Sorta paradižnika 'Berner Rose' je prava klasika med paradižniki biftek. V tem članku vam bomo povedali, kako pravilno saditi, skrbeti in nabirati paradižnik bernske vrtnice.
Vrtnica Berner je ena izmed klasičnih med starimi sortami, predvsem zaradi odličnega okusa in lepih rožnatih plodov. V nadaljevanju vam bomo podrobneje predstavili najljubšo sorto.
vsebine
- Berner Rose: Profil
- Izvor in zgodovina paradižnika
- Sorta paradižnika „Berner Rose“: okus in lastnosti
- Paradižnik bernske vrtnice: gojenje na prostem in v lončkih
- Skrb za sorto paradižnika "Berner Rose"
- Poberite in uporabite Berner Rose Paradižnik
Berner Rose: Profil
| Sopomenke | 'Rose de Berne' |
| sadje | Biftek paradižnik; roza |
| okus | sladka, začinjena, prijetna kislina |
| Čas zorenja | srednje pozno |
| rast | Paradižnik v palčki, do 2 m |
| Lokacija | Rastlinjak, zaščiteno polje, lonec (zaščitena stena hiše) |
Izvor in zgodovina paradižnika
Kot že ime pove, sorta bernske vrtnice prihaja iz Švice in je znana tudi pod imenom Rose de Berne. Paradižnik je zgodovinska, stara sorta, a je še danes zelo priljubljena.
Sorta paradižnika „Berner Rose“: okus in lastnosti
„Berner Rose“ je roza, zelo aromatičen biftek paradižnik. Njegovi mehki plodovi s tanko lupino merijo približno pet do sedem centimetrov v premeru in tehtajo okoli 200 gramov. Njihov okus je sladek, a tudi pikanten s prijetno kislino. Plodovi paradižnika bernske vrtnice so lahko različno oblikovani: okrogli, nekoliko sploščeni ali rahlo rebrasti. Zori od začetka avgusta in, čeprav ni preveč, daje plodove čudovitega okusa. „Berner Rose“ je trdna sorta, ki jo lahko uporabite osvojite semena sami, posušite in naslednje leto to spet posejte.
Paradižnik bernske vrtnice: gojenje na prostem in v lončkih
Zgodovinski biftek paradižnik najraje stoji v rastlinjaku, a se zelo dobro ujame tudi s hladilnim prostorom na prostem. "Berner Rose" je nekoliko občutljiva, zlasti ko gre za dež. Če je oskrba z vodo neenakomerna, plodovi ponavadi počijo in se zaprejo Končna gniloba cvetov. Pri gojenju na prostem je zato treba paradižnik nujno postaviti pod dežno odejo, v lonec na zaščiteni, topli steni hiše. Pri sajenju sredi maja pomaga poseben substrat, kot je naš Plantura ekološka zemlja za paradižnik in zelenjavo, Vaša rastlina pri korenini in spodbuja cvetenje.
Skrb za sorto paradižnika "Berner Rose"
Čeprav 'Berner Rose' ni tako enostavno skrbeti, se njen čudovit okus hitro uskladi s čudovitim rožnatim paradižnikom iz bifteka. Rastline paradižnika sorte „Berner Rose“ lahko gojimo z dvema ali tremi poganjki, ostalo Stranski poganjki so maksimalni. Kot vsi paradižniki za biftek, tudi „bernska vrtnica“ potrebuje osebje, ki ga podpira. Paradižnik skozi celotno sezono redno potrebuje sveža hranila, zato jih je treba dobro pognojiti. Z našo tekočo Planturo Ekološka tekočina iz paradižnika in zelenjaveGgnojilo hranila lahko preprosto porazdelite po vodi za namakanje. Najbolje je, da rastlino zalivate vsaka en do dva tedna s čisto organskim tekočim gnojilom v vodi in tako optimalno oskrbite vašo „bernsko vrtnico“ s hranili.
Naš nasvet: Preprečite, da bi sadje počilo, ne le z dežnim pokrovom, ampak tudi z uravnoteženo Zalivanje in mulčenje.
Poberite in uporabite Berner Rose Paradižnik
Kot večina paradižnikov biftek je tudi „berner Rose“ s svojim mehkim mesom še posebej primerna za predelavo v juhe in omake. Toda njihov edinstven, zelo aromatičen okus lahko uživate tudi sveže s prigrizkom ali v solatah. Polnjeni paradižniki sorte 'Berner Rose' so posebna poslastica, tople z žara ali vroče iz pečice.
Vas zanimajo tudi drugi zakladi iz sveta paradižnika? V našem članku zelene sorte paradižnika vam predstavljamo večinoma neznane dobrote.
