Eksotične sorte sadja: 10 nenavadnih sort

Jabolko, banana, grozdje - verjetno vsi poznajo te klasike. Poskrbimo za pestrost in vam predstavimo deset neznanih in eksotičnih vrst sadja.

Sadna drevesa na vrtu so nekaj čudovitega: spomladi obrodijo čudovite cvetove, kar jih uvršča med najboljše najbolj čebelam prijaznih rastlin sploh, poleti pa dajejo senco in (v nasprotju z drugimi vrtnimi rastlinami) skoraj ne potrebujejo pozornosti. Najboljši pa so verjetno sladki in zdravi sadeži, ki iz leta v leto visijo na njihovih vejah in nam zagotavljajo pomembne vitamine. Če pa pogledaš po vrtovih in krožnikih, naletiš vedno na iste vrste sadja. Poleg tega obstajajo Apple (kazen), hruška (Pyrus) in Co popolnoma drugačno sadje, za katerega je značilen odličen okus. Za vas smo izbrali deset redkih vrst sadja, ki po krivici vodijo v senčen obstoj.

Iščete vrsto sadja, ki je nimajo vsi? Teh deset neznanih vrst sadja je vsekakor vrednih ogleda.

10. jagodno drevo

Drevo na tem jagode (Fragaria) rastejo? Žal ne. Tudi če ime jagodno drevo (arbutus) nakazuje drugače, majhni rdeči plodovi tega drevesa niso jagode, čeprav so jim videti zmedeno podobni. Pogled na svetlo oranžno notranjost bo razblinil vse dvome. Po okusu plodovi jagode ne prepričajo vseh, ker so precej brez okusa. Vendar pa je drevo idealno kot paša za oči na vrtu: njegovo gosto listje, privlačne zvonaste cvetove, ki jih obrodi pozimi in zaradi luščenega lubja je prava paša za oči. Rdeči plodovi pa poskrbijo tudi za svetle barve na vrtu. V blagem vinorodnem podnebju lahko jagodo posadimo na vrtu, sicer pa jo gojimo tudi v vedru.

9. aronija

the aronija, tudi pod njihovim latinskim imenom Aronija znan, je v zadnjem času postal eden od insajderskih nasvetov, ko gre za zdravo prehrano in je zato zelo v modi. Zlasti visoka vsebnost vitamina C in antioksidantov zagotavlja, da je aronija postala pravi modni sadež. Le malokdo pa ve, da lahko vitaminsko bombo brez težav gojimo tudi na svojem vrtu. Sadno drevo je visoko le približno dva metra in pol in je zato primerno tudi za manjše vrtove. Hkrati je aronija še posebej robustna in trpežna ter je s svojimi belimi cvetovi pravi okras tudi spomladi.

8. karamelno jagodičje

Sladkarije, ki rastejo na drevesih, so verjetno sanje vsakega otroka - s karamelnimi jagodami (Leycesteria formosa) ta domišljija skoraj postane resničnost: od junija do septembra pisano, cvetovi rastline v obliki konic in po vrtu sproščajo očarljiv vonj po karameli udarec. Tudi tista impozantna jesensko barvanje grma je res impresiven. Med letom se iz impresivnih posameznih cvetov nastanejo rdeče jagode, ki so ob koncu zorenja skoraj črne in jih odlikuje grenak, karamelni okus. Na vrtu je karamelna jagoda izjemno enostavna za nego, vendar pozimi potrebuje dodatno zaščito pred zmrzaljo.

7. servisna hruška

the servisna hruška (amelanchier) lahko dejansko najdemo na sorazmerno velikem številu vrtov zaradi številnih spomladanskih cvetov in spektakularnega jesensko barvanje skoraj edinstveno okrasno drevo. Toda plodovi hruške po drugi strani pogosto ostanejo za človeka neopaženi in padajo predvsem krilati gurmani - škoda, ker so modro-črne male kroglice prave priboljški so. Sladke in aromatične, njihov okus spominja na borovnice, zato so kot nalašč za marmelade in želeje – lahko pa jih jemo tudi surove ali iz njih naredimo vino.

6. dren

Poznali so ga že stari Grki, priljubljen pa je bil tudi v Nemčiji – sčasoma je postal priljubljen dren (Cornus mas), a počasi v pozabo. Narobe, saj ima rastlina drena (Cornaceae) veliko za ponuditi: S svojo krhkostjo Kornelova češnja je pravi cvetlični okras, sestavljen iz tisoč in tisoč drobnih češenj lepota. Pravi užitek pa so tudi njihove svetleče rdeče do skoraj črne jagode s svojim kiselkastim okusom in zelo aromatičnimi tako surovi kot predelani v marmelado. Poleg tega je češnja izjemno robustna: sadno drevo uspeva na skoraj vseh lokacijah in tudi v sušnih obdobjih.

