Uporaba dvignjene postelje pozimi: ideje in nasveti

Poleti dvignjena gredica oskrbuje s svežo zelenjavo in zelišči. Toda kako lahko uporabite svojo dvignjeno posteljo pozimi? Tukaj lahko izveste, katere rastline lahko prezimite v dvignjeni gredi in kako lahko svojo dvignjeno gredico prezimite.

Priljubljenost dvignjenih gredic kot okrasnih ali zelenjavnih gredic je neprekinjena že leta. Zdaj jih lahko najdemo na številnih vrtovih. Poleti lahko dvignjene gredice zagotovijo velik pridelek zelenjave in zelišč, uspeva pa tudi okrasno cvetje. Pozimi pa so glavna opravila zaključna žetvena dela ter nega in priprava na prihajajoče leto. Nekaj ​​rastlin tudi pozimi še naprej počasi raste in setev v tem mrzlem času ugodno poskrbi, da je spomladanska zelenjava zgodnja. Pojasnimo, kako urediti dvignjeno gredico pozimi, jo pravilno pripraviti in zaščititi pred zimskim mrazom. Ker obstaja več načinov, s katerimi zagotovimo, da dvignjena gredica pozimi ne leži v prahi, ampak da sprejme nekaj stanovalcev.

Prezimite trajnice v dvignjeni gredici

Trajnice lahko čez zimo preprosto pustimo v dvignjeni gredi in jih sproti prezimimo. Različne trajnice v dvignjeni gredi preživijo zimo nepoškodovane. In tudi zelišč nimajo nič proti prezimovanju v dvignjeni gredici. Nekatere od njih je mogoče nabrati celo v hladni sezoni. Zelišča, kot so žajbelj, timijan in rožmarin, ki ohranijo svoje liste tudi pozimi, lahko nato kuhinji dodajo okus. Ker pa pozimi nič ne zraste nazaj, spravilo ne sme biti prestrogo. Priporočljivo je tudi, da nabiramo samo posamezne liste, saj bi obrezovanje celih poganjkov ustvarilo vstopne portale za zmrzal.

Na splošno je pri prezimovanju rastlin pomembno biti pozoren na to, koliko mraza lahko prenesejo. To je zato, ker bo morda potrebna dodatna zaščita, da ostanejo živi čez zimo. Več o tem si lahko preberete spodaj, kjer opisujemo zaščitno prevleko za dvignjeno ležišče.

Zimska zelenjava v dvignjeni gredici

Tudi v dvignjenih gredicah z zimsko zaščito se v hladnem obdobju (skoraj) nič ne seje da rastejo čez zimo: svetlobe in toplote preprosto primanjkuje vsem zelenjavnim rastlinam na mrazu Sezona. Obstaja pa veliko vrtnin, ki jih lahko posejemo poleti ali zgodaj jeseni in jih nato čez zimo preprosto pustimo na gredici. Če nekaj dni sije sonce, bo tudi ta zimska zelenjava zelo počasi rasla ohranja svežino in zavzame manj prostora, kot če bi bila pridelana in shranjena bi.

Nasvet: Tisti, ki je odporen proti zmrzali Zimska zelenjava ponavadi gre za listnato zelenjavo. Pri spravilu bodite pozorni na naslednje: Če naj rastlina po spravilu ponovno vzklije, se lahko trgatev opravi le v dneh brez zmrzali. Le tako poskrbimo, da rastline ne poškodujejo prenizke temperature in da ponovno vzklije, da jo lahko po nekaj tednih ponovno poberemo.

• Jagnječja solata: Ponekod jagnječja solata (Valerijanela), ki jo že imenujemo zimska solata - tudi zmrzali ji ne morejo škoditi. Hladno celo izboljša njegov okus. V hladnem obdobju pa potem raste dolgo časa, zato je smiselno, da v hiši raje izberemo jagnječjo solato. Če jo posejemo septembra ali oktobra, lahko jagnječjo solato pobiramo od novembra do decembra. Pri kasnejši setvi bodite še posebej pozorni na uporabo sort, odpornih proti zmrzali, kot sta „Vit“ ali „Verte“. de Cambrai ’- odvisno od vremenskih razmer jih je mogoče zlahka nabirati do marca naslednjega leta volja. Posebnost jagnječje solate je njena sposobnost regeneracije: samo odrežite zgornje liste in pustite korenine in osnova rastline se vrne nepoškodovana, rastlina se regenerira in jo je mogoče enostavno ponovno pobrati v nekaj tednih volja.

• Endivija: Tudi z endivijo (Cichorium endivia), tako kot jagnječja solata, je listnata zelenjava, ki ima določeno odpornost proti zmrzali. Pri temperaturah do -5 °C se endivija ne poškoduje, zato je primerna tudi za zimsko sajenje v dvignjene gredice. Če endivijo posejemo do konca avgusta, jo lahko še vedno brez težav pobiramo novembra in decembra. Celotno glavico solate odrežemo tik nad listno rozeto – tako lahko posamezne rastline endivije nabiramo eno za drugo.

