Obrezovanje vinske trte: čas in navodila

Vinska trta obrodi le na enoletnih poganjkih. Z redno obrezovanjem se trta znebi neplodnih poganjkov in jo ohranja zdravo. Trta se zahvaljuje skrbnemu ukrepu z aromatičnim grozdjem in visokim pridelkom.

Obrezovanje trte zahteva veliko izkušenj in pravi pristop. Laiki pogosto nimajo poguma, da bi se lotili obrezovanja. Najpogostejša napaka je, da trte sploh ne režemo ali premalo! Ta članek pojasnjuje, zakaj, kdaj in kako obrezovati vinsko trto.

Ali morate obrezati vinsko trto?

Za zdravo trto, ki rodi veliko okusnega grozdja, je treba redno obrezovati. Pomemben razlog za obrezovanje trte je dobro prezračevanje in svetloba v trti. S tem se zmanjša dovzetnost trsa za bolezni in poveča kakovost plodov.

Kaj se zgodi, če vina ne narežemo?

Nepokošena trta podivja in hitro zavzame veliko prostora na vrtu. Težko ga je ukrotiti in pušča nove korenine drugje. Sorte grozdja so skoraj vedno cepljene na podlago, odporno na filoksero. Na novo ukoreninjeni poganjki so bili osvobojeni podlage in so zato dovzetni za škodljivce, ki se jih bojijo v vinogradništvu. Ker divje vino veliko svoje energije vloži v razvoj listja in poganjkov, pridela manj grozdja slabše kakovosti. Raste tudi manj gosto, kar je nezaželeno za vinsko trto, ki se uporablja kot zaslon za zasebnost ali senčnik na vrtu.

Kdaj obrezujete vinsko trto?

Pri obrezovanju trte si morate zapomniti tri časovna okna:

• Zima: glavni rez (nujno)
• Od pomladi do poletja: odstranite odvečne poganjke
• Poletje: neobvezno redčenje

Jeseni in pozimi rezite trto

Glavno obrezovanje lahko poteka v celotnem obdobju brez listja od jeseni do pozne zime. Če se trte razmnožujejo, priporočamo kasnejšo obrezovanje, do marca, odvisno od podnebja. Stare trte je pozimi bolje obrezati, da spodbudimo rastlino k močnejšemu vzgajanju. Na splošno pri izbiri termina poskrbite, da bo temperatura vsaj -5 °C.

Z dobro vzgojo v času zimske rezi ima vinska trta močno strukturo debla s številnimi poganjki prejšnjega leta, ki so zrasli skupaj. Izbira je narejena izmed teh:

• sadni les: To so oleseneli poganjki, ki se pritrdijo na deblo vinske trte. Spomladi iz tega nastanejo zeleni, cvetoči in plodovi sadni trs. Poganjke, ki naj bi obrodili v prihodnjem letu, zato skrajšamo. Skrajšanje vseh poganjkov na 1 ali 2 očesi, "storže", je primerno za začetnike in ga večina sort grozdja dobro prenaša.
  Srednjo obrezovanje posameznih poganjkov lahko razmislimo tudi o posebej bujnih mladih rastlinah, da preprečimo prekomerno nastajanje listja in povečamo pridelek. Sadni les ostane dolg 3 do 5 očes. Te daljše "čepke" je treba naslednje leto po nošenju popolnoma odstraniti.

  Nasvet: V vinogradih se pogosto izvaja dolgo obrezovanje na 8 do 12 brstov. Ta kroj je nekoliko bolj zapleten in manj primeren za začetnike. Z zgoraj opisano kratko in srednje obrezovanjem je mogoče doseči dober pridelek v zasebni pridelavi.

• les za deblo: Po želji pustite nekaj poganjkov kot podaljške debla. Uporabljajo se za dolgoročno strukturo panja in z leti postanejo glavna struktura.

Rezanje vinske trte spomladi

1. Od marca in v naslednjih mesecih je smiselno iztrgati poganjke, ki so izrasli iz pozimi obrezanega plodnega lesa in ne cvetijo. Ker ne bodo obrodile sadov, jih je treba odstraniti.
2. Na močno rastočih rastlinah pogosto ostane še veliko rodovitnih poganjkov. Potem je smiselno izbrati in za vsako sadno drevo pustiti le najmočnejši poganjek z naborom plodov. Vsi ostali bodo odstranjeni.

Nasvet za izbruh: Dokler so poganjki še sveži in ne oleseneli, priporočamo, da jih na dnu poganjkov lomite ali lomite z roko. Če najdete čas za izbruh le poleti, je rezanje bolj smiselno zaradi začetnega odrenjanja poganjkov, da ne bi kaj poškodovali.

Poleti rezite vino

Poletno obrezovanje vina je sporno in ni nujno potrebno - razlogi za to so:

• Če spomladi ni bilo izbruha, je nujno, da ga dohitimo poleti.
• Če je vrednost urejenega videza, na primer z vinsko rešetko, se pogosto izvaja poletni rez. Moteči poganjki brez plodov se odstranijo.
• Če se je nabralo veliko listja, ki zasenči grozdje, je poleti smiselno "razpadanje". Nikoli ne odstranite vsega zelenja naenkrat, da se izognete sončnim opeklinam. Namesto tega v več prehodih odstranite vse liste okoli grozdja, kar omogoča enakomerno zorenje plodov in preprečuje glivično okužbo.

