Sajenje, obrezovanje in nega orehov

Oreh je pri mnogih ljudeh priljubljen predvsem zaradi okusnih plodov. Najpomembnejša dejstva o orehu najdete tukaj.

Oreh je zelo impresivno drevo s svojo veličastno velikostjo ter zelo robustno in nezahtevno vrsto. Z dovolj prostora, toplimi legami in malo potrpljenja je lahko prednost za travniške sadovnjake ali vrtove.

Oreh: profil in izvor

Zgodovinski dom orehovega drevesa (Juglans regia) je v starem Rimu. Medtem je "božanski Jupitrov sadež" razširjen ne le v toplem Sredozemlju, ampak po vsej Evropi. Njihovo ljubezen do toplote je vzreja oslabila, tako da so v tej državi zdaj zasebni in komercialni nasadi orehov. Oreh spada v družino orehov (Juglandaceae) in je najbolj znan po priljubljenem orehu.

Listi orehovega drevesa so neparni in so sestavljeni iz 7-9 listov. Moški orehovi cvetovi imajo s svojimi dolgimi in kačastimi socvetji posebno obliko. Z dovolj prostora je lahko odlična obogatitev za živali in ljudi. Če imate malo prostora, je lahko sajenje oreha na vrtu prepovedano, ker zraste zelo veliko in široko. Po drugi strani pa so veliki in stari orehi zaščiteni in jih ni dovoljeno posekati brez dovoljenja. To velja zlasti za urbana območja. Razlog: če raziščete, katere živali živijo v orehu, boste odkrili izjemno dolg seznam. Veverice, polhi, zaščitene korvide, glodalci in razne žuželke koristijo orehu na vrtu.

Najbolj priljubljene sorte orehov

Obstajajo različne vrste orehov: razlikujejo se po rasti, odpornosti, času zorenja, lastnostih plodov in času, ko poženejo.
Sorte orehovega drevesa 'Mars' (Juglans regia 'Mars') ali 'Franquette' (Juglans regia „Franquette“) so še posebej odporne in zaradi poznega brstenja niso zelo občutljive na pozne pozebe. Pri cepljenih rastlinah lahko pridelke v redno visokih količinah pričakujemo od tretjega do četrtega leta. „Franquette“ je precej počasi rastoča sorta. Druga nova sorta z dobrim pridelkom je 'Buccaneer', ki tudi pozno brsti. Druge sorte, ki vzklijejo pozno in so zato primerne tudi za hladne lege, sta 'Geisenheimer Walnut' ali 'Weinheimer Walnut'. Za toplejše lege sta zaradi zgodnjega brstenja primernejši sorti 'Jupiter' ali 'Esterhazy II'.

Za manjše vrtove so na voljo različne sorte pritlikavih orehov, kot je „Europa“, ki zrastejo le približno 3 do 4 metre visoko.

Posadite orehovo drevo

Idealna lokacija za oreh je topla in sončna, z veliko svetlobe. Poleg tega oreh potrebuje dovolj prostora in razdalje, ker lahko razvije zelo veliko krono. Hkrati je treba vzdrževati razdaljo najmanj 5 do 10 metrov do sosednje posesti - če imate ta prostor ne, sajenje velikega oreha na vrtu je prepovedano, vsaj po pravilih obmejne sajenja v sosedski zakon. Zelo malo raste na mestih, kjer odpadajo listi in luščine oreha. To je posledica aktivnih sestavin, ki jih vsebuje, ki jih mikroorganizmi lahko pretvorijo v strojenje juglon. To lahko zavira rast drugih rastlin.

Tla morajo biti globoka, dobro zračena in bogata s hranili. Sadilna jama za oreh mora biti vsaj 1,5-krat širša in globoka kot korenine oreha v krogli. Sadilno luknjo lahko nato napolnimo z zrelim kompostom ali visokokakovostno zemljo za lončnice, kot je naša Plantura organska univerzalna tla napolnjene in pomešane z izkopom. Naša univerzalna zemlja je idealna za uporabo na prostem, saj je varna za vse vrtne živali in krepi tla, ki so pretežka in prelahka.

Nato lahko drevo zavežete z enim ali dvema koloma, odvisno od njegove velikosti. Nazadnje se zemlja okoli debla dobro uhodi in drevo prelije z vodo.

Idealen čas za sajenje oreha je spomladi ali jeseni. To je najbolje narediti po ali pred pozebo, saj so mlade rastline še zelo občutljive na zmrzal. Če svoj oreh posadite jeseni, ima to prednost, da lahko še vedno razvije fine korenine, ki so v pomoč pri vpijanju vode spomladi in poleti.

Višina drevesa oreha lahko v starosti doseže 15 do 25 metrov.

Nega orehovega drevesa: obrezovanje, gnojenje in Co.

Nega orehovega drevesa sploh ni težka, če upoštevamo nekaj pomembnih točk na področjih obrezovanja, gnojenja in zalivanja.

Rezano drevo oreha

Praviloma je treba orehe le malo obrezati. Ko se krošnja in veje zelo razrastejo, bo morda potrebno obrezovanje, da ohranite obliko orehovega drevesa in preprečite širjenje. Da bi to naredili, je treba skrajšati samo konkurenčne veje, ki rastejo v isti smeri ali druga drugo oropajo svetlobe ali prostora. Odrežite jih na sprednjem stiku, da ne povzročite preveč rezov. Oreh lahko na reziščih pogosto »zakrvavi«, zato se priporoča obrezovanje med koncem junija in koncem septembra. Rez ne sme povzročiti vodoravne površine, tako da na rani ni vode. Drevesa oreha obrezujemo na ostrino, zato ne smemo puščati nobenih "števcev". Pomlajevalna poseka pri starih drevesih je zaradi velikih ran, ki nastanejo, možna le v omejenem obsegu.