• Kale: ohrovt (Brassica oleracea var. sabellica) je znan izbor zelja in je zelo tesno povezan z brstičnim ohrovtom, kolerabo in co. Odvisno od regije je znan tudi kot rjavo zelje. Da bi lahko uživali v značilni aromi, ohrovt nabiramo šele po prvih zmrzali. Temperature do -10 °C zanj ne predstavljajo nevarnosti. To zimsko zelje moramo vzgojiti že spomladi, da ga lahko uživamo v hladnem obdobju, saj od sajenja do zorenja mine tudi do 6 mesecev. Glavna sezona ohrovta se začne med novembrom in januarjem: v tem času lahko ohrovt brez težav nabiramo. Če želite kljub majhni dvignjeni gredi uživati ​​veliko ohrovta, lahko uporabite star trik: med obiranjem ohrovt nežno ščetkajte. listov in listov peclja, lahko ohrovt ob blagem vremenu ponovno vzklije in ga lahko nato ponovno poberemo volja.

• Pastinak: Za pastinak (Pastinaca sativa) vrtno leto se začne že maja s setvijo. Žetev se lahko začne, ko jeseni odpade listje. Vendar pa lahko korenasto zelenjavo po potrebi naberete vso zimo in jo uporabite sveže: ker so okusne korenine skozi Če je zemlja zaščitena pred zmrzaljo, lahko brez težav ostane v gredi in jo pobiramo le, ko je to potrebno volja.

• Zimska špinača: špinača (Spinacia oleracea) je ena tistih rastlin, ki v zimskem vrtu zagotovo ne sme manjkati. Za zimsko pridelavo v dvignjeno gredo špinačo sejemo neposredno v dvignjeno gredico med sredino septembra in sredino oktobra. Za to je priporočljivo uporabiti posebno zmrzal odporne in hitro rastoče sorte špinače, kot sta „Matador“ ali „Redbor“. Rastline bodo pripravljene za obiranje od sredine do konca novembra. Če špinače previdno poberete le posamezne liste, lahko pri blagih temperaturah ponovno vzklije in jo lahko večkrat uživate. Zadnja trgatev zimske špinače običajno poteka v začetku aprila.

• Čebula za zimsko živo mejo: Ime zimska čebula za živo mejo je pravzaprav samo drugo ime za dobro poznano mlado čebulo (Allium fistulosum). Rastlina pora je odporna in jo lahko sejemo zgodaj jeseni, nato pa nabiramo vso zimo. Toda pozor: če res želite uživati ​​v čebuli trajne zimske žive meje, ne greste celotno rastlino vključno s čebulico od tal, vendar le odreže zeleno, podobno kot Drobnjak.

• Postelein: Pravi notranji nasvet za zimo v dvignjeni postelji je Postelein (Claytonia perfoliata), znan tudi kot kuba špinača ali zimski portulak. Postelein lahko sejemo neposredno v gredico od septembra do oktobra, v dvignjeno gredico s hladnim okvirjem tudi od septembra do marca, ker kalijo pri temperaturi 4 - 12 °C. Ko popolnoma zraste, je Postelein izjemno robusten in odporen proti zmrzali, tako da lahko prenese temperature do -20 °C. Če listi niso prenizko odrezani, lahko poštnino zlahka večkrat poberemo. Mesnati listi so čudovito primerni kot sveža solata, lahko pa jih pripravimo tudi kot špinačo.

Prezimite dvignjeno gredico

Seveda se postavlja tudi vprašanje, ali naj dvignjeno gredico sami pripravite na ostro zimo, da zaščitite material. To seveda ni slabost – in z nekaj preprostimi koraki lahko s takimi previdnostnimi ukrepi celo spodbudite rast trajnic in ozimnice v dvignjeni gredici.

Dvignjeno posteljo zavijte v folijo z mehurčki ali vrtnim flisom

Podobno kot pri lončnicah lahko tudi dvignjeno gredico zavijete v folijo za mehurčke ali vrtno flis. Dodatna zaščita preprečuje mraz. Mrazne temperature ne morejo tako hitro prodreti v koreninski prostor rastlin. Pri ekstremnih minusih temperaturah je to zaščita, v toplejših zimskih dneh pa lahko z ukrepom rast celo nekoliko pospešimo.

Pozimi pokrijte dvignjeno posteljo

Naravni način zaščite rastlin v dvignjeni gredici je mulčenje z vrtnimi odpadki, kot so listje, jelke ali grmičevje. Prednost tega je, da so tla in rastline pozimi zaščitene in izolirane pred mrazom.

