Užitne sobne rastline na prvi pogled

Ne samo na vrtu, tudi v stanovanju lahko gojimo uporabne rastline in nabiramo liste, cvetove in plodove za kuhinjo. Podajamo pregled užitnih sobnih rastlin.

Obstaja veliko različnih vrst sobnih rastlin, zato se zagotovo najde primerna rastlina za vsako hišo in stanovanje. Zlasti za gospodinjstva brez balkona ali vrta ponujajo užitne sobne rastline možnost, da sami pridelate hrano ali začimbe. Toda katere sobne rastline so užitne? Predstavljamo vam različne rastline, ki jih je enostavno hraniti v zaprtih prostorih in katerih listi, cvetovi ali plodovi so užitni.

Ananas (Ananas comosus)

the ananas je užitna sobna rastlina in še posebej priljubljen sadež Južnega morja. Rastlino bromelije (Bromeliaceae) je mogoče zlahka hraniti v zaprtih prostorih vse leto. Optimalna lokacija za rastline ananasa je svetla, topla in zaščitena brez prepiha z visoko relativno vlažnostjo okoli 60%. Tudi pozimi temperatura ne sme pasti pod 16 °C, idealne so 25 °C in več. Odvisno od vrste in sorte so raztegnjene rastline visoke med približno 20 in 100 cm. Dolgi listi so na robu ostro nazobčani. Ananas ob dobri negi oblikuje socvetje s številnimi posameznimi cvetovi, iz katerih se kasneje razvije okusen, sestavljen plod. Mimogrede, ananas lahko pride skozi listnato peclje sadja ponovno raste se razmnoževati. Za podrobna navodila si oglejte naš članek o tem, kako to storiti Sajenje ananasa.

čili (capsicum)

Čiliji so v osnovi trajnice, vendar jih v naših zemljepisnih širinah pogosto gojimo le enkrat na leto. Za rastlino nočne sence (Solanaceae) s svojimi ognjevitimi, pekočimi plodovi pa lahko skrbimo kot sobno rastlino več let. Odvisno od sorta čilija rastline lahko zrastejo do višine med 10 in 120 cm in razvijejo plodove različnih barv z različnimi stopnjami toplote, merjeno v Scovillu. Čili potrebuje čim bolj toplo, svetlo in sončno mesto. V nasprotnem primeru, če primanjkuje svetlobe, hitro odvrže liste. Tudi hladni prepihi poškodujejo rastlino, ki prihaja iz Južne Amerike. Da bi dosegli dobro letino čilija tudi v zaprtih prostorih, je treba odprte cvetove vsak dan rahlo pretresti, da se sami oprašijo. V naravi to počnejo žuželke ali veter. V nasprotnem primeru ga je treba zmerno zalivati ​​in redno gnojiti, da pokrijemo visoke potrebe po hranilih. Zaporedoma nastale plodove lahko nato obiramo skoraj vse leto.

Prava aloja (Aloe vobdobje)

the aloe vera je verjetno ena najbolj znanih užitnih sobnih rastlin. Sočnica, ki je enostavna za nego, tvori mesnate liste z rahlo bodičastim listnim robom, znotraj katerega je prozoren žele. Prava aloja se uporablja v napitkih, smutijih, solatah ali zdravilni in naravni kozmetiki. Listno lubje odstranimo, ker vsebuje odvajalne snovi. Gelasto notranje listno tkivo blaži sončne opekline, poškodbe kože in pike žuželk. Hkrati se prava aloja sama razmnožuje preko genetsko identičnih klonov in tako zagotavlja, da je zaloga vedno na voljo. aloe vera ima raje sončno, toplo lego in tam lahko zelo močno raste. Lahko pa se spopade tudi s temnejšimi kraji. Če se obira pogosto, ga je treba pogosteje tudi gnojiti. Organsko tekoče gnojilo, kot je naše Plantura ekološko gnojilo za notranje in zelene rastline je idealen za gnojenje aloje in številnih drugih sobnih rastlin. Poleg uravnotežene sestave hranil se zaradi povsem ekološke pridelave in pridelave brez živali dosega tudi v smislu trajnosti in zaščite podnebja.

