Nabiranje rožmarina: kdaj in kako?

the rožmarinHarvest vam ponuja aromatične izrezke iz mediteranskih začimbnih grmov. Za optimalno aromo je treba postopek obiranja izvesti pravilno. Kako to storiti, lahko izveste v tem priročniku.

čas

Tako, da dobite polno Aroma rožmarina in ne motite rasti rastline, morate vedno obirati ob pravem času. Pravi čas rezanja poskrbi, da poganjki ne izgubijo svoje arome. Za to je idealen čas pred cvetenjem, saj rastlina zdaj vso svojo energijo namenja nastajanju novih listov. Odvisno od regije cveti Salvia rosmarinus od sredine marca do septembra. Zato morate vedeti, kdaj bo vaša rastlina začela cveteti, da se izognete določeni izgubi okusa. V ta namen izberite primeren dan s pravimi lastnostmi kot čas žetve nekaj dni vnaprej. Priporočljivi so naslednji dnevi:

• sončno
• suha
• toplo
• ni nevarnosti nočnih zmrzali

Poleg tega morate biti pozorni na čas dneva, da ne pride do težav z vlago:

• zjutraj
• opoldne
• Rosa mora biti suha

Opaziti: Posamezne vejice rožmarina lahko odrežete vse leto, če držite rastlino v posodi. Pazite, da nabirate le majhne količine, da ne oslabite grmovja.

Orodje za žetev

Potrebujete pravo orodje, da med obiranjem ne boste po nepotrebnem dodajali sredozemskih zelišč. Dostopajte samo do orodij, ki so namenjena čiščenju rezati brez modric. Za to so odlični naslednji:

• Škarje
• Škarje za vrtnice
• Škarje za vrtne ovce
• Škarje za obrt
• nož

Opaziti: Pred obrezovanjem vedno razkužite in naostrite orodje. To je edini način, da zaščitite svoje osebke pred patogeni in glivicami, ki zlahka prodrejo skozi rezila.

Nabiranje rožmarina: navodila

Takoj, ko je pravi čas za trgatev rožmarina, lahko uporabite škarje. Naslednja navodila korak za korakom pojasnjujejo, kako pravilno obirati:

1. Začnite s skeniranjem rožmarinovega grma za obolele in posušene poganjke. Popolnoma jih odstranite, da rastlina zanje po spravilu ne porabi nepotrebne energije. Odrezke lahko odvržete v kompost ali organske odpadke.
2. Odstranite lahko največ tretjino mladih, ne lignificiranih poganjkov. Te imajo večino iglic in rez ne vpliva negativno na nadaljnjo rast rožmarina. To je ena najpomembnejših točk v tem priročniku.
3. Reže se vedno v neposredni bližini olesenelega dela poganjka. To bo spodbudilo rastline rožmarina, da še naprej kalijo. Uporabite škarje ali nož in poganjke temeljito odrežite. To je hiter in učinkovit način nabiranja rožmarina.

Trgatev rožmarina: nega kasneje

Po uspešni trgatvi morate za začimbne grmovje še malo poskrbeti, da zaradi obrezovanja ne trpi njihova vitalnost. Preverite suhost tal s testom s palcem in po potrebi zalijte. Rožmarin prenaša in ima raje suha tla, vendar je po obiranju priporočljivo malo vlage.

Če pobirate pozno spomladi, morate zdaj dati letno gnojilo s počasnim sproščanjem. To je preprosto vdelano v substrat, tako da so zelišča učinkovito oskrbljena s hranili. Kot gnojila s počasnim sproščanjem so primerna naslednja:

• zrel kompost
• Obrezki rogov

Pogosto zastavljena vprašanja