Oreh pognojite in zalijte

Ko se posuši, boste morda morali zalivati ​​​​vaš oreh. Zadostna količina vode v prvih mesecih je še posebej pomembna za razvoj mladih rastlin, ki še nimajo dobro razvitega koreninskega sistema. Drevesa ne smemo zalivati ​​tako pogosto, ampak ga je treba močno zalivati.

Orehi so zelo nezahtevni, imajo razmeroma nizke potrebe po hranilih in potrebujejo malo fosforja. Oskrba, ki temelji na potrebah, je na primer pri naši Organsko gnojilo za cvetje Plantura mogoče, ki vsebuje relativno veliko kalija in dušika, vendar sorazmerno malo fosforja. Ker so ta hranila večinoma organska, se gnojenje izvaja počasi in nežno. Druga možnost je, da se uporabi kompost, vendar gnilobe ne smejo biti preveč sveže – pogosto so preveč bogate s hranili. Dober čas za gnojenje orehov je potem, ko plodovi odpadejo.

Nasvet: Letno vzdrževanje mora vključevati tudi odstranjevanje in zavrženje listja in stare sadne lupine. Ker se lahko od teh v prihodnji pomladi spet širijo bolezni.

Razmnoževanje orehovega drevesa

Drevesa oreha je mogoče ponovno gojiti preko oreha. V ta namen naj bo čim bolj svež in ga lahko damo neposredno v zemljo na prihodnjem mestu v skledi ali pa ga gojimo v loncu. Na prostem imate pogosto težave z mišmi, zaradi česar je gojenje v lončkih bolj obetavno. Namestite ga na hladnem, vendar brez zmrzali, kot je balkon ali lopa, saj je hladni kalilnik dejanja. Spomladi, ko se vidi prvi poganjek, oreh ponovno posadimo v nov lonec z zemljo. Ko minejo pozne pozebe, lahko sadiko postavimo na predvideno mesto in jo redno zalivamo.

V specializiranih trgovinah je možno kupiti tudi že cepljene rastline. Pridelki so tukaj pogosto varnejši in bolj predvidljivi, ker so znane lastnosti uporabljenih rastlin. Tudi cepljeni orehi lahko obrodijo že pri štirih ali petih letih, medtem ko sadike obrodijo 10 let ali več.

Druga možnost je razmnoževanje necepljenih orehov s kopičenjem. Da bi to naredili, je treba mlado rastlino odrezati približno za roko nad tlemi in zemljo »nasuti« na štor. V najboljšem primeru nastane veliko novih majhnih poganjkov. Če so te ukoreninjene, jih lahko odrežemo ali podremo in ponovno posadimo v zemljo.

Pri izbiri lokacije je pomembno vedeti tudi, da necepljene sadike pogosto zrastejo pozneje v širino, cepljeni orehi pa rastejo višje.

Nasvet: Oreh je mogoče tudi sami oplemenititi, vendar je to nekoliko zahtevnejše in ga je mogoče doseči le z malo osnovnega znanja in primerno tehnično opremo.

podiranje oreha

Če želite posekati svoj oreh, se predhodno pozanimajte o veljavnih predpisih v vaši občini. V večini regij je nezakonito posekati orehe po velikosti debla brez dovoljenja. Poleg tega je v skladu z Zveznim zakonom o ohranjanju narave posek dreves na zasebni lasti med 1. marca in 30. septembra ni dovoljeno. Če je bilo to dovoljenje izdano in ste novi pri podiranju velikih dreves, je najbolje, da najamete strokovnjaka.

Obiranje in uporaba orehov

Okrog septembra je čas žetve za oreh. Ko sadež dozori, se zelena lupina olupi in pojavi se znani rjavi oreh. Ta je močno rjave barve, zato so za zbiranje najbolj primerne rokavice in neobčutljiva oblačila.

Zaradi številnih hranilnih snovi je oreh pravo superživilo. Vsebuje relativno veliko cinka, kalija, kalcija, vitamina C in hranilno dragocenih nenasičenih maščobnih kislin. Uporablja se lahko neposredno, za peko ali kot dodatek finega okusa pri kuhanju. Tudi orehov sladoled najde vse več prijateljev. Oreščki so tudi priljubljena hrana, zlasti v božičnem času.

Škodljivci in bolezni orehovega drevesa

Pogost škodljivec na orehovih drevesih je orehova sadna muha, ki so jo relativno nedavno odkrili v Evropi (Rhagoletis completa). Ta zagrize v zeleno lupino, da odloži jajca. Črvi nato pojedo meso, ki postane črno. Sam orešček ostane nedotaknjen, razen nekaj črnih pik na lupini.

Pogosta bolezen orehov je listna pegavost, ki se pojavi kmalu po cvetenju, zlasti v zelo vlažnem vremenu. To lahko povzročijo različni bakterijski ali glivični patogeni. Huda okužba lahko pomeni, da oreščki niso več užitni in da drevo odvrže vse svoje listje, preden sadje dozori. Nekatere sorte, kot sta 'Sheinovo' ali 'Reinuss Kläusler', imajo odpornost ali povečano toleranco na nekatere bolezni listne pegavosti.

Ali so deli orehovega drevesa strupeni?

Deli orehovega drevesa so lahko strupeni za živali, kot so konji.
Tudi deli rastlin, kot so listi, so neškodljivi za človeka, vendar lahko ti ali zelena lupina pri občutljivih ljudeh povzročijo težave s prebavili ali hudo bruhanje.

Oreh velja za superživilo – delno je to posledica visoke vsebnosti cinka. Več lahko izveste v našem posebnem članku Sadje in zelenjava z visoko vsebnostjo cinka.