Ingver (Zingiber officinale)

the ingver in njegova ostra korenika sta še posebej priljubljena v azijski kuhinji. Antibakterijski in poživljajoč učinek je zdaj priljubljen tudi v sokovih in čajih. Ingver lahko gojimo in razmnožujemo iz koščkov same odebeljene korenine. Rastlina ingverja ljubi stalno tople temperature in mesto na polnem soncu. Dobro uspeva v velikem loncu z dobro drenažo in zemljo, bogato s hranili. Ingver tvori dolge, mesnate poganjke z velikimi, enostavnimi listi in zraste do 150 cm v višino. Poleti se lahko postavi zunaj. Na dobri lokaciji in z ustrezno nego z rednim dodajanjem vode in gnojil lahko jeseni, ko se rastlina premakne nad zemljo, poberemo velik, razvejan gomolj korenike.

Opuntia (Opuntia ficus-indica)

Opuncija je robustna, nezahtevna sobna rastlina. Večinoma le rahlo trnate, zelo ozke rastline z dobro nego tvorijo velike rumene Cvetovi, ki bodo z malo sreče kasneje dozoreli v rumene do temno rdeče plodove – opuncije. Vrsta, ki izvira iz Mehike, je danes razširjena tudi v Sredozemlju. Užitni so tako mladi poganjki, kot tudi cvetovi in ​​plodovi. Slednje uživamo surove ali predelane v likerje in marmelade. Na sončnih in toplih legah lahko opuncija zraste tudi več metrov visoko. V poletnih mesecih se Opuntia stoji na prostem in je vesel zaradi gnojila. V našem članku Gnojite kaktuse našli boste pomembne informacije o tem, kdaj in s čim se kaktusi gnojijo in kako prepoznati simptome pomanjkanja. Pozimi se kaktus opuncije veseli precej hladne sobe in potem komaj potrebuje zalivanje.

kardamom (Elettaria cardamomum)

the kardamom je tesno povezan z ingverjem in mu je tudi po videzu podoben. Kot sobna rastlina, ki je enostavna za nego, zraste v višino od približno 50 do 100 cm. Tvori številne suličaste liste, podobne palmnim listom, in podzemno korenino – tako imenovano koreniko. Čeprav kardamom redko tvori cvetove in plodove zunaj tropov, je užiten, mladi listi imajo tipičen, aromatičen, pikantno sladek okus kardamoma in jih je mogoče ustrezno obdelati uporaba. Kardamom je treba gojiti toplega skozi vse leto pri temperaturah nad 15 °C. Začimbna rastlina raste v naravi v senci tropskih gozdov in se zato zadovolji z manj izpostavljenimi kraji – ne prenaša dobro neposrednega sonca.

Hren (Moringa oleifera)

Drevo hrena je hitro rastoča, tropska do subtropska drevesna vrsta iz Indije. the moringa je užitna sobna rastlina v skoraj vseh delih rastline. Imel naj bi posebno visoko vsebnost vitaminov in zato velja tudi za superživilo. Mladi listi spominjajo na okus vrtna kreša (Lepidium sativum), cvetove in mlade plodove lahko uporabimo kot zelenjavo v krepkih jedeh. Čebulaste korenine izžarevajo močan vonj po hrenu in se za to uporabljajo. Močno, enostavno za nego in izjemno robustno drevo zahteva le zelo zmerno zalivanje in zelo dobro prenaša sušo. Rastline lahko gojimo iz samih semen. Za hren je idealna sončna, topla lega.

vietnamski koriander (Persicaria odorata)

Vietnamski koriander ni s tem pravi koriander (Coriandrum sativum), vendar spada v družino dresnikov (Polygonaceae). Vendar imajo suličaste liste Persicaria odorata zelo podoben okus in vonj. Poleg tega je vietnamski koriander večletni in bolj odporen na nizke temperature, vendar bi moral prezimiti tudi v zaprtih prostorih. Lahko ga gojimo tudi kot sobno rastlino vse leto. Rastlina doseže višino med 20 in 50 cm. Optimalna lega je sončna do polsenčna in topla. Visoka vlažnost spodbuja močno rast, zato je treba rastlino pogosto škropiti. Potrebno je redno gnojenje, saj je vietnamski koriander eden od srednjejedcev. Poleti začinjena rastlina očara s svojimi nežnimi, bledo rožnatimi cvetovi.

