Skrb za drobnjak: zalijte, pognojite in narežite

S pravim osnovnim znanjem je za drobnjak običajno mogoče brez težav skrbeti. Pokazali vam bomo prave trike za zdrave in vitalne rastline.

drobnjak (Allium schoenoprasum) je eno izmed najbolj priljubljenih zelišč in vsakemu kruhu da nekaj. Gojenje družine por (Allioideae) je precej nezahtevno in lahko poteka tako v gredici kot v loncu. Ali je Drobnjak posajen, gre za nego. Pokazali vam bomo, kaj morate upoštevati pri negi zelišč in kako se lahko izognete težavam.

Skrb za drobnjak: pravilno zalivanje

Drobnjak je na splošno zelo potreben po vodi, kar običajno lahko pokrije dež na prostem. Tako v loncih kot na prostem naj bo zemlja ves čas rahlo vlažna. Poleti je potrebno zalivanje pogosteje kot v preostalem delu leta, saj je to letni čas Rast rastlin je najmočnejša in zaradi višjih temperatur več vode iz rastlin in tal se izhlapi. Najboljši čas za določitev pravega časa je s prstnim testom. Količino zalivanja prilagodite velikosti rastline, saj lahko preveč vode v loncu povzroči prenasičenost koreninskega območja in s tem gnilobo korenin.

Gnojite drobnjak: ali drobnjak potrebuje gnojilo?

Drobnjak je ena najbolj hranilnih rastlin, zato je pomembno redno gnojenje, zlasti v fazi vegetacije. Poleg komposta je za gnojenje primerna tudi kavna usedlina, ki drobnjaku zagotovi pomembna hranila, hkrati pa ohranja rahlo kislo zemljo. Če želite tudi spodbujati zdravo vsebnost humusa v tleh, lahko uporabite organsko gnojilo. Za to je še posebej primerno gnojilo v obliki granul, saj je zagotovljen dolgotrajen učinek in so zelišča optimalno oskrbljena s hranili. Gnojenje je torej potrebno le na začetku vegetacije v marcu in najpozneje enkrat med rastjo v juliju. Naša Univerzalno organsko gnojilo Plantura Rastlini na primer oskrbi vsa pomembna hranila – pridelana je tudi povsem ekološko in brez uporabe živalskih sestavin. Gnojilo lahko preprosto potresemo po zemlji in ga enostavno vnesemo, kar tudi spodbuja življenje v tleh. Nato je treba gnojene površine dobro zaliti, da bodo rastline na voljo hranila.

Rezanje drobnjaka: Evo, kako to storiti

Negovalni rez pri drobnjaku ni potreben, dokler je rastlina zdrava. Če ga boste vseeno rezali, morate biti pozorni na nekaj stvari, da ne poškodujete rastline. Če želite odstraniti posamezne peclje, jih lahko tik nad tlemi odrežete s škarjami ali ostrim nožem.

Kdaj morate rezati drobnjak?

Drobnjak lahko režemo skozi celotno rastno sezono. Ne smete pa odstraniti preveč pecljev naenkrat, sicer se drobnjak lahko skrči. Ob visoki porabi ali v primeru prevelike obremenitve rastlin se zato splača vzgojiti več rastlin drobnjaka. Jeseni se listi začnejo sušiti in odpadati z rastline. To je del naravnega prezimovanja drobnjaka, ker naslednje leto spet požene iz čebule. Če še vedno želite uporabiti liste, lahko uporabite njih in drobnjak jeseni blizu tal obrežite nazaj - to ne škoduje rastlini v pozni vegetacijski fazi in jo pripravi na Zima prej.

namig: Kako pravilno nabirati in uporabljati drobnjak, najdete v našem informativnem listu na drobnjak Preberi.

Odrezan drobnjak?

Poleg pecljev so užitni tudi cvetovi drobnjaka in v nekaterih državah veljajo za poslastico. Lahko jih jemo na kruhu ali pa jih uporabimo kot užitno dekoracijo za solate ali juhe. Če želite uporabiti cvetove, jih z ostrim nožem ali škarjami odrežite čim višje na steblu socvetja. Steblo socvetja pa je trdnejše od listov in brez okusa.

Vzdrževanje drobnjaka v loncu: na to morate biti pozorni

Poleg tega, da se goji na prostem, je drobnjak – tako kot druga zelišča – priljubljene lončnice in ga lahko najdemo na številnih terasah, balkonih ali na okenski polici. V našem posebnem članku vam ponujamo najboljše Sorte drobnjaka za vsak okus.

