Kje rastejo pistacije?

Pistacija je eno izmed eksotičnih sadežev in jo le občasno najdemo na domačih vrtovih. Glavni pridelovalni območji sta ZDA in Iran, zaradi odličnih rastišč v lokalnem nasadu rastejo predvsem pistacije.

Značilnosti

Pistacija (Pistacia vera), priljubljena kot prigrizek, prihaja iz družine sumakov (Anacardiaceae). Za razliko od oreha oz lešnik botanično pa to ni oreh v pravem pomenu. Namesto tega pistacije, kot so slive oz breskve tudi kostnicam.

Tako rastejo pistacije

• Višina rasti: 1,8 do 5 metrov
• Širina rasti: 2 do 3 metre
• Rastna oblika: grmičasta rast
• Barva cvetov in sezona: zelenkasto rjava od aprila do junija
• Barva plodov: najprej rdeča, kasneje črna
• Trdnost: ni odporna

Opaziti: Botanično gledano enako priljubljen arašid spada v družino stročnic (Fabaceae). Angleški izraz "arašid" se nanaša na to razmerje

grah (angl. grah) navzdol.

razmere na mestu

V tej državi lahko pistacija raste le z velikimi težavami. To je predvsem posledica prednostnih podnebnih razmer za oreščke, ki so značilne kot:

• polno sonce
• zaščitena pred elementi, kot sta veter in dež
• Najmanjša temperatura 20 stopinj Celzija (neprekinjeno)

Podlaga tal ima ključno vlogo pri ohranjanju dreves pistacij. V naravi te običajno rastejo na zelo suhih puščavskih območjih. Zato je treba razmere v tleh čim bolj prilagoditi naravnim razmeram.

• nizka gostota hranil
• visoka prepustnost vode
• peščena do peskasta konsistenca

Po tem pistacije še danes najdemo predvsem na Bližnjem vzhodu in v Aziji.

Nasvet: Za ustvarjanje optimalnega substrata priporočamo mešanje peska, gramoza, ekspandirane gline in zemlje kaktusov ter ustvarjanje drenažne plasti.

obdelovalnih območij po vsem svetu

Drevesa pistacije se gojijo na plantažah za svetovno porabo. Najpomembnejše države so spodaj navedene po abecednem redu.

Države A – J

država	regija	površine v hektarjih	količino pridelka kilogramov/hakta	količina proizvodnje na leto v tonah
Afganistan	Badakshan	2.311	1.218	2.814
Avstralija	dolina Barossa	1.353	1.019	1.378
Kitajska	Sečuanski bazen	26.864	3.101	83.310
Grčija	Egina, Salamina in Eubeja	3.869	1.638	6.338
Iran	Kerman in Rafsanjan	346.000	911	315.151
Italija	Catania	3.848	948	3649
Jordan	beidha	301	3.213	967

Opaziti: Iran ima s 346.000 hektarji največjo površino za pridelavo pistacij na svetu.

Države iz K-U

država	regija	površine v hektarjih	količino pridelka kilogramov/hakta	količina proizvodnje na leto v tonah
Kirgizistan	Naryn	628	1.509	947
Madagaskar	Toliara	4.310	401	1.730
Španija	Andaluzija	6.914	350	2.418
Sirija	Alepo	55.406	1.026	56.833
Uzbekistan	Fargona	628	291	873
Tunizija	Kef in Siliana	26.580	128	3.400
puran	gaziantep	60.814	2.795	170.000
ZDA	dolina San Joaquin (Kalifornija)	96.720	4.204	406.646

Opaziti: Glavna trgatev v večini držav poteka pozno poleti. V Avstraliji pistacije nabirajo že februarja.

skrbeti

Skrb za drevo pistacije je izjemno preprosta. Zato je zelo primerna tudi za gojenje na nasadu. Pistacijo je treba zalivati ​​šele, ko je substrat popolnoma suh. Trenutno vsebnost vlage je mogoče enostavno določiti s prstnim testom. Za to je prst vstavljen približno tri do štiri centimetre globoko v zemljo. Če je zemlja na tej globini že suha, lahko rastlino ponovno zalijemo.

Pistacia vera ni odvisna od gnojil. Tudi v fazah rasti ni treba dovajati dodatnih hranil. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost prekomerne oploditve. V najslabšem primeru to vodi do zmanjšane rasti ali smrti rastline in pistacij.

Pogosto zastavljena vprašanja