Še posebej pa deževno vreme pozimi skrbi marsikaterega vrtnarja. Hitro se pojavi vprašanje: Ali moram svojo dvignjeno posteljo pozimi zaščititi pred dežjem? Če dvignjena struga ni dovolj dobro izsušena, kar pomeni, da deževnica ne more dobro odtekati, je odgovor odločen "Da!". Toda tudi prepustne postelje imajo lahko koristi od ustrezne strehe kot zaščite pred dežjem in mrzlim vetrom: četudi le pozimi Vzgojiti je treba pogojno odporne rastline, kot so nekatere vrste zelenjave in solate, pokrivalo služi za podaljšanje Obdobje žetve. Ker postelja z zaščito jeseni ostane topla dlje, spomladi pa se hitreje segreje.

Za zaščito pred dežjem je najbolj primeren hladen okvirni nastavek za dvignjeno gredico, saj omogoča dovolj svetlobe, da pride do rastlin, se lahko po potrebi prezračuje in zanesljivo preprečuje dež. Praktičen je tudi preprost tunel iz folije, ki je napet čez dvignjeno ležišče. Samostojne prevleke iz dvojnih stenskih plošč ali rešetkaste folije za gradnjo rastlinjakov so možnost za vse ljubitelje z malo ročnega znanja. Stroški za materiale so pogosto nizki v primerjavi z nakupom končne konstrukcije.

Ne glede na to, kateri način gradnje izberete, je vedno pomembno zagotoviti, da rastline niso pritrjene udarite pokrov, saj lahko tam, kjer pride v stik s kondenzacijsko vodo, hitro postane plesen zacetek. Poleg tega je treba pri gojenju zelenjave poskrbeti za redno prezračevanje, da se izognemo previsoki vlažnosti.

Nasvet: Mobilne dvignjene gredice lahko pozimi postavimo v zaščiteno mesto, da izboljšamo rastne razmere. Predstavljamo si celo zavetje v svetli hiši brez zmrzali, v napol zaprtem nadstrešku ali v zimskem vrtu.

Pripravite dvignjeno gredico za naslednjo sezono

Če razmišljate vnaprej, ko skrbite za svojo dvignjeno posteljo, si lahko spomladi prihranite veliko dela. Če je dvignjena gredica jeseni popolnoma očiščena in ni zimskega zelenja, lahko zimo čudovito izkoristimo za pripravo na novo sezono.

Mulčenje in novo polnjenje

Še posebej, če je zelenjavna zaplata zaradi procesov gnilobe močno povešena, se lahko jeseni in pozimi zanjo splača skrbeti. Za to se iz dvignjene gredice odstranijo vsi rastlinski ostanki (vključno s koreninami in plevelom), ki se napolni s kompostnim materialom in zrelim kompostom. Ob prvi zmrzali je dvignjena gredica prekrita z zastirnim materialom (npr. smrekovimi in jelkovimi vejami). Prvo gnitje materiala se začne čez zimo. Okoli začetka aprila, ko se temperature spet dvignejo, se dvignjena gredica osvobodi plasti zastirke in prekrije z novo plastjo lončnic, bogate s hranili, kot je naša brezšota. Plantura organska univerzalna tla napolnjena. Tako pripravljene se lahko prve rastline kmalu preselijo v dvignjeno gredico in se veselijo dopolnjene zaloge hranil.

Zeleno gnojenje in predsetev

Če ne želite, da bi vaša dvignjena postelja pozimi prazna, vam ni treba brez skrbi za vašo dvignjeno ležišče. eno Zeleno gnojenje jeseni je idealen, da naredite nekaj dobrega za vašo obremenjeno dvignjeno posteljo. Preden prve zmrzali zajamejo državo, je čas za setev zelenih gnojil, kot so ozimna graša, inkarnatna detelja, italijanska ljunka ali mešanica trdoživih rastlin. V dvignjeni gredi ne izgledajo le dekorativno, ampak tudi izboljšajo strukturo tal in ščitijo tla pred vremenskimi vplivi. Poleg tega te rastline s koreninami rahljajo substrat in fiksirajo atmosferski dušik, ki kasneje služi kot gnojilo za zelenjavne rastline.

Vzporedno z ali namesto zelenega gnoja je možno pozno jeseni in pozimi v dvignjeno gredico posejati prva semena, ki naj vzklijejo spomladi: zgodaj Redkev, korenje, zeleno solato in solato ter zelišča, kot so krebulj, boraža ali peteršilj, lahko namesto v začetku marca posejemo tudi oktobra ali novembra. volja. Pokrite s plastjo zastirke ali zaščitene z zelenim gnojem, tam preživijo zimo in ob dvigu temperature pogosto spomladi vzklijejo veliko prej kot rastline, posejane marca.

Bi radi v svoji gredici poleg zelenjave gojili tudi zelišča? Pokazali vam bomo, kako ga dobite Zeliščna gredica uspešno zasajena ob upoštevanju individualnih potreb posameznih rastlin.