Angelica: rastline, nega in učinki

Angelika ali korenina angelike ne navdušuje le z raznolikimi zdravilnimi lastnostmi nekaterih vrst, temveč tudi s privlačnim videzom. Kot trajnica se harmonično dopolnjuje z vsakim ustvarjalnim vrtom.

Predvsem iz korenine prave angelike (Angelica archangelica var. sativa) ekstrahirajo se dragocene učinkovine, ki pomagajo na primer pri motnjah v prebavnem traktu. V tem članku boste izvedeli, kako gojiti impozantno trajnico na svojem vrtu in kakšne druge pozitivne zdravilne učinke ima rastlina.

Prepoznajte korenino angelike: lastnosti in izvor

Angelika, znana tudi kot korenina angelike, koren angelskih prsi, korenina nadangela in korenina svetega duha, je doma v vsej Evraziji. Veliko vrst lahko najdemo tudi v Severni Ameriki. Na bregovih rek, v jarkih in na vlažnih travnikih imate največje možnosti, da sledite angeliki v naravi.

Prava angelika, tudi zdravilna angelika (A. arhangelika var. sativa) najpogosteje najdemo v lokalnih vrtovih. Od dveh do štirih let stara trajnica je visoka od 50 cm do veličastnih 2,50 m in ima votlo steblo, ki doseže premer do 10 cm. Na njenem koncu se oblikujejo veliki, kroglasti, belo-zelenkasti do rumenkasti dežnikasti cvetovi. Listi angelike so trojno pernati in so lahko zelo veliki, da se ujemajo z mogočno trajnico: spodnji listi lahko dosežejo velikost do 90 cm.

V prvem letu stojnosti korenina angelike običajno še ne zacveti, ker se rastlina sprva osredotoča na razvoj bujnega listja. V drugem letu, od junija do avgusta, lahko občudujete velike dežnike z neštetimi majhnimi cvetovi, ki oddajajo sladek vonj in privabljajo številne opraševalce. Po cvetenju rastlina običajno odmre in s samosetvijo poskrbi za potomce za naslednje leto. Na primernih legah pa se lahko zgodi tudi, da zraste več let.

Zmeda angelike:

Pri nabiranju prave angelike v naravi jo lahko zamenjamo z gozdno angeliko (Angelica Sylvestris) pridejo, ki pa nima zdravilnih lastnosti. Gozdna angelika je manjša, vitkejša in barva cvetov je bolj rdečkasta. Bolj nevarna zaplet je tista z orjaškim svinčnikom (Heracleum mantegazzianum), ker je to zelo fototoksično in povzroča boleče pike in mehurje, ko se listi dotaknemo v povezavi s sončno svetlobo. Najpomembnejša značilnost je barva cvetov, ki je pri orjaški svinjici čisto bela. Domačo angeliko prepoznate po rahlo zelenkastih cvetovih.

Najlepša vrsta

Znanih je okoli sto vrst angelike, le približno polovica jih je doma v Evropi. Tukaj je seznam najlepših vrst Angelice:

Zdravilna angelika oz prava angelika (Angelica archangelica): Je verjetno najbolj poznana vrsta v našem delu sveta in je cenjena predvsem zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Do 2,50 m visoka trajnica ima belo zelenkasto do rumenkasto, velika socvetja.

namig: Raznolikost zdravilne angelike s posebno visoko vsebnostjo učinkovin Angelica archangelica „Solveig“, izbor Bavarskega državnega inštituta za naravne vire in znanosti o življenju (BLBP).

Rdeča angelika (Angelica Gigas): Rdeča angelika je znana tudi pod imenom Big Angelica - nekoliko bolj ekstravagantna trajnica za vrt, saj se cvetni dežniki in stebla svetijo v močni temno rdeči barvi.

kitajska angelika (Angelica sinensis): Ta vrsta je na Kitajskem znana pod imenom Dong Quai in je pomemben del TKM (tradicionalne kitajske medicine). Vizualno je zelo podobna domači zdravilni angeliki in tudi njena zdravilna uporaba je primerljiva. Omogoča boljšo cirkulacijo krvi in ​​se zato uporablja pri menstrualnih izgubah in slabokrvnosti.

gozdna angelika (Angelica Sylvestris): Gozdna angelika je nekoliko manjša, drobnejša in manj bujna in ji ne pripisujejo nobenih zdravilnih lastnosti. Rožnati cvetovi se odpirajo iz temno rdečih popkov. Listi te vrste so zelo temni, skoraj črni. Zaradi te barve jo imenujejo tudi vijolična angelika.