Navodila: Pravilno režite vinsko trto

Na splošno pri obrezovanju trte: vedno delajte s čistimi in ostrimi škarjami za obrezovanje, da preprečite okužbe in podplutbe ter da rastline ne obremenjujete po nepotrebnem.

Nasvet: Če se za trening naredi grobe reze, je ta ukrep priporočljiv v decembru, da rane spomladi ne zakrvavijo toliko.

Odrežite staro trto

Vtičnice na deblu stare trte se po številnih letnih rezih izbočijo in so zato manj pripravljene rasti. Čas je, da se zožimo na pokončnega vodnega strelca blizu debla. To je mogoče storiti na naslednji način:

• Navpični vodni strelec ostane stati. Če noben ni na voljo, lahko naredite zarez. Na želenem mestu se nad izbranim popkom naredi zarez v obliki polmeseca, ki sega v olesenelo telo poganjka. Na ta način se s kopičenjem soka in hormonov spodbudi osnovni brst, da požene.
• V naslednjem letu se poganjke odrenejo in ga lahko med zimskim obrezovanjem skrajšamo na želeno višino debla.
• Če želite biti na varni strani, pustite zalogo z dvema debloma še eno leto.
• V tretjem letu lahko staro steblo odstranimo.

Za boljšo vegetativno rast stare trte priporočamo spomladansko gnojenje z dušikom. Naša Univerzalno organsko gnojilo Plantura je sestavljen predvsem iz izključno organskih rastlinskih surovin in ponuja idealno sestavo hranil za oskrbo vaše trte. Zadostna količina dušika spodbuja rast in nastanek listov. Visok delež kalija in fosforja tudi optimalno podpira vašo rastlino pri razvoju cvetov in plodov.

Obrezovanje mlade trte

Učno obrezovanje mlade trte poteka več let:

• 1. Leto po sajenju: Visok, cepljeni poganjk je zdaj orjavel. Kasneje ga marca za močno deblo trte skrajšamo na želeno višino 60 cm, pri espalierju pa še več. Poganjke zgornjih dveh očes pustimo za razvoj sadnih trsov v prihodnjem letu, vse ostale pa izlomimo.
• 2. leto: Enega od dveh poganjkov, ki sta ostala v prejšnjem letu, skrajšamo na 6 - 8 očes, drugega pa na 1 - 2 cm dolge storže. Daljši poganjek upognemo in privežemo na rešetkasto žico – to bo poleti dalo prvo trgatev.
• 3. Letnik: Dva mlada poganjka, ki rasteta iz stožca, sta upognjena in privezana na spodnjo rešetkasto žico - v prihodnjem letu bosta obrodila sadove. Odstranjeni sadni poganjek prejšnjega leta se v celoti odstrani. Poleg tega izberemo enega od preostalih poganjkov in ga odrežemo za točenje, da lahko iz njega zrastejo sadni trsi naslednje leto.
• 4. leto: Po želji ga lahko podaljšate na drugo nosilno raven, če pustite poganjek kot deblo. Ta pristop omogoča ustvarjanje posameznih oblik rasti skozi leta.

Rezano pergolo za vinsko trto

Rezanje vinske trte na pergolo lahko ustvari bujne in senčne zelene strehe. Deblo poteka vzporedno z nosilnim stebrom, veje pa so postavljene 15 cm narazen. V prvih nekaj letih jih obrezujemo na kratke storže, kasneje lahko preidemo na srednje obrezovanje, če želimo večjo gostoto listov. Glede na velikost in širino objekta lahko zelenje zasadimo z dveh strani. Na strehi je možno gojiti tudi stalež z dvema vzporednima debloma trte, ki sta približno en meter narazen.

Napačno rezana vinska trta: kaj storiti?

Dokler cepilna točka, ki je vidna kot debela izboklina na glavnem deblu, ni poškodovana, ni nič izgubljenega! Stare trte lahko korenito odrežemo, običajno spet poženejo. Palico je mogoče celo odrezati nazaj do debla in nato ponovno vzgojiti.

Zelo stare trte pa so manj naklonjene gojenju in nikoli ne bodo bujno ozelenile fasade ali zdrave obrodile. V primeru trte, ki je bila dolga leta napačno obrezana ali je zelo stara, je smiselno oceniti obstoječo pripravljenost za rast ali sprva z rezom, ki spodbuja rast pozimi testiranje. Nova pride temu primerno Sajenje vinske trte upoštevajte ali pa ugotovite, kako uporabiti pravega gnojenje vinske trte ustvariti najboljše pogoje za rast trte po obrezovanju.

Vinska trta je toploljubna rastlina. Na težkih lokacijah, mini kivi, odporen proti zmrzali biti eksotična, a enostavna alternativa za ozelenitev fasad ali pergol.