5. Indijska banana

Tako nenavadno ime Indijska banana (Asimina triloba(Annonaceae) in zato ni združljiv z banana (Musa)sorodno, niti ji ni posebej podobna. V resnici je podolgovat sadež z gladko, zeleno-rumeno lupino verjetno najbolje jesti z a papaja (Carica papaja) primerjati. Koža skriva rumeno, kremasto meso, ki daje tropski okus manga (Mangifera indica), banane in melona (Cucumis melo) lahko kombinirate in preprosto vzamete z žlico. A okus te eksotične vrste ne morete doživeti le v tropih – z zimsko obstojnostjo do -25 °C in robustno naravo je indijska banana primerna tudi za domači vrt.

4. okrasna kutina

Ker ima v imenu besedo "okrasna", mnogi mislijo, da je okrasna kutina (Chaenomeles) ni namenjen za uživanje. Pravzaprav so rumeni sadeži veliko preveč okusni in zdravi, da bi jih lahko samo pogledali. Plodovi okrasne kutine so zaradi svoje barve, kislega okusa in visoke vsebnosti vitamina C znani kot "severne limone". Poleg slastnih plodov čudoviti sadni grm navdušuje s svojimi edinstvenimi cvetovi: od bele do Cinabar ali celo škrlat, eksotične lepote spomladi sijejo že od daleč in so nujne. paša za oči.

3. mušmula

Prvotno iz Azije so jih prinesli Rimljani mušmula (Mespilus) v Evropo, kjer je pridobil veliko popularnost. Danes pa lahko eksotično vrsto najdemo le občasno v vrtovih hišic - in medlara ima toliko za ponuditi: pomlad čaka drevo s sijoče lepimi cvetovi, ki so še posebej priljubljeni pri čebelah, a tudi takoj začarajo ljudi risati. Jeseni pa mušmula navduši z odlično barvo listov v živo oranžno rumeni. Vrhunec pa so plodovi v obliki jabolka z značilno, zevajočo konico. Čeprav so na začetku še precej trde, po krajšem skladiščenju ali prvi zmrzali dobijo kašasto konsistenco in nato razvijejo svojo polno sladko-kislo aromo. S svojo počasno rastjo je mušmula zelo primerna tudi za majhne vrtove in je dovolj odporna, tudi če ji ne moti toplo mesto.

2. modra kumara

Ime pove vse: plodovi eksotične modre kumare (Decaisnea fargesii) sestavljajo do 20 centimetrov dolgi raztegnjeni stroki, ki pritegnejo pogled s svojo privlačno barvo. Intenzivno modri plodovi poskrbijo za impresiven poudarek, še posebej jeseni, ko odpade listje, zato se modra kumara pogosto uporablja tudi kot okrasno drevo. A modri stroki lahko prepričajo tudi z okusom – želatinasta notranjost je rahlo sladkega okusa in je še posebej priljubljena na zahodu Kitajske. S svojimi pernatimi listi in visečimi mehurčki, dolgimi do 50 centimetrov, je tudi Drevo modre kumare je samo po sebi odličen pogled, ki ga zaradi svoje zimske trdnosti gojijo tudi v Nemčiji lahko.

1. žižula

V Nemčiji žižula (Ziziphus jujuba) je prava redkost, a na rodni Kitajski je sadje tako priljubljeno kot jabolka pri nas. Nič čudnega, če pomislimo, da naj bi njihov okus spominjal na pečena jabolka z blago sladkobo in rahlo kislinsko noto. Žižula, znana tudi kot kitajski datlji ali jujube, ni impresivna le zaradi svojega okusa. Njeni pernati listi se jeseni svetijo z zlato rumeno barvo, številni drobni cvetovi pa izžarevajo prijetno nežen vonj. Poleg tega je žižula izjemno zdrava z visoko vsebnostjo vitamina C. Tudi na vrtu se redka eksotika lepo oblikuje: odporna je proti zmrzali do -20 °C in je idealna tudi za hranjenje v kadi.

Ne samo med sadnim drevjem so številne redke in neznane sorte - tukaj boste našli 9 jagod, za katere verjetno še niste slišali.