Sobni česen (Tulbaghia violacea)

Notranji česen, znan tudi kot česnova trava, izvira iz Južne Afrike. Tisti živahni Afriške lilije (agapantus) spominjajoče rastline zrastejo v višino med 15 in 80 cm in tvorijo številne linearne liste, ki imajo okus in izgledajo kot drobnjak (Allium tuberosum) podobna. Lepi beli do vijolični cvetovi, podobni lilijam, so združeni v dežnikasto socvetje in imajo sladek vonj. Užitne so kot listi in imajo močan okus po česnu in jurčkih. Nizko vzdrževanje Tulbaghia skoraj ne zahteva nege in dobro prenaša sušna obdobja. Sončna, topla lega in občasno gnojenje bosta nagrajena z močno rastočimi rastlinami.

Limonina mirta (Leptospermum)

Limonina mirta je dišeča čajna rastlina, ki izvira iz Oceanije. Na Novi Zelandiji in v Avstraliji so številne vrste iz družine aromatičnih mirt (Myrtaceae), vključno z najbolj znanimi: južnomorska mirta ali manuka (leptospermumscoparium). Majhni grmi in drevesa niso posebej odporni in jih je zato vsekakor treba prezimiti v zaprtih prostorih. Zimzelene, manjše vrste lahko gojimo tudi v zaprtih prostorih, če ima limonina mirta sončno in toplo lego. Majhne, ​​suličaste liste lahko naberemo, posušimo in predelamo v aromatične čaje. Pri zalivanju je potreben zanesljiv instinkt – ker se koreninska gruda ne sme popolnoma izsušiti, prav tako ne sme prihajati do zalivanja v loncu ali krožniku. Limonina mirta ni zelo prijazna začetnikom, vendar se nagradi z aromatičnim zeliščnim čajem. Z dobro nego zgodaj spomladi nastanejo lepi beli do temno rdeči cvetovi.

Citrusi (Rutaceae)

Če limone (citrusi x limone), oranžna (citrusi x sinensis) oz kumkvat (Japonski citrusi) – Poleg aromatičnega sadja citrusi v hišo vnesejo mediteranski občutek. V bistvu imajo citrusi raje prostore na prostem, saj večje sončno obsevanje pripomore k hitrejšemu dozorevanju plodov in boljšemu okusu. Z malo spretnosti pa lahko citruse obdržimo tudi v hiši ali stanovanju. Na primer, če želite limonino drevo ohraniti kot sobno rastlino, morate izbrati toplo, polno sončno lokacijo. Če primanjkuje svetlobe, listi, cvetovi ali plodovi hitro odpadejo ali močno zeleni list zbledi, so rastline videti bolne. Majhna drevesa ne prenašajo prepiha. Pogosto ga je treba pogosteje zalivati ​​v zaprtih prostorih, saj je zrak v zaprtih prostorih bistveno bolj suh kot na prostem. Vendar pa nikoli ne bi smelo priti do zalivanja. Prav tako ne smemo zanemariti gnojenja, da bodo rastline zdrave in živahne. Uporaba tekočega gnojila je še posebej enostavna in učinkovita za rastline v lončkih, saj se nanese preko vode za namakanje. Naša Plantura ekološko gnojilo za citruse in sredozemlje je primeren za vse običajne citruse in vsebuje posebej prilagojeno paleto hranil.

pritlikava banana (Musa velutina)

Pritlikava banana je čudovita sobna rastlina z užitnimi plodovi za sončne lege. Kompaktna rastoča vrsta banan doseže višino približno 150 cm. Pri nas obrodi že kot mlada rastlina in tvori približno 8 cm dolge plodove z rožnato do svetlo rdečo kožico. Mehko meso sladkega okusa skriva velika, črna semena, iz katerih je mogoče razmnožiti pritlikavo banano. Poleti lahko tropsko rastlino postavimo zunaj ali pa jo gojimo kot sobno rastlino vse leto. Več nasvetov za uspešne gojenje banan preberite naš poseben članek.

Številne užitne sobne rastline potrebujejo veliko svetlobe in sonca, da dobijo obilno letino. Vendar pa obstajajo tudi Sobne rastline za senco, ki uspevajo tudi na bistveno temnejših mestih in v dom vnesejo zeleno.