen lahko kali približno dve do pet let.

namig: Semena odpornih trajnic za kalitev pogosto potrebujejo dražljaje na mraz ali drugo obdelavo, kar vodi v mirovanje. To tako imenovano »stratifikacijo« je mogoče izvesti posamezno na različnih semenih - to je nekaj za prave strokovnjake. Lažje, a tudi z nižjo uspešnostjo zaradi lačnih škodljivcev, je pobrati semena in jih ponovno posejati zunaj. Na ta način semena običajno prejmejo točno prave dražljaje, ki jih je treba spodbuditi k kalitvi. Nič nenavadnega ni, da se kalitev zgodi naslednjo pomlad.

Sušenje pobranih semen

Pred shranjevanjem je treba semena dobro posušiti. To naredimo na toplem, suhem prostoru v hiši, saj je do jesenskega pobiranja semen zunaj pogosto preveč vlažno in hladno. Cvetna semena posušimo kot celo semensko stojalo, s katerega se kasneje zlahka odlepijo. Semena sadne zelenjave morajo biti brez ostankov pulpe, stroki in stroki pa se lahko sušijo cele. Pri sobni temperaturi traja približno en teden, da so semena dovolj suha za shranjevanje. Vlažna ali nezrela semena se sušijo dlje, sicer lahko pri shranjevanju semen hitro nastane plesen.

Pravilno hranite semena

Suha semena je najbolje hraniti v suhem, temnem in hladnem prostoru. Za to je najboljša papirnata ovojnica ali zaprta steklena posoda. Pri slednjem pa morajo biti semena res suha, saj preostala vlaga hitro povzroči nastanek plesni. Zaprto v nepredušno zaprte posode se semena najbolje obdržijo v kleti in ostanejo sposobna preživetja dolgo časa, da kalijo. Preveč toplote pa močno zmanjša kalivost in življenjsko dobo semen. Odvisno od vrste ostanejo semena sposobna preživetja 1 do 10 let in se morajo v svoji življenjski dobi vrniti na vrt.

Priljubljene semenske bombe je mogoče še posebej dobro oblikovati s cvetnimi semeni. V našem članku pojasnjujemo izvor trenda in podajamo navodila zanj Proizvodnja semenskih bomb s preprostimi sestavinami.