Sajenje angelike: lokacija, setev in postopek

Pri gojenju angelike na lastnem vrtu izberite sončno do delno senčeno lokacijo. Angelika ima rada svežo do vlažno zemljo, bogato s humusom in zelo s hranili. Za optimalno pripravo tal je najbolje uporabiti svežo kompostno zemljo, še posebej, če je vaša vrtna zemlja precej peščena. Kompost brez šote, kot je naš Plantura bio kompost je kot nalašč za lačne in žejne, na primer zaradi visoke vsebnosti hranil in velike zmogljivosti za shranjevanje vode Angelica primeren.

Angelico lahko posadimo posamezno kot strukturni element na vrtu. Odlična je kot vodilna rastlina pri vas Večletna postelja.
Zasaditev je boljša od setve, da se angelika hitro uveljavi na vrtu. Angeliko lahko kupite kot mlado rastlino ali pa jo raje doma. Začnite od februarja do aprila. Sajenje nato poteka od sredine aprila, možna pa je tudi pozna sajenje v avgustu. Upoštevajte, da se lahko trajnica zelo razprostira, zato pustite najmanjšo vrzel en meter med rastlinami, da se med seboj ne prerastejo, a optimalno razviti.

Za intenzivnejšo pridelavo korenine angelike jo lahko sejemo tudi v vrste. Sejemo konec avgusta na globino 1 do 2 cm. V setveni utor na vsakih 100 cm položimo do pet semen in čeznj dobro pritisnemo zemljo. V naslednjem letu angelika še ne cveti.

Nasvet: Prepričajte se, da na vaši izbrani lokaciji v zadnjih letih ni rasla nobena druga dežnika, da se izognete pritisku škodljivcev in kopičenju patogenov. Sem spadajo na primer korenje (Daucus carota subsp. Sativus), Zelena (Apium graveolens), Peteršilj (Petroselinum crispum), kumina (Carum carvi) in koromač (Foeniculum vulgare).

Pravilna nega

Oskrbo angelike z vodo in hranili na vrtu je treba zgledovati po njeni naravni legi na rečnih bregovih in močvirnih travnikih. Tako je zasnovana optimalna nega korenine angelike:

• Za zalivanje: Angelika obožuje vlažno. Prepričajte se, da imate dovolj vode za namakanje, še posebej, če je zemlja suha.
• Gnojiti: Kot smo že omenili, ima korenina angelike visoke prehranske potrebe, zato jo je treba gnojiti z vodo za namakanje približno vsaka 2 tedna od maja do časa cvetenja. Če želite to narediti, na primer zmešajte naše Plantura organsko gnojilo za rože in balkone pod vodo za namakanje in nagrajeni boste z bujnim cvetenjem.
• Pletje: Pri rastlinah angelike, ki so še mlade, morate redno pleveti, da rastlinam omogočite začetek nizke konkurence. Ko veliki listi prekrijejo tla, plevenje ne bo več potrebno.
• rez: Za košato rast nekajkrat odrežite konice poganjkov angelike, ko so mladi.

Nasvet: Za lažje delo lahko okoli rastline nakopljete tudi plast zastirke iz zelenih potaknjencev ali zastirke iz lubja. S tem se ohranja tudi vlaga v tleh, kar korenina angelike priznava z boljšo rastjo.

Angelika kot zdravilna rastlina: učinki in uporaba

Različne zdravilne učinke pripisujejo zlasti koreninam angelike in so od leta 2001 objavljene v Nemški farmakopeji. Da bi ohranili večino sestavin, korenino izkopljemo in očistimo tik pred cvetenjem. Posušene ali sveže korenine angelike lahko zapijte kot čaj in jih pijete, če imate težave s prebavili. Čaj iz angelike spodbuja apetit, pomaga pri napihnjenosti in vetrovih ter deluje tudi antispazmodično. Okus angelike je zelo pikanten, nekoliko sladek, a hkrati pekoč in grenak. Korenini in drugim delom rastline pripisujejo različne druge zdravilne učinke. Vendar pa bo za preverjanje teh učinkov potrebno še veliko raziskav.

Angelico lahko uporabite tudi v kuhinji: kandirana stebla in koščki korenine postanejo želodcu prijazna sladica. Še mlade liste in stebla lahko uporabimo v solatah. Stebla lahko uporabimo tudi kot zeleno ali predelamo v marmelade in ustvarjalne čatnije. Ali pa marmelado iz stebel angelike?

Ali je angelika strupena?

Pozor! Sok angelike lahko povzroči vnetje kože v povezavi z UVA žarki sonca. Obširno sončenje po stiku s korenino angelike zato ni priporočljivo. Rokavice je treba nositi tudi pri negi stvari, na primer pri rezanju na soncu.

Angelika je razvrščena kot rahlo strupena, zato ne zaužijte prevelikih količin naenkrat. Predvsem nosečnice in doječe ženske bi morale brez rastline.

Drugo čudovito zelišče z zdravilnimi lastnostmi za vaš vrt je na primer rman. Preberite naš članek, kateri so najlepši Vrste in sorte rmana so.