Drobnjak stresemo v lonec, pognojimo in narežemo

Kultura v loncu zagotavlja posebne pogoje, zlasti pri zalivanju. Za razliko od zunaj se vlage v loncu ne more zadržati, zato je redno zalivanje nepogrešljivo. Načeloma se tla ne smejo popolnoma izsušiti, sicer rastlina grozi, da bo ovenela. Zalivanje lahko tudi poškoduje rastlino. Dobra drenaža je zato pomembna, da lahko odvečna voda odteče in zemlja vedno vsebuje dovolj zraka. To preprečuje kopičenje vode in s tem zmanjša tveganje gnilobe korenin. Poleg rednega zalivanja se pri gojenju v lončkih – tako kot na prostem – splača tudi gnojenje poleti. V majhnih lončkih je gnojenje s kompostom ali kavno usedlino običajno nekoliko težje zaradi omejenega prostora. Uporaba visokokakovostnega tekočega gnojila, kot je naše Plantura organsko gnojilo za notranje in zelene rastline je pa veliko lažje.

Presadite drobnjak

Da bi drobnjak dobro uspeval, je treba rastlino presaditi vsako leto do dve leti. Zemlja se sčasoma sesede in pomembnih mikrohranil ni več mogoče napolniti. Rastlino je mogoče odstraniti iz starega lonca in zlahka odstraniti odvečno zemljo. Lonec nato napolnimo z zemljo in rahlo pritisnemo. Naknadno zalivanje je pomembno za rast korenin.

Presaditev je tudi dobra priložnost za razdelitev drobnjaka. Tako lahko stari lonec ponovno uporabite in dobite drugo rastlino. Tudi tu sta za zdravo rast rastlin pomembna ustrezno prezračevanje in odvajanje vode. Kot substrat je primerna kakovostna zemlja za lončnice, ki oskrbuje rastlino z vsemi hranili, ki so pomembna za rastlino. Dobra zmogljivost shranjevanja vode je prav tako ključnega pomena, da pri gojenju z omejenim koreninskim prostorom ne bi bilo treba nenehno zalivati. Naša Plantura organska univerzalna tla Na primer, zaradi svoje biološko trajnostne sestave ponuja najboljše pogoje za zdrave in živahne rastline.

Pravilna nega za drobnjak na prvi pogled:

• Po prstnem testu je potrebno redno zalivanje, pri čemer se je treba izogibati izsušitvi substrata in zalivanju.
• Negovalni rez pri drobnjaku ni potreben.
• Rože v nekaterih državah veljajo za poslastico in jih je mogoče brez obotavljanja jesti.
• Med vegetacijo redno gnojite, saj je drobnjak eno najbolj hranljivih zelišč.
• Drobnjak v loncu je treba presaditi na 1 do 2 leti, da se rastlina ponovno oskrbi s pomembnimi mikrohranili in izboljša struktura tal.

Drobnjak ne bo zrasel in porumenel: to lahko storite

Čeprav je drobnjak zelo robustna rastlina, lahko v redkih primerih porumenijo posamezna peclja ali celi grozdi. Poleg bogate zelene barve drobnjak izgubi tudi aromo in ga zato ne smemo več uporabljati. Najpogostejši vzrok rumenih listov na drobnjaku je suhost, saj zaradi pomanjkanja vode le-ti ovenijo. Posamezna rumena stebla so dober pokazatelj premajhne vode – potem jo je treba takoj zaliti. Če so večji deli rastline že rumeni ali posušeni, lahko drobnjak rešimo tako, da popolnoma odrežemo vse liste do približno dva centimetra nad čebulico. Drobnjak nato spet začne poganjati, tako da lahko po približno štirih tednih poberemo prva peclja. Zagotoviti morate enakomerno, ustrezno oskrbo z vodo. Za večjo toleranco na sušna obdobja potrebuje drobnjak zdrave korenine. Rast korenine – pa tudi celotne rastline – je mogoče spodbuditi in spodbuditi z gnojenjem.

Redkeje lahko preveč vode povzroči, da listi porumenijo. Substrat je treba preveriti, ali je preveč vlage in ga ne smemo dolgo zalivati, če je preveč vlažen.

namig: Bi radi sami posejali zelišča in izkusili postopek do celotne rastline? Natančna navodila ter semena in potrebne pripomočke boste našli v naši Planturi Set za gojenje zelišč.

Peteršilj je poleg drobnjaka eno najbolj priljubljenih vrtnih zelišč. Vse o pravi lokaciji in o tem preberite v našem članku Rastline peteršilja.