Gojenje ohrovta v lončkih: za balkone in terase

Ste lačni sveže zelenjave, a nimate vrta? Pokazali vam bomo, kako lahko preprosto gojite svoj ohrovt na terasi ali balkonu.

Je zimska zelenjava par excellence - v mrzlih dneh skoraj nič ni tako dobrega kot poln krožnik Kale (Brassica oleracea var. sabellica). Toda ohrovt lahko naredi več kot le okusen: je prava bomba vitamina C in ga je razmeroma enostavno gojiti. Kaj pa, če nimate toliko prostora? Ni problema. Kale lahko brez težav gojimo tudi v lončkih in se prilega vsakemu balkonu ali terasi, pa naj bo še tako majhna. Da bo vaš ohrovt kmalu vzklil tudi vam, vam bomo pokazali, kaj morate upoštevati za uspešno gojenje v lončkih.

1. Ohrovt v loncu: izbira sorte

Ali ni razlik v ohrovtu? Napačna misel. Pravzaprav jih je veliko

Sorte ohrovta, od katerih se nekateri zelo razlikujejo po svojih lastnostih. Zato morate vnaprej razmisliti, katera sorta najbolj ustreza vašim potrebam. Sorte, ki ostanejo majhne, ​​kot je škrjančev jezik, so najboljše za gojenje v lončkih. Toda tudi druga merila igrajo vlogo: zimska trdnost, okus in čas žetve so le nekateri izmed njih. Če vam je všeč zelo nenavadno, lahko v posteljo vnesete tudi nekaj barve - sorte, kot sta "Scarlett" ali "Redbor", se razlikujejo med rdečo in vijolično.

2. Kale v loncu: prava zemlja

Za ohrovt je bistvenega pomena prava zemlja – še posebej, če se goji v loncu. Ker je ohrovt eden izmed močnih jedcev, je priporočljivo obdelati zemljo z organskimi gnojili. To zagotavlja dobro oskrbo s hranili že od samega začetka. Pri izbiri tal je treba upoštevati tudi pH vrednost: v idealnem primeru naj bo med 6,5 in 8. Če je spodaj, lahko v zemljo preprosto dodate malo apna, da povečate pH. Predhodno pognojena organska tla, kot je naša Plantura brez šote Ekološka paradižnikova in zelenjavna tla je idealen za ohrovt, ki veliko poje, saj ga že na začetku oskrbi s hranili.

3. Ohrovt v loncu: prava lokacija

Kot zimska zelenjava je ohrovt raje nekoliko hladnejši. Kdo se torej čudi, da ohrovt ne prenese žgočega opoldanskega sonca? Za gojenje ohrovta je najboljše delno zasenčeno mesto, kjer ohrovt ni izpostavljen opoldanski vročini. Če se ohrovt preveč segreje, začne streljati in postane neužiten. Tudi ohrovt običajno brez težav raste v senci – le malo dlje traja.

4. Ohrovt v loncu: posadite ohrovt

Kale je najbolje gojiti v velikem loncu približno 20 cm globok in 30 cm v premeru. Na lonec je treba gojiti samo eno rastlino – ker je zelje močan jedec, bi se rastline sicer med seboj prepirale glede hranil. Več rastlin lahko hkrati uspeva le v zelo velikih loncih, saj naj bi tudi tu imela vsaka rastlina 30 cm prostora do najbližjega soseda. Najbolje je, da nekaj semen vzgojite v zaprtih prostorih od sredine maja, najmočnejše sadike pa prestavite v lončke pozneje. Če vam je to predrago, lahko mlade rastline kupite tudi v trgovinah. Vendar bi morale rastline najkasneje do junija priti v lonec.

5. Kale v loncu: prelijte in pognojite

Ena stvar, ki jo ohrovt sploh ne mara: pomanjkanje vode. Še posebej poleti lahko opazujete, kako raste zelena zelenjava. V skladu s tem ohrovt potrebuje tudi veliko vode, da optimalno uspe. Da je stvar še hujša, voda v loncu izhlapi hitreje kot v odprti postelji. Zato še posebej sredi poletja redno preverjajte, ali ohrovt potrebuje vodo. Praviloma je treba ohrovt, če je prvi centimeter zemlje suh, dati malo vode.

Tudi bujna listnata zelenjava je zelo vesela gnojil: najbolje je, da v rednih časovnih presledkih uporabljate predvsem organska gnojila. Naša Organsko gnojilo za paradižnik Plantura je tako pretežno organsko gnojilo v obliki granulata. Organsko gnojilo z dolgotrajnimi učinki ohrovtu sprošča hranila v obdobju treh mesecev in mu na trajnosten način zagotavlja vse, kar potrebuje.

6. Kale v loncu: žetev

Časovni razpored Nabiranje ohrovta se razlikuje od sorte do sorte. Nekatere zgodnje sorte lahko nabiramo že oktobra, v večini primerov pa je priporočljivo počakati na prvo pozebo. Zmrzal poveča vsebnost sladkorja v zelju in postane blažjega okusa. Liste ohrovta lahko narežete posamezno z ostrim nožem in jih po potrebi naberete. Ker so številne vrste ohrovta izjemno odporne, jih lahko nabiramo skoraj vso zimo.

7. Ohrovt v loncu: obdržite ga

Če želite ohrovt uživati ​​ne le pozimi, ampak tudi poleti, ga morate nekako narediti obstojnega. Večina ljudi takoj pomisli na prekuhavanje. Čeprav ima ta način veliko prednost, da ima ohrovt zelo dolgo obstojnost, se žal izgubi tudi veliko vitaminov in hranil. Zamrzovalnik je boljši za shranjevanje ohrovta. Zdrobljen, kuhan v slani vodi dve do tri minute in nato zamrznjen, se bo ohrovt ohranil vsaj eno leto in ostal zdrav.

Ne samo, da se ohrovt lahko dobro goji v lončkih: zagotovili vam bomo najboljše Zelenjava